Skeppsbron 2

Skriv ut denna sida







Smått och gott
>> Upp
Vitlöksbröd
35
Marinerade oliver
45
Tomatbruschetta
Med kvisttomater, vitlök, basilika och syrad rödlök
75
Tomat och chilisoppa
Med rökt crème fraiche och grillat bröd
55
Grillad ölkorv
Surdegsbröd och Dijonsenap
45
Rullad Serranoskinka
2 st fyllda rullar med färskost, soltorkad tomat och basilika
45
Yokuhotartar
Oxinnanlår, togarashi, vårlök, sesam och majo
95

Lite större
>> Upp
Porchetta med salsa verde
195
95
Glaserade kamben
Marinerad i daej kalbi (äpple, päron, chili, soja, vårlök och sesam)
125
Tonfisktartar
Serveras med chili, aioli, örter, grillad citron och pommes
185
135
Pilgrimsmusslor
Med butternutpuré med curry, rostade pumpafrö, örtsallad och gräslöksolja
125
Konfiterat, draget anklår
Serveras med mantao, BBQ-hoisinsås, honung, kimchi, ingefära, vårlök och sesam
225
140
Svamprisotto
Serveras med Parmigiano Reggiano
185

Direkt från grillen
>> Upp
Grillad blomkål (Vegetarisk, går att få vegansk)
Serveras med friterad grönkål, rostad spetskål och brynt örtsmör
165
Grillad tonfisk
Med sotad pak choi, böngroddscrudite, mangosalsa och picklad rostad lök
235
Entrecôte (Svensk marmorerad)
Romansallad, semitorkad kvisttomat, parmesan, syrad rödlök och rostad potatis
245

Sött efter maten
>> Upp
Äpplekaka som den ska vara med kökets vaniljsås
85
Eton Mess
Klassiskt engelskt kaos på en tallrik eller som vi säger på svenska; Marängsviss med en liten tvist. Maräng, vispad grädde, bär och lemon curd
85
Carmelia chokladterrin med Chambord-coulis och havrecrunch
85
Mixad tallrik med lite av allt det goda
115



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com