Toast Skagen Halv

Toast Skagen Hel

Grillad ryggbiff med bearnaisesås & pommes frites , tomatsallad

Smedjans heta kycklingvingar 5 st

Smedjans heta kycklingvingar 10 st

Fish´n chips med remouladsås

Klassisk Högrevs burgare ( ost, bacon, dressing)

Het Högrevs Burgare ( bacon, pepperjackost, jalapeno dressing

Kyckling Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Fisk Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Vegetarisk Burgare med halloumi med dressing

Skomakarlåda (biff, rödvinssås, bacon) serveras med potatismos

Grillad lax

Smedjans pasta Carbonara

-----------------------------------Pasta----------------------------------------
*Pasta Bolognese 119:- *Pasta Carbonara 119:-
-----------------------------------KÖTT-----------------------------------------
*Stekt Ryggbiff med bearnaisesås och pommes 189:-
---------------------------------SALLAD-----------------------------------------
*Caesarsallad - kyckling och bacon, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesanost 149:-
-----------------------------------FISK--------------------------------------------
*Fish 'n' chips med remouladsås toppad med dill och citron 149:-
-------------------------SMASH BURGARE 200G-------------------------
*Spoton- cheddarost, dressing, sallad, tomat, lök, pommes 155:-
*Hot Burger- cheddarost, jalapeños, chipotledressing och pommes 155:-
*Crispy Chicken burger - lök, tomat, sallad aioli, och pommes 155:-
*Haloumi Burger- sallad, lök, tomat, aioli och pommes 155:-

Fräscha sallader: Kyckling, Ceasar, skaldjur, Chèvre & rödbeta

"Tipset" - Ryggbiff - Pommes Frites - Bearnaise - Rödvinssås - Tomatsallad

Vegetariskt alternativ löser vi alltid, så säg till personalen om ni önskar en "grön" måltid! 140 kr

Husets pastasallad serveras med handskalade räkor och färska grönsaker

Pasta Carbonara (knaperstekt bacon, lök och grädde)

MÅNDAG
Citronmarinerad kycklingfilé med apelsinsås och rostad potatis
Spetskålbakad kolja med vitvinssås och kokt potatis

TISDAG
Pannbiff med löksås, rårörda lingon och stekt potatis
Örtsmörbakad alaskafilé med spenatsås och kokt potatis

ONSDAG
Ungersk gulasch med crème fraiche, salt gurka och ris
Stekt spätta med hummersås och kokt potatis

TORSDAG
Stora Örebros köttbullar med rårörda lingon, gräddsås samt potatispuré
Vittvinbakad torsk med dillsås, krispig salami samt kokt potatis
Ärtsoppa
Pannkakor med sylt och grädde

FREDAG
Marinerad flankstek med tryffelsås och råstekt potatis
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis

VECKANS VEGETARISKA
Tortellini ricotta med spenat och tomatsås
INKL: SALLADSBUFFÉ, DRYCK, BRÖD, KAFFE & KAKA

LUNCHBUFFE 139KR
AVHÄMTNING 110KR
PENSIONÄR 119KR

Vi serverar lördagslunch 12.00-15.00

Grönsakssoppa

Veckans veg: Rustika morotsbiffar med bönsallad och vitlöksdressing

Schnitzel med rödvinssky & bearnaise samt stekt potatis

Systrarnas Bouillabaisse med creme fraiche

Afternoon Tea är inte bara godsaker att äta utan även en stund
för att
skämma bort sig själv. Måltiden ska avnjutas utan stress med
vackert
porslin (våningskakfat är ett måste), i en harmonisk och
tilltalande miljö.
Vi hoppas att du som gäst ska uppleva just detta hos oss.

Hos oss på Tea & Garden kan du njuta olika Afternoon Tea-
menyer.
Utgångspunkten är brittisk men vi inspireras också av svenska
råvaror
och svensk matkultur. Vi erbjuder ekologiskt och rättvisemärkt
te och
kaffe – se särskild lista. Te serveras i kannor och kaffet mals
vid
beställning och serveras i presso-bryggare och det går bra att
köpa
lösvikt av både te och kaffe.

Namnen på våra menyer för Afternoon Tea är hämtade från
filmen My
Fair Lady baserad på George Bernard Shaws pjäs Pygmalion.

-Professor Higgins bjuder på hembakade scones och tillbehör
som
hemlagad lemoncurd, vår version av clotted cream samt två
olika sorts
sylt. Benämningen för denna lilla måltid är Cream Tea.

Med ett glas Cava/Champagne 225/265kr

-Eliza Doolittle erbjuder sconesmenyn ovan samt tre snittar
(fingersandwich) med härligt goda fyllningar efter eget val,
samt
dagens hembakade söta avslutning.

Med ett glas Cava/ Champagne 300/340kr

-Ascot Delight är en hel måltid där sconesen och snittarna
ackompanjeras
av en bit hemlagad tårta och två sorters sorbet

Med ett glas Cava/ Champagne 350/390kr

Våra sandwichfyllningar;

Cheddarost med krassesmör
Hackat ägg med hemlagad citronmajonnäs
Bakad pastej med tunt skivad saltgurka
Gurka med mynta och creme cheese
Fetaoströra med soltorkad tomat
Flatrökt skinka med pepparrotsgrädde
Skagenröra
Rökt lax med dillcreme
Våra menyer anpassas efter säsong och tillgång på fina
råvaror varför
de kan variera.

Laktos- gluten eller annan råvaru- intolerans.

Vi har möjlighet att servera alternativa menyer för laktos- och
gluten-
allergiker, säg till när du beställer. Har du andra önskemål
rörande
matinnehållet är du välkommen att kontakta oss innan ditt
besök så ska
vi göra vårt bästa för att efterkomma dessa. För kännedom så
hanterar
vi både nötter, mjöl, mjölk och ägg i lokalen men kan erbjuda
alternativ
där dessa råvaror inte ingår i recepten.

Afternoon Tea – en kort historia

Afternoon Tea kallas ibland även low tea och är en mindre
måltid
mellan lunch och middag. Traditionell avnjuter man detta
eftermiddagste mellan klocka 14 och 17. Men Afternoon Tea
kan även
bli en rejäl måltid med en rad tillbehör.

Afternoon Tea är en tradition som härstammar från den
engelska
överklassen på 1800-talet. Den person som anses vara
upphovskvinna
är hertiginnan Anna av Bedford. Traditionen spreds och
Afternoon Tea
har blivit en omhuldad tradition med speciella dukningar,
scones,
bakverk och kakor.

Tidig lunch och sen middag skapade behovet

Bakgrunden till varför Afternoon Tea tillkom är enkel – i 1800-
talets
England åt man lunch tidigt och middag sent på ett
kontinentalt vis.
Detta gjorde det naturligt att inta en lättare måltid på
eftermiddagen.
Traditionen spreds sedan runt om i världen genom sjöfarten.
Därför är
Afternoon Tea i dag särskilt populärt i före detta brittiska
kolonier.
Tradition med stora variationsmöjligheter

Ett traditionellt eftermiddagste består av scones med clotted
cream, en
syrad grädde som inte produceras i Sverige. Till detta serverar
man
bland annat lemon curd, olika marmelader och små smörgåsar
med
exempelvis rökt lax, räkor, ägg, leverpastej, ostar och andra
matiga
pålägg. Till detta kommer självklart också olika mjuka och
hårda kakor.
Chokladbitar och engelsk cider passar också utmärkt till
Afternoon Tea!

Afternoon Tea på uppgång i svenska städer

På senare år har brittiskt eftermiddagste blivit allt mer populärt
i
Sverige. När vintern, kylan och mörkret kommer så är det
trevligt att
mysa med en kopp te – därför är eftermiddagste populärast
under
senhöst, vinter och den tidiga våren hos oss. Allt fler älskar
Afternoon
Tea som har blivit ett populärt sätt att umgås.
Välkommen till oss på Tea Garden och njut av vårt Afternoon
Tea och
trevlig samvaro – vi har satt en elegant twist på en klassisk
och trivsam
tradition. Låt väl smaka!

1. Pad Med Mamuang
Wokad friterad kyckling med cashewnötter och grönsaker
Serveras med ris

Stir-fried fried chicken with cashewnuts and vegetables
Served with rice

2. Grapaow Gai
Wokad "hackad" kyckling med thaibasilika, vitlök och chili (mellan starkt)
Serveras över ris

Stir-fried "chopped" chicken with thai holy basil, garlic and chili (medium spicy)
Served over rice

3.Chicken Satay
Kycklingspett med jordnötssås
Serveras med ris

Chicken Skewers with peanut sauce
Served with rice

5. Pad Med Taho
Vegetariskt wokade grönsaker med sojaprotein
Serveras med ris.

Vegetarian stir fried vegetables with soy protein
Served with rice.

Grillad entrecote med bearnaisesås, confiterad tomat och pommes frites

Mixgrill med oxfilé, fläskfilé bearnaise, rödvinssås och pommes frites.

Fish and chips med remouladesås.

Valfri sallad: räkor, kyckling, tonfisk eller ost och skinksallad.

Vegetarisk hamburgare.

KÖTT: Stekt fläskfilé med klyftpotatis, pepparsås & bearnaisesås, toppas med persilja

KYCKLING: Stekt kyckling med potatisgratäng, bearnaisesås, toppas med persilja

PASTA: Champinjonsås med ryggbiff, toppas med grana padano & ruccola

SALLAD: Caesar Sallad

ALLTID: Kebabsallad eller Kebabtallrik; Kebab, pommes, grönsallad, vitsås & starksås

PASTARÄTTER:
Polpette Alla Napoletana
Pasta Della Casa
Pasta Al Salmone
Tortellini Alla Panna
Pasta Alla Cacciatora
Maccheroni Al Forno
Spagetti Carbonara
Lasagna Vegetariana
Lasagne Al Forno
Spagetti Bolognese

PIZZOR:
Margherita
Capricciosa
Quattro Stagioni
Salami
Mao Mao
Mexicana
Cannibale
Vegetariana
Primavera
Al Capone
Ida
King
Ciao Ciao (inbakad)
Calzone (inbakad)
Da Pasquale pizza

SALLADER:
Tonfisk
Kyckling
Grekisk

Ugnsbakad torskrygg av högsta kvalitet, långsamt tillagad till perfekt saftighet, serverad med en elegant dill- och citronsås tillsammans med kokta potatisar.

Saftiga grekiska nötfärsbiffar, generöst kryddade med medelhavets aromatiska smaker, serverade med en sammetslen pepparsås och varsamt kokt potatis, tillagad för att framhäva råvarans naturliga elegans.

Gulaschsoppa Aromatisk gulaschsoppa, långkokt för maximal smak, serverad med nybakat bröd och smör.

Vegetarisk tallrik.

Wallenbergare med potatismos, skirat smör, ärtor och rårörda lingon
Panerad spättafilé med skagenröra & kokt potatis
Klassisk krämig korvstroganoff med ris

Svamprisotto med rucola, parmesan och rosmarinolja

1. SHOYU/MISO/TONKOTSU RAMEN
醤油/味噌/豚骨ラーメン
Japanska ramennudlar kokade i sojabuljong/misobuljong/tonkotsubuljong med fläskkött
(Kan välja vegetarisk eller vegansk)

2. ZOZAKI BENTO
Grillade entrécoterullar med purjolök i Teriyakisås
Inkl. 2 bitar sushi, friterad kyckling, sjögrässallad, frukt och ris

2. YAKITORI BENTO
Grillade kyckling spett med yakitori sås
Inkl. 3 bitar sushi, sjögrässallad, frukt och ris

3. YAKI SOBA VEGETARISK
焼きそば
Stekta japanska nudlar med olika grönsaker i vegetarisk Tonkatsusås

4. 10 BITAR SUSHI
寿司盛り合わせ
3 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 avokado, 1 tofu, 3 maki
(Eller 10 bitar vegetarisk sushi) Välj egen 18kr/st

5. YAKINIKU
焼肉
Skivad entrecoté stekt med lök i Yakinikusås och ris

6. ZOZAKI CHIKIN CURRY
Friterad kycklingfilé i Japansk Curry sås och ris