CIRKUS

Skriv ut denna sida







MINDRE
>> Upp
Charktallrik med ost & bröd
Charkuterie with cheese and bread
115
Grillad sparris med parmesan, olivolja & pinjenötter
Grilled asparagus with parmesan, olive oil & pine nuts
115
Prosciutto med grillad melon
Prosciutto with grilled melon
95
Burrata på toast med tomat & citron
Burrata on toast with tomatoes & lemon
105
Rödbetsgravad lax med en fräsch sommarsallad
Beetroot cured salmon served with a fresh summer salad
115

PIZZA - Röda
>> Upp
MARGHERITA - Fior di latte, burrata, tomat & basilika
Margherita - fior di latte, burrata, tomato & basil
135
Salami, rökt mozzarella, salvia & fior di latte
Salami, smoked mozzarella & sage
135
Nduja (stark salamikräm), tomat, rostad paprika, mozzarella, gräslök & fior di latte
Nduja (hot salami cream), roasted paprika & chives
135
Rostad aubergine, vitlök, tomat, fior di latte och vattenkrasse
Roasted aubergine, garlic & water cress
135
Salsiccia, rostade pinjenötter, röd lök,friterad salvia & citron
Salsiccia, roasted pinenuts, red onion, fried sage & lemon
135

PIZZA - Vita
>> Upp
Päron, honung, ädelost, lök, rosmarin & fior di latte
Pear, honey, blue cheese, onion, rosemary & black pepper
135
Champinjon, vit tryffelolja, ruccola, parmesan & fior di latte
Mushroom, white truffle oil, arugula, parmesan cheese & fior di latte
135
Bacon, karamelliserad lök, cheddar & fior di latte
Bacon, caramelized onion, cheddar cheese & fior di latte
135

VARMRÄTTER
>> Upp
Grillade lammracks med rostad sötpotatis & tzatsiki
Grilled lambracks with roasted sweet potatoes & tzatsiki
195
Skånsk ryggbiff med rostade rotfrukter & choronsås
Local sirloin with roasted root vegetables & red bearnaise sauce
210
Citronglacerat lax- & räkspett med zuccinisallad & rabarbersmör
Lemon glazed salmon & shrimp skewer with zucchini salad & rhubarb herb butter
195
Grillad Jack-fruit med chimichurri & rostad sötpotatis (vegan)
Grilled Jackfruit with chimichurri & roasted sweet potatoes (vegan)
155

EFTER
>> Upp
Kokospannacotta
Coconut panna cotta
75
Grillad ananas med mint- & chokladglass
Grilled pineapple with minth & chocolate ice cream
75



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com