Olsons Skafferi

Skriv ut denna sida







Cateringmeny
>> Upp
CATERINGMENY 1
Antipasto:
2 sorters salami, parmaskinka, mortadella, marinerade kronärtskockor, marinerade oliver, kaprisbär och soltorkade tomater

Pastasallad:
med feta ost, rödlök, rucolasallad, oliver, tomater och pesto genovese etc.

Bröd och smör ingår

/person
158
CATERINGMENY 2
Antipasto:
2 sorters salami, parmaskinka, mortadella, bresaola med hyvlad parmesan, mozzarella Caprese, marinerade kronärtskockor, marinerade oliver, kaprisbär och soltorkade tomater

Pastasallad:
Lax eller tonfisk, sockerärtor, roculasallad, purjolök och pesto rosso etc.

Paj:
med aubergine, tomat, fetaost, timjan och pinjekärnor

Bröd och smör ingår

/person
218
CATERINGMENY 3
Antipasto:
2 sorters salami, parmaskinka, mortadella, bresaola med hyvlad parmesan, mozzarella Caprese, marinerade kronärtskockor, marinerade oliver, kaprisbär och soltorkade tomater

Pastasallad:
se meny 1 eller meny 2

Lasagne al forno: Sause alla Bolognese, bechamel, parmesan och tomater

Kycklingspett:
Honungs och balsamicomarinerade

Bröd och smör ingår

/person
265

Bufféförslag – olika rätter
>> Upp
Pris / person
Bresaola (tunt skivat lufttorkat oxkött
serveras med rucolasallad, grovt hyvlad parmesan, olivolja och citron
65
Mozzarella Caprese, mozzarellaost, färsk basilika, tomater och olivolja
49
Parmaskinka med melon
65
Mortadella och 2 sorters salami
55
Räkröra med rostad focaccia och ruccolasallad
69
Vitlöksmarinerad rostbiff med hackad gräslök
65
Fransk potatissallad med Dijonsenap, kapris och rödlök
39
Grappa och enbärsgravadlax med honungssötad senapssås
69
Potatis och rotfruktsgratäng
39
Kycklingspett, honungs- och balsamicomarinerade
39
Pastasallad med kräftskärtar
melon, mango, rucolasallad, sockerärtor med honungs- och dijonsenapsdressin g
59
Pastasallad med fetaost
rödlök, oliver, soltorkade tomater, rucolasallad och pesto Genovese
59
Aubergine grillade och marinerade
20
Lax och spenatpaj
39
Broccoli och ädelostpaj med pinjekärnor
39
Lökpaj med timjan och fetaost
39
Västerbottenostpaj
39
Lasagne al forno
sause alla Bolognese, bechamel, parmesan och tomat
55



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com