Ärtsoppa med fläsk Alt Vegetarisk Ärtsoppa

Sojastekt blomkål linssallad på broccoli, rödkål och morot, grana padano créme

Fisk & skaldjursgryta med grönsaker och aioli

Kyckling i gröncurry, broccoli, pak choy, chili, citronhummus och basmatiris

Pannkakor med sylt och grädde

Dagens Soppa!

Lunchuppehåll
Vi tar en liten paus från vår lunchservering och är tillbaka igen 11 augusti.
Under tiden är du varmt välkommen att njuta av vår biomeny & a la carte!
Öppnar kl 11.00 varje dag.

Tack för förståelsen – vi ses snart igen!

1. Kyckling med kryddstark gröncurry i kokosmjölk

2. Friterad räkor med sötursås

3. Yakiniku (stekt entrecote med yakinikusås)

6. Fyra små rätter (Nr 1+2+3+ friterad scampi)

7. Wokad nudelar med scampi och grönsaker

LUNCH BUFFE INGÅR SUSHIBUFFE
inkl sallad, bröd, mjölk, lättöl, juice, kaffe .

VEGETARISKT:

10. Wokade blandade grönsaker och cashewnötter

Pocherad Fiskfilé med vitvinssås & kokt potatis

Piccata milanese med tomatsås & ris

Coc au vin med klyftpotatis

Pasta med köttfärssås

Dagens Lunch ·Inkl. sallad,smör,bröd,dryck,kaffe eller te

Pizza: Capricciosa,Vesuvio,Al Tonno,Margherita,Lyon,Hawaii

Sallad (Grekisk, Ost & skink, Tonfisk, Kyckling)

Bakad potatis med skagenröra & krispiga grönsaker

Högrevsburgare med hamburgerdressing,coleslaw,saltgurka & pommes frites

Grillad Entrecôte med bearnaisesås,stekt tomat & pommes frites

Lyxtallrik:
(Friterade räkfjärilar, oxfile Szechuankryddor, kyckling med ingefära,
sallader och ris)

Hong Kong tallrik
Ångkokt färsk skreitorsk med sojasås samt stekta färska grönsaker

Familjelycka
Stekta biff, kyckling, fläskfilé med ingefära, chili och grönsaker

Friterad fläskytterfilé med jordnötsås

Kycklingrullar à la Peking
(Krispigt friterad kyckling serveras med kinesiska pannkakor, strimlad purjolök, gurka och Hoisin sås)

Aromatiskt knaperstekt anka
(Serveras med Kinesiska pannkakor, strimlad purjolök, gurka och Kinesisk bönsås)

Pannkakor med sylt och grädde / Fläskfyllda pannkakor
med lingonsylt.

Skomakarlåda med noisette & bacon & purjolökssås & potatismos samt friterad lökringar

Stekt falukorv med pepparrotssås, stekt ägg serveras med potatismos

Grillad kycklingfilé med basilikakryddad fetaost crème med soltorkad tomat samt rostad potatis

Vitvinångad torskfilé med ägg, persiljesås serveras med kokt potatis

Biffpasta med tryffel, chili, vitlök & grädde toppad med riven parmesanost

Vegetariskt: Pasta med grönsaker, Oumph och hyvlad parmesan.

Vegetariskt: Sojabiff med wokade grönsaker och stekt potatis

Vegetariskt: Burgare med sojabiff / Halloumi och pommes

Olika sorters sallader

Melins favoritburgare med pommes.

Hot Wings (10st) Friterade kycklingvingar i het sås serveras med blue cheese dipp.

Grillad ryggbiff med bearnaise och pommes frites.

Grillad Oxfilé medaljonger med pommes och bearnaise

Vi har en stort urval av Thailändska rätter, Japanska rätter, Kinesiska rätter, Koreanska rätter och mycket mer. Vårt koncept bygger på att kunna erbjuda mat från asiens alla hörn i en välfylld buffé där man skall kunna välja det man själv tycker om.

Vi har 3 varierande rätter under lunchen, som bestäms på morgonen aktuell dag. Kontakta restaurangen för mer information. Lunchen serveras måndag till fredag mellan klockan 10.30 - 14.00. Varmt välkommen!

Grillade rostbiff med potatissallad
Fläsknoisette med bearnaise och rödvinsås
Gratinerad strömminglåda i senapssås
Ärtsoppa och pannkakor

Räksallad

Porterstek med gräddsås, gelé och kokt potatis

Spättafilé med remouladsås och kokt potatis

Kycklingsoppa och pannkakor med sylt och grädde

Helstekt fläskytterfilé med potatisgratäng och grönpepparsås

Ärtsoppa med fläsk alt gulaschsoppa med pannkakor samt sylt och grädde

Ägg och ostpanerad fiskfilé med skagenröra och kokt potatis

Afternoon Tea är inte bara godsaker att äta utan även en stund
för att
skämma bort sig själv. Måltiden ska avnjutas utan stress med
vackert
porslin (våningskakfat är ett måste), i en harmonisk och
tilltalande miljö.
Vi hoppas att du som gäst ska uppleva just detta hos oss.

Hos oss på Tea & Garden kan du njuta olika Afternoon Tea-
menyer.
Utgångspunkten är brittisk men vi inspireras också av svenska
råvaror
och svensk matkultur. Vi erbjuder ekologiskt och rättvisemärkt
te och
kaffe – se särskild lista. Te serveras i kannor och kaffet mals
vid
beställning och serveras i presso-bryggare och det går bra att
köpa
lösvikt av både te och kaffe.

Namnen på våra menyer för Afternoon Tea är hämtade från
filmen My
Fair Lady baserad på George Bernard Shaws pjäs Pygmalion.

-Professor Higgins bjuder på hembakade scones och tillbehör
som
hemlagad lemoncurd, vår version av clotted cream samt två
olika sorts
sylt. Benämningen för denna lilla måltid är Cream Tea.

Med ett glas Cava/Champagne 225/265kr

-Eliza Doolittle erbjuder sconesmenyn ovan samt tre snittar
(fingersandwich) med härligt goda fyllningar efter eget val,
samt
dagens hembakade söta avslutning.

Med ett glas Cava/ Champagne 300/340kr

-Ascot Delight är en hel måltid där sconesen och snittarna
ackompanjeras
av en bit hemlagad tårta och två sorters sorbet

Med ett glas Cava/ Champagne 350/390kr

Våra sandwichfyllningar;

Cheddarost med krassesmör
Hackat ägg med hemlagad citronmajonnäs
Bakad pastej med tunt skivad saltgurka
Gurka med mynta och creme cheese
Fetaoströra med soltorkad tomat
Flatrökt skinka med pepparrotsgrädde
Skagenröra
Rökt lax med dillcreme
Våra menyer anpassas efter säsong och tillgång på fina
råvaror varför
de kan variera.

Laktos- gluten eller annan råvaru- intolerans.

Vi har möjlighet att servera alternativa menyer för laktos- och
gluten-
allergiker, säg till när du beställer. Har du andra önskemål
rörande
matinnehållet är du välkommen att kontakta oss innan ditt
besök så ska
vi göra vårt bästa för att efterkomma dessa. För kännedom så
hanterar
vi både nötter, mjöl, mjölk och ägg i lokalen men kan erbjuda
alternativ
där dessa råvaror inte ingår i recepten.

Afternoon Tea – en kort historia

Afternoon Tea kallas ibland även low tea och är en mindre
måltid
mellan lunch och middag. Traditionell avnjuter man detta
eftermiddagste mellan klocka 14 och 17. Men Afternoon Tea
kan även
bli en rejäl måltid med en rad tillbehör.

Afternoon Tea är en tradition som härstammar från den
engelska
överklassen på 1800-talet. Den person som anses vara
upphovskvinna
är hertiginnan Anna av Bedford. Traditionen spreds och
Afternoon Tea
har blivit en omhuldad tradition med speciella dukningar,
scones,
bakverk och kakor.

Tidig lunch och sen middag skapade behovet

Bakgrunden till varför Afternoon Tea tillkom är enkel – i 1800-
talets
England åt man lunch tidigt och middag sent på ett
kontinentalt vis.
Detta gjorde det naturligt att inta en lättare måltid på
eftermiddagen.
Traditionen spreds sedan runt om i världen genom sjöfarten.
Därför är
Afternoon Tea i dag särskilt populärt i före detta brittiska
kolonier.
Tradition med stora variationsmöjligheter

Ett traditionellt eftermiddagste består av scones med clotted
cream, en
syrad grädde som inte produceras i Sverige. Till detta serverar
man
bland annat lemon curd, olika marmelader och små smörgåsar
med
exempelvis rökt lax, räkor, ägg, leverpastej, ostar och andra
matiga
pålägg. Till detta kommer självklart också olika mjuka och
hårda kakor.
Chokladbitar och engelsk cider passar också utmärkt till
Afternoon Tea!

Afternoon Tea på uppgång i svenska städer

På senare år har brittiskt eftermiddagste blivit allt mer populärt
i
Sverige. När vintern, kylan och mörkret kommer så är det
trevligt att
mysa med en kopp te – därför är eftermiddagste populärast
under
senhöst, vinter och den tidiga våren hos oss. Allt fler älskar
Afternoon
Tea som har blivit ett populärt sätt att umgås.
Välkommen till oss på Tea Garden och njut av vårt Afternoon
Tea och
trevlig samvaro – vi har satt en elegant twist på en klassisk
och trivsam
tradition. Låt väl smaka!

Lammfärsbiff med tzatziki, rödvinssås, bearnaise och stekt potatis.

Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås.

Kåldolmar med pepparsås, lingonsylt och kokt potatis.

Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, krutonger, romansallad, caesardressing och parmesanost.

Halloumiburgare med hamburgerdressing, avokado, krispsallad, rödlök, tomat, briochebröd, bearnaisedip och pommes frites. ( extra halloumi +45kr )

Krispig kycklingburgare med hamburgerdressing, BBQ-sås, cheddarost, krispsallad, lök, briochebröd, bearnaisedip och pommes frites. ( extra kött +40kr )

Högrevsburgare (ca.200g) med briochebröd, hamburgerdressing, cheddarost, bacon, saltgurka, krispsallad, lök, bearnaisedip och pommes frites. ( extra kött +35kr )

Grillmix (oxfilé, fläskfilé) med bearnaise, rödvinssås och pommes frites.

Fish and chips med remouladesås.

Valfri sallad: räkor, kyckling, tonfisk eller ost och skinksallad.

Vegetarisk pasta.

Vegetarisk hamburgare.

Caesarsallad: Kyckling eller handskalade Räkor

Fisk: Mandel överbakad fiskfilé med potatis stomp

Kött: fylld schnitzel med färsk ost tomat potatis

VEG: Dagens vegetariska med tillbehör…

Pasta: entrecote med champinjoner paprika grädde , grana padano och ruccola

Högrevsburgare(150g): HB-orginaldressing, gul lök, tomat, röd lök, saltgurka, krispsallad & pommes

Dagens soppa med vitlök & kärlek
Ädelostpasta med gula tomater
Flygande Jakob med kyckling & banan

Dagens soppa med hembakat bröd & kaffe

Önskas nybakat bröd? Förbeställ gärna ~ Smulanbröd med frukt & nötter, Sundstabröd eller Solroslimpa...

Bakad potatis med skagen, sallad & hembakat bröd

Grillad smörgås med sallad & dipp

Paj eller omelett med sallad & hembakat bröd

Hembakat go´fika såklart - fråga vad vi har just idag!

Matlådor - meny kommer dagligen!

Påminner om sommarens festliga danskvällar - BOKA GÄRNA ER PLATS!
8/8 Logdans på Tjusta gård med Black Jack
15/8 Logdans på Tjusta gård med Larz Kristerz
22/8 Räkfrossa med Trubadur Stefan & Maria Rolf
23/8 Danskväll med Titanix & sommargrill
24/8 Sommarbrunch med Trubadur Stefan & Maria Rolf

Dagens soppa med sallad, hembakat bröd & kaffe

Panerad schnitzel med rödvinssås, kaprissmör, citron och klyftpotatis

Ingefärsinkokt lax med jasminris, koriander & chili yoghurt samt marinerade grönsaker

Lasagne al forno

Pulled pork med jalapenomajo, tortillabröd, krispiga grönsaker och picklad lök

Halloumifyllda rotfruktsrårakor med myntayoghurt, granatäpple och couscoussallad