Ärtsoppa med fläsk alt vegetarisk ärtsoppa

Dillkokta rotfukter med kikärtskräm och citronbulgur

Hokifilé med grana padano, rostad paprika och citronsås

Pad Thai-chicken med nudlar, böngroddar och lök

Pannkakor med sylt och grädde

Dagens Soppa!
Brödförsäljning på fredag!

(B)Ärtsoppa med fläsk, egengjorda pannkakor med egengjord sylt & vispad grädde

(A)Fisksoppa med aioli, egengjorda pannkakor med egengjord sylt & vispad grädde

(C)Kålpudding med skysås & egengjord lingonsylt samt kokt potatis

(A)Grönsakspaj med rostade rotsaker

(C)Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor

Salami & briesallad(beställes före kl 10,00)

Skånsk Kalops med rödbetor

Rimmad fiskfilé med dijonsenapssås och kokt potatis

Pasta med krämig ost och skinksås

Soppa och pannkaksbuffé Ärtsoppa alt grön ärtsoppa

Dagens 200 g högrevsburgare 160 kr : Honungssriracha serveras med pommes

Långkokt högrev med rödvin, champinjoner, syltlök, potatispuré

GRÖNA
Ricotta & spenatfylld cannelloni, tomatsås, grana padano, ruccola
Välj till halloumi + 30

FISK
Rimmad lax, dillstuvad potatis, citron

SALLAD
Dramas Caesarsallad, kyckling, bacon, krutonger, grana padano

BIFF
Biff minute, tomatsallad, rödvinssås, bearnaise, pommes frites

DRAMAS AFFÄRSLUNCH
Toast skagen & Biff Minute

1. Kyckling med kryddstark gröncurry i kokosmjölk

2. Friterad räkor med sötursås

3. Yakiniku (stekt entrecote med yakinikusås)

6. Fyra små rätter (Nr 1+2+3+ friterad scampi)

7. Wokad nudelar med scampi och grönsaker

LUNCH BUFFE INGÅR SUSHIBUFFE
inkl sallad, bröd, mjölk, juice, kaffe .

VEGETARISKT:

10. Wokade blandade grönsaker och cashewnötter

Dagens:Den Danske fläskesteken med rödkål äpplemos

Risotto fläskfilé kantareller

Veckans kött:Oxfile bearnaisesauce ,pommes frites

Hong Kong tallrik
Ångkokt färsk skreitorsk med sojasås samt stekta färska grönsaker

Familjelycka
Stekta biff, kyckling, fläskfilé med ingefära, chili och grönsaker

Friterad fläskytterfilé med jordnötsås

Aromatiskt knaperstekt anka
(Serveras med Kinesiska pannkakor, strimlad purjolök, gurka och Kinesisk bönsås)

Ärtsoppa eller Fisksoppa, pannkakor med sylt och grädde

Skånsk Kalops med potatis och rödbetor

Hamburger tallrik med
pommes frites

Pasta med köttfärssås

Panerad Spätta med potatis, remouladsås och grönsaker

Kycklingburgare med currydresseing

Vegetarisk Burgare

Hemlagad Pytt i Panna med rödbetor och stekt ägg

Endast Salladsbuffé

Kebab Tallrik med pommes frites

Wienersnitzel med potatis och grönsaker

Lasagne med vitlökssås 1st/port, extra 15 kr

Husets ärtsoppa med fläsk, tunnstekta pannkakor med sylt och grädde.

Veg. Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde

Tacobuffé med nötfärs och vegetarisk färs

Hamburgare med tillbehör

Baconlindad köttfärsbiff med kantarellsås & stekt potatis
Torskfilé med hummersås, citron & kokt potatis
Pasta vegetariana

Fläskfyllda pannkakor med lingonsylt/Pannkakor med sylt och vaniljvisp.

Fläsknoisette " Black and White " med stekt potatis

Nasi goreng med kyckling, räkor, curry, ananas samt stekt ägg

Fiskgratäng med räkor, broccoli och dill serveras med potatismos.

Veckans pasta: Pasta Carbonara med äggula toppas med riven parmesan.

Vegetariskt: Pasta med grönsaker, Oumph och hyvlad parmesan.

Vegetariskt: Sojabiff med wokade grönsaker och stekt potatis

Vegetariskt: Burgare med sojabiff / Halloumi och pommes

Melins favoritburgare med pommes.

Hot Wings (10st) Friterade kycklingvingar i het sås serveras med blue cheese dipp.

Grillad ryggbiff med bearnaise och pommes frites.

Grillad Oxfilé medaljonger med pommes och bearnaise

Olika sallader

Husets högrevschili med drag

Lasagne al forno (helt vanlig lasse)

Kyckling i gul curry med pasta /ris

Veg: Broccolisoppa och pannkaka

11-11:30 samt 13-14:30 115 kr

Jägarschnitzel med champinjonsås alt bearnaisesås, gröna ärtor och stekt potatis

Spagetti och köttfärssås med riven ost

Pannkaka med sylt och grädde

Spicy kycklingschnitzel med bearnaisesås och stekt potatis

Nötfärsbiff med lingon, skysås och stekt potatis

Veckans vegetariska: Vegetariska köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Fetaostfärsbiff (nöt) med steakfries, tsatziki, rödvinssky & rostade grönsaker

Ärtsopppa med fläsk & köttkorv samt pannkakor med sylt & vispad grädde

Rödbetsbiff serveras med couscoussallad, fetaostyoughurt & spenatsallad

150 grams Angusburgare med bröd, krispsallad, saltgurka, rödlök, friterade lökringar & pommes

Vi har 3 varierande rätter under lunchen, som bestäms på morgonen aktuell dag. Kontakta restaurangen för mer information. Lunchen serveras måndag till fredag mellan klockan 10.30 - 14.00. Varmt välkommen!

HEMLAGADE KÖTTBULLAR & BRUNSÅS & POTATISMOS

ÄRTSOPPA MED PANNKAKOR

WOKAD FLÄSK OCH GRÖNSAKER
I BARBECUESÅS MED RIS (STARKT)

WOKAD KYCKLING & GRÖNSAKER I PANNANGCURRY
& KOKOSMJÖLK MED RIS (STARK)

FRITERADE STRIMLAD KYCKLING OCH SÖTSUR SÅS MED RIS

VECKANS FISK: SPRÖDBAKAD TORSK MED
REMOULADSÅS & KOKT POTATIS

VECKANS PASTA: PENNE MED STRIMLAD KYCKLINGFILÉ I PEPPARSÅS

WOKAD LAX MED LÖK , PAPRIKA OCH CHILIPEPPAR (STARK)

PAD THAI KYCKLING

YAKINIKU

Helgrillad fläskkarré med gräddsås och äppelmos
Gratinerad kycklinglåda i fransk senapsås,toppad med färsk timjan
Sprödbakad fiskfilé med skagensås
Ärtsoppa och pannkakor med vispade grädde och sylt

Räksallad

Secreto i krämig pepparsås serveras med ris.

Ärtsoppa med hemlagade pannkakor, vispad grädde och sylt.

Spaghetti med köttfärssås.

Pizzabuffé med olika smaker.

Fish & chips med skagenröra.

Schnitzel med pommes och bea.

picata melagnese med tomatsås o pilafris

Gulaschsoppa med pannkakor, sylt och grädde

Rödspättafilé med remouladsås och kokt potatis

BUFFÉ: Wallenbergare (Kalvfärsbiffar) m. ärtor, lingon & hemlagat potatismos el. stekt potatis m. gräddsås

BUFFÉ : Skånsk Kalops Nöt kött. Serveras med ris eller kokt potatis& Rödbetor

BUFFÉ: Stekt Falukorv m. stuvade makaroner

BUFFÉ : Ärtsoppa m. fläsk & Pannkakor m. sylt & vispad grädde

Kryddkorv, Potatismos, Gurkmajonnäs

Kryddkorv,

lunchbuffé ingår salladsbord, nybakt bröd, måltidsdryck och kaffe efter maten.115kr

1 150 kr Lunchkuponger 10 + 1 gratis(104 kr/gång)

Dagens matlåda alt /// 85

Dagens senior lunch///(GÄLLER ENDAST 99:- 10:30 - 14:30

Matlåda inkl sallad, smör, bröd och dryck 115 kr

Vi levererar måltider till bland annat: Företag Äldreboenden Privatpersoner Föreningar Fester Med flera..... Välkommen med din beställning.

Stekt Falukorv m. & stekt ägg &stekt potatis

Grillad nött Kebabtallrik med RIS med tillbehör

Husets Stekt panerad fiskfilé med kokt potatis & husets kalla dressing

ALLA DAGAR Salader : Kyckling,// Tonfisk,// Räkor,// Kebab /Grekisk sallad

1. Khoreshte Gheyme - En hälsosam gryta med gula linser, tärnat kalvkött,
torkad lime, tomatbaserad sås som serveras med Zaffran-ris

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak, serveras med
Zaffran-ris

3. Jojekebab - saffran och citronmarinerad babykyckling som serveras
med Zaffran-ris och grillad tomat

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med Zaffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

Ärtsoppa med fläsk, hemgjorda pannkakor med sylt och
grädde

Fiskgratäng med purjolök och morot

Kockens val

Veckans vegetariska: Dumplings med ris, soja och sweetchilisås (beställs i kassan)

Gröncurrygryta med kyckling. (nr. 5 på meny)

Pad Kratiem Prikthai med biff (nr. 12 på meny)

Panerade & friterade kycklingbitar. (nr. 23 på meny)

Wokade blandade grönsaker, vegan.

Pad Thai med grönsaker, vegetarisk. (nr. 1 på meny)

Veggi vårrullar (nr. 20 på meny)

Dagens Kött: Schnitzel, örtsmör, gröna bönor, potatisgratäng (L)

Veckans Sallad: Chevre, rostade rödbetor, cous-cous och balsamico (L)

Veckans Vegetariska: Ricotta & Spenat cannelloni, brynt smör, rostade hasselnötter, parmesan och ruccola.

Veckans Fisk: Bouillabaisse på Lax, torsk och räkor, rouille, krutonger (L)

Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Boeuf Bourguignon med potatispuré, sidfläsk, rödvin, champinjoner,
morot och persilja

Ångad sejfile med hackat ägg, bechamel, pepparrot, broccoli och dill

Harissabakad blomkål med bön & tahiniröra, rostad mandel, sumak, smörbrynt aleppopeppar.

Sommarmeny från 15.00

Toast Skagen Halv

Toast Skagen Hel

Grillad ryggbiff med bearnaisesås & pommes frites , tomatsallad

Smedjans heta kycklingvingar 5 st

Smedjans heta kycklingvingar 10 st

Fish´n chips med remouladsås

Klassisk Högrevs burgare ( ost, bacon, dressing)

Het Högrevs Burgare ( bacon, pepperjackost, jalapeno dressing

Kyckling Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Fisk Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Vegetarisk Burgare med halloumi med dressing

Toast Pelle Janzon

Caesarsallad

Smedjans Räksallad

Stekt falukorv, ägg,bacon och stekt potatis

2 grillade korvar, pommes och gurkmajjo

Klassisk Mälargös, räkor, skirat smör och färskpotatis

Rimmad lax serveras med dillstuvad potatis

Smedjans pasta Salsiccia

Matchmeny från 11, AIK- VSK kl 15.00

Kött: Panerad Schnitzel med rödvinssås, persiljesmör och stekt potatis
Fisk: Stekt Laxfilé med hummersås friterad grönkål och kokt potatis
Pasta: Biff med champinjoner i pepparsås

-------------------------SMASH BURGARE 200G------------------------
*Spoton- cheddarost, dressing, sallad, tomat, lök, pommes 155:-
*Hot Burger- cheddarost, jalapeños, chipotledressing och pommes 155:-
*Crispy Chicken burger - lök, tomat, sallad aioli, och pommes 155:-
*Haloumi Burger- sallad, lök, tomat, aioli och pommes 155:-
-----------------------------------KÖTT-----------------------------------------
*Stekt Rygg biff med bearnaisesås och pommes 189:-
*Pasta Bolognese toppad med parmesanost 139:-
*Pasta Carbonara toppad med parmesanost 139:-
*Caesarsallad - kyckling & bacon, krutonger, cocktailtomater, rödlök, parmesan149:-
*Fish 'n' chips med remouladsås toppad med dill & citron149:-

Frasig sejfilé, blomkålsstomp, dill

Vår egen salsiccia, chili, grana padano

Dagens vegetariska: Panerad fetaost, örtaioli, picklad rödlök

Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde

Fräscha sallader: Kyckling, Ceasar, Räkor, Chèvre & rödbeta

Ärtsoppa med Fläsk eller Gulaschsoppa -
Pannkakor - vår egen Sylt - vispad Grädde

Wallenbergare - Lingon - Ärtor - brynt Smör - Potatispuré

Kungsflundrarullad & Scampi i Bouillabaissebuljong - Aioli - kokt Potatis

Pytt Bellman(gräddstuvad Pytt) - stekt Ägg - Rödbetor

Vegetariskt alternativ löser vi alltid, så säg till personalen om ni önskar en "grön" måltid! 140 kr

"Tipset" - Ryggbiff - Pommes Frites - Bearnaise - Rödvinssås - Tomatsallad

Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde

Fisk och skaldjursoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Ugnsbakad kyckling serveras med rostad paprikasås och bakad potatis

Pastasallad serveras med grillad kyckling samt vitlöksdressing

Krämig pasta pesto serveras med kyckling, cocktailtomat och parmesan

MÅNDAG
Kycklinggryta med röd curry & ris
Pocherad kummel med hummersås, broccoli & potatispuré

TISDAG
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
Panerad spätta med remouladsås & dillkokt potatis

ONSDAG
Köttfärslimpa med svampsås, potatispuré & vinbärsgelé
Bakad lax med dillkräm, kokt potatis & citron

TORSDAG
Rimmad oxbringa med rotmos & pepparrotssås
Vinkokt sej med skaldjurssås & kokt potatis
Ärtsoppa
Pannkakor med sylt & grädde

FREDAG
Schnitzel med rostad potatis, rödvinssås & citron
Fiskgryta med tomat & saffran

VECKANS VEGETARISKA
Canneloni fyllda med ricotta & spenat med tomatsås

INKL: SALLADSBUFFÉ, DRYCK, BRÖD, KAFFE & KAKA
LUNCHBUFFE 139KR
AVHÄMTNING 115KR
PENSIONÄR 125KR

Vi serverar lördagslunch 12.00-15.00

Kalops med kokt potatis samt rödbetor

Mandelöverbakad torsk med potatismos och gräddsky

Potatis och blomkålssoppa

Veckans vegetariska: Pasta med pesto, broccoli och haloumi

Afternoon Tea är inte bara godsaker att äta utan även en stund
för att
skämma bort sig själv. Måltiden ska avnjutas utan stress med
vackert
porslin (våningskakfat är ett måste), i en harmonisk och
tilltalande miljö.
Vi hoppas att du som gäst ska uppleva just detta hos oss.

Hos oss på Tea & Garden kan du njuta olika Afternoon Tea-
menyer.
Utgångspunkten är brittisk men vi inspireras också av svenska
råvaror
och svensk matkultur. Vi erbjuder ekologiskt och rättvisemärkt
te och
kaffe – se särskild lista. Te serveras i kannor och kaffet mals
vid
beställning och serveras i presso-bryggare och det går bra att
köpa
lösvikt av både te och kaffe.

Namnen på våra menyer för Afternoon Tea är hämtade från
filmen My
Fair Lady baserad på George Bernard Shaws pjäs Pygmalion.

-Professor Higgins bjuder på hembakade scones och tillbehör
som
hemlagad lemoncurd, vår version av clotted cream samt två
olika sorts
sylt. Benämningen för denna lilla måltid är Cream Tea.

Med ett glas Cava/Champagne 225/265kr

-Eliza Doolittle erbjuder sconesmenyn ovan samt tre snittar
(fingersandwich) med härligt goda fyllningar efter eget val,
samt
dagens hembakade söta avslutning.

Med ett glas Cava/ Champagne 300/340kr

-Ascot Delight är en hel måltid där sconesen och snittarna
ackompanjeras
av en bit hemlagad tårta och två sorters sorbet

Med ett glas Cava/ Champagne 350/390kr

Våra sandwichfyllningar;

Cheddarost med krassesmör
Hackat ägg med hemlagad citronmajonnäs
Bakad pastej med tunt skivad saltgurka
Gurka med mynta och creme cheese
Fetaoströra med soltorkad tomat
Flatrökt skinka med pepparrotsgrädde
Skagenröra
Rökt lax med dillcreme
Våra menyer anpassas efter säsong och tillgång på fina
råvaror varför
de kan variera.

Laktos- gluten eller annan råvaru- intolerans.

Vi har möjlighet att servera alternativa menyer för laktos- och
gluten-
allergiker, säg till när du beställer. Har du andra önskemål
rörande
matinnehållet är du välkommen att kontakta oss innan ditt
besök så ska
vi göra vårt bästa för att efterkomma dessa. För kännedom så
hanterar
vi både nötter, mjöl, mjölk och ägg i lokalen men kan erbjuda
alternativ
där dessa råvaror inte ingår i recepten.

Afternoon Tea – en kort historia

Afternoon Tea kallas ibland även low tea och är en mindre
måltid
mellan lunch och middag. Traditionell avnjuter man detta
eftermiddagste mellan klocka 14 och 17. Men Afternoon Tea
kan även
bli en rejäl måltid med en rad tillbehör.

Afternoon Tea är en tradition som härstammar från den
engelska
överklassen på 1800-talet. Den person som anses vara
upphovskvinna
är hertiginnan Anna av Bedford. Traditionen spreds och
Afternoon Tea
har blivit en omhuldad tradition med speciella dukningar,
scones,
bakverk och kakor.

Tidig lunch och sen middag skapade behovet

Bakgrunden till varför Afternoon Tea tillkom är enkel – i 1800-
talets
England åt man lunch tidigt och middag sent på ett
kontinentalt vis.
Detta gjorde det naturligt att inta en lättare måltid på
eftermiddagen.
Traditionen spreds sedan runt om i världen genom sjöfarten.
Därför är
Afternoon Tea i dag särskilt populärt i före detta brittiska
kolonier.
Tradition med stora variationsmöjligheter

Ett traditionellt eftermiddagste består av scones med clotted
cream, en
syrad grädde som inte produceras i Sverige. Till detta serverar
man
bland annat lemon curd, olika marmelader och små smörgåsar
med
exempelvis rökt lax, räkor, ägg, leverpastej, ostar och andra
matiga
pålägg. Till detta kommer självklart också olika mjuka och
hårda kakor.
Chokladbitar och engelsk cider passar också utmärkt till
Afternoon Tea!

Afternoon Tea på uppgång i svenska städer

På senare år har brittiskt eftermiddagste blivit allt mer populärt
i
Sverige. När vintern, kylan och mörkret kommer så är det
trevligt att
mysa med en kopp te – därför är eftermiddagste populärast
under
senhöst, vinter och den tidiga våren hos oss. Allt fler älskar
Afternoon
Tea som har blivit ett populärt sätt att umgås.
Välkommen till oss på Tea Garden och njut av vårt Afternoon
Tea och
trevlig samvaro – vi har satt en elegant twist på en klassisk
och trivsam
tradition. Låt väl smaka!

Grillad entrecote med bearnaisesås, confiterad tomat och pommes frites

Biff à la Lindström med ägg, rödvinssås och råstekt tärnad potatis.

Äggpanerad gösfilé med räksås och kokt potatis.

Kalvlever anglais med bacon- och purjolökssås .Serveras med
kapris, lingonsylt och kokt potatis.

Kycklingschnitzel med BBQ-sås, bearnaise och pommes frites.

Biff Stroganoff med grönsaker och ris.

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, krutonger, romansallad, caesardressing och parmesanost.

Halloumiburgare med hamburgerdressing, avokado, krispsallad, rödlök, briochebröd, bearnaisedip och pommes frites. ( extra halloumi +45kr )

Krispig kycklingburgare med hamburgerdressing, BBQ-sås, cheddarost, krispsallad, lök, briochebröd, bearnaisedip och pommes frites. ( extra kött +40kr )

Högrevsburgare (ca.200g) med briochebröd, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, saltgurka, krispsallad, lök, bearnaisedip och pommes frites. ( extra kött +35kr )

Ostfylld fläskschnitzel med bearnaise, rödvinssås och pommes frites.

Fish and chips med remouladesås.

Valfri sallad: räkor, kyckling, tonfisk eller ost och skinksallad.

Vegetarisk hamburgare.

KÖTT: Nattbakad högrev med potatismos, toppas med stekta morötter, rostad lök & persilja

Kyckling: Grillad kycklingfilé med crispy fries toppas med majs, grana padano, aioli & persilja

PASTA: Krämig ryggbiff pasta, toppas med ruccola & grana padano

SALLAD: Caesar Sallad

ALLTID: Kebabsallad eller Kebabtallrik; Kebab, pommes, feferoni, rödlök, grönsallad, vitsås & starksås

STORICHE:
Carbonara
Bacon, äggula, pecorino och svartpeppar.

Lasagne Bolognese
Klassisk Lasagne

CARNE:
Kalv Rullader
Fyllda med pecorino och kokt skinka på potatisgratäng samt gremolata dressing.

PESCE:
Lax Trance
Bakad med basilica, pesto samt caponata av squash, auberginer, oliver, kapris och tomatsås.

PASTA:
Agnolotti
Med broccoli, salsiccia i en delikat tryffel kräm.

Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi med burrata och körsbärstomatsås

PIZZA:
Margherita
Tomat, mozzarella, olivolja och basilika.

Salami
Tomat, ost och italiensk salami.

Da Pasquale
Tomat, mozzarella, olivolja, basilika och parmaskinka.

SALLAD:
Pollo Sallad
Kyckling, sallad, paprika, tomat, gurka, röd lök, oliver, majs, bönor och chilli remoulad.

KAFFE
Espresso · Americano · Cappuccino · Caffè Latte

Caesarsallad: Kyckling eller handskalade Räkor

Fisk: Ugnsbakad lax med jordärtskock-& potatismos samt basilikasås

Kött: Kycklingfilé röd curry med kokosmjölk, salladslök, basmatiris, koriander och rostad lök

VEG: Chakchouka med ägg, paprika, chili, vitlök, ris och koriander

Pasta: Alfredo med skinka, ärtor, grädde, grana padano och ruccola

Högrevsburgare(150g): Mayo, stekt gul lök, saltgurka, tomat, rödlök, krispsallad & pommes