Dagens lunchbuffé Dryck, bröd, salladsbuffe, kaffe, te och kakor ingår 115:-,

Matlåda inkl sallad, smör, bröd och dryck 99 kr

Dagens matlåda alt /// 85

Dagens senior lunch///(GÄLLER ENDAST 99:-,10:30 - 14:30

ALLA DAGAR : Falukorv m. stekt ägg & stekt potatis

Husets Lasagne m. nöttköttfärs & ost sås

Stekt panerad fiskfilé m. husets kalla dressing & kokt potatis eller RIS

Grillad Kebabtallrik med RIS med tillbehör

ALLA DAGAR : Falukorv m. stekt ägg & stekt potatis

ALLA DAGAR Salader : Kyckling,// Tonfisk,// Räkor,// Kebab /Grekisk sallad

A la Carte

Varje dag bjuder vi på kaka till kaffet. Torsdagar har vi pannkakor och fredagar dessert.

Kycklingen och fläsket vi serverar kommer alltid från svenska gårdar.

Veckans vegetariska: Rödbetsbiffar med chevrekräm, nötchutney samt grönsaker

Veckans sallad: Halloumisallad

Veckans Tips: Oxfilé medaljonger med pommes, rödvinssås och bearnaisesås

Veckans Byggare: Potatismos & Köttfärslåda, rödbeta och saltgurka (G,L)

Veckans Vegetariska: Halloumi stroganoff, persiljeris och smetana (G,L)

Veckans Soppa: Sötpotatissoppa med cocos curry, ingefära och naanbröd (L)

Dagens Kött: Grillad kyckling, curry-honungsaioli, friterad potatis, spenat och ruccolasallad (G,L)

Dagens Fisk: Ugnsstekt lax, citronsås, kokt potatis samt smörslungade morötter (G,L)

Dagens Vegetariska: Halloumi stroganoff, persiljeris och smetana (G,L)

Helg Special: Schnitzel, pepparsås, pommes och ört tomat (L)

Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Brässerad grisskind med tryffelsky, friterad brysselkål, sotad lök, pepparrots creme, sidfläsk och krasse

Inkokt lax med dillstuvad potatis, marinerad gruka, fänkål och rödlöks crudite, gräslöksolja och dill

Bakad portabello med svamp duxelle, rotselleripure, rökt mandel, gruyere, äpple, brynt smör viniagrette och mache

Toast Skagen Halv

Toast Skagen Hel

Grillad ryggbiff med bearnaisesås & pommes frites , tomatsallad

Smedjans heta kycklingvingar 5 st

Smedjans heta kycklingvingar 10 st

Fish´n chips med remouladsås

Klassisk Högrevs burgare ( ost, bacon, dressing)

Het Högrevs Burgare ( bacon, pepperjackost, jalapeno dressing

Kyckling Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Fisk Burgare med valfri dressing, remouladsås, aioli eller jalapeno dressing

Vegetarisk Burgare med halloumi med dressing

Skomakarlåda (biff, rödvinssås, bacon) serveras med potatismos

Grillad lax med gräslökshollandaise, sparris, serveras med potatismos

Smedjans pasta Carbonara

Fräscha sallader: Kyckling, Ceasar, skaldjur, Chèvre & rödbeta

Sthlm`s Jultallrik - Julskinka - Köttbullar - Prinskorv - Jansson - Rödbetssallad - Pastej -
Sill - Lax - Potatis - Gräddfil - Gräslök - Senap

Husets klassiska jultallrik serveras med småvarmt

Krämig oxfilépasta med gorgonzola, champinjoner och paprika

Bakad falukorv med tomat och lök serveras med potatismos

Helstekt fläskytterfilé serveras med gorgonzolasås

MÅNDAG
Parmesan gratinerad kyckling med pepparsås och stekt potatis
Vesterbottenost bakad sej med citronsås och potatispurè
TISDAG
Nötfärsbiffar med löksås och rostad potatis
Pestobakad torsk med limesås och kokt potatis
ONSDAG
Kalops med rödbetor och kokt potatis
Stekt spätta med skagenröra och dillkokt potatis
TORSDAG
Stora Örebros lasagne med tomat och basilikasallad
Tomatbakad kolja med dillsås och kokt potatis
Ärtsoppa
Pannkakor med sylt och grädde
FREDAG
Örtmarinerad fläskfilé med tryffelsås och klyftpotatis
Fiskgryta med kräftstjärtar och potatispuré
VECKANS VEGETARISKA
Cannelloni med spenat och ricotta-ost samt tomatsås


INKL: SALLADSBUFFÉ, DRYCK, BRÖD, KAFFE & KAKA

LUNCHBUFFE 139KR
AVHÄMTNING 110KR
PENSIONÄR 119KR

Vi serverar lördagslunch 12.00-15.00

Morotssoppa

Fetaostbiffar med tzatziki och ris

Schnitzel med rödvinssky & bearnaise samt stekt potatis

Kokt torsk med äggsås, kokt potatis

Jultallrik: Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, sill,ägghalva med räkor,julskinka, rödbetssallad & potatis

Afternoon Tea är inte bara godsaker att äta utan även en stund
för att
skämma bort sig själv. Måltiden ska avnjutas utan stress med
vackert
porslin (våningskakfat är ett måste), i en harmonisk och
tilltalande miljö.
Vi hoppas att du som gäst ska uppleva just detta hos oss.

Hos oss på Tea & Garden kan du njuta olika Afternoon Tea-
menyer.
Utgångspunkten är brittisk men vi inspireras också av svenska
råvaror
och svensk matkultur. Vi erbjuder ekologiskt och rättvisemärkt
te och
kaffe – se särskild lista. Te serveras i kannor och kaffet mals
vid
beställning och serveras i presso-bryggare och det går bra att
köpa
lösvikt av både te och kaffe.

Namnen på våra menyer för Afternoon Tea är hämtade från
filmen My
Fair Lady baserad på George Bernard Shaws pjäs Pygmalion.

-Professor Higgins bjuder på hembakade scones och tillbehör
som
hemlagad lemoncurd, vår version av clotted cream samt två
olika sorts
sylt. Benämningen för denna lilla måltid är Cream Tea.

Med ett glas Cava/Champagne 225/265kr

-Eliza Doolittle erbjuder sconesmenyn ovan samt tre snittar
(fingersandwich) med härligt goda fyllningar efter eget val,
samt
dagens hembakade söta avslutning.

Med ett glas Cava/ Champagne 300/340kr

-Ascot Delight är en hel måltid där sconesen och snittarna
ackompanjeras
av en bit hemlagad tårta och två sorters sorbet

Med ett glas Cava/ Champagne 350/390kr

Våra sandwichfyllningar;

Cheddarost med krassesmör
Hackat ägg med hemlagad citronmajonnäs
Bakad pastej med tunt skivad saltgurka
Gurka med mynta och creme cheese
Fetaoströra med soltorkad tomat
Flatrökt skinka med pepparrotsgrädde
Skagenröra
Rökt lax med dillcreme
Våra menyer anpassas efter säsong och tillgång på fina
råvaror varför
de kan variera.

Laktos- gluten eller annan råvaru- intolerans.

Vi har möjlighet att servera alternativa menyer för laktos- och
gluten-
allergiker, säg till när du beställer. Har du andra önskemål
rörande
matinnehållet är du välkommen att kontakta oss innan ditt
besök så ska
vi göra vårt bästa för att efterkomma dessa. För kännedom så
hanterar
vi både nötter, mjöl, mjölk och ägg i lokalen men kan erbjuda
alternativ
där dessa råvaror inte ingår i recepten.

Afternoon Tea – en kort historia

Afternoon Tea kallas ibland även low tea och är en mindre
måltid
mellan lunch och middag. Traditionell avnjuter man detta
eftermiddagste mellan klocka 14 och 17. Men Afternoon Tea
kan även
bli en rejäl måltid med en rad tillbehör.

Afternoon Tea är en tradition som härstammar från den
engelska
överklassen på 1800-talet. Den person som anses vara
upphovskvinna
är hertiginnan Anna av Bedford. Traditionen spreds och
Afternoon Tea
har blivit en omhuldad tradition med speciella dukningar,
scones,
bakverk och kakor.

Tidig lunch och sen middag skapade behovet

Bakgrunden till varför Afternoon Tea tillkom är enkel – i 1800-
talets
England åt man lunch tidigt och middag sent på ett
kontinentalt vis.
Detta gjorde det naturligt att inta en lättare måltid på
eftermiddagen.
Traditionen spreds sedan runt om i världen genom sjöfarten.
Därför är
Afternoon Tea i dag särskilt populärt i före detta brittiska
kolonier.
Tradition med stora variationsmöjligheter

Ett traditionellt eftermiddagste består av scones med clotted
cream, en
syrad grädde som inte produceras i Sverige. Till detta serverar
man
bland annat lemon curd, olika marmelader och små smörgåsar
med
exempelvis rökt lax, räkor, ägg, leverpastej, ostar och andra
matiga
pålägg. Till detta kommer självklart också olika mjuka och
hårda kakor.
Chokladbitar och engelsk cider passar också utmärkt till
Afternoon Tea!

Afternoon Tea på uppgång i svenska städer

På senare år har brittiskt eftermiddagste blivit allt mer populärt
i
Sverige. När vintern, kylan och mörkret kommer så är det
trevligt att
mysa med en kopp te – därför är eftermiddagste populärast
under
senhöst, vinter och den tidiga våren hos oss. Allt fler älskar
Afternoon
Tea som har blivit ett populärt sätt att umgås.
Välkommen till oss på Tea Garden och njut av vårt Afternoon
Tea och
trevlig samvaro – vi har satt en elegant twist på en klassisk
och trivsam
tradition. Låt väl smaka!

1. Pad Med Mamuang
Wokad friterad kyckling med cashewnötter och grönsaker
Serveras med ris

Stir-fried fried chicken with cashewnuts and vegetables
Served with rice

2. Grapaow Gai
Wokad "hackad" kyckling med thaibasilika, vitlök och chili (mellan starkt)
Serveras över ris

Stir-fried "chopped" chicken with thai holy basil, garlic and chili (medium spicy)
Served over rice

3.Chicken Satay
Kycklingspett med jordnötssås
Serveras med ris

Chicken Skewers with peanut sauce
Served with rice

4. Pad Med Taho
Vegetariskt wokade grönsaker med sojaprotein
Serveras med ris.

Vegetarian stir fried vegetables with soy protein
Served with rice.

Grillad entrecote med bearnaisesås, confiterad tomat och pommes frites

Mixgrill med oxfilé, fläskfilé bearnaise, rödvinssås och pommes frites.

Fish and chips med remouladesås.

Valfri sallad: räkor, kyckling, tonfisk eller ost och skinksallad.

Vegetarisk pasta.

Vegetarisk hamburgare.

KÖTT: Stekt ryggbiff med rödvinssås, bearnaisesås, stekta morötter & klyftpotatis, toppas med persilja

KYCKLING: Grillad kyckling med potatismos & stekta morötter, toppas med chiliaioli, BBQ sås & persilja

PASTA: Pasta Bolognese, toppas med grana padano & persilja

SALLAD: Caesar Sallad

ALLTID: Kebabsallad eller Kebabtallrik; Kebab, pommes, grönsallad, vitsås & starksås

PASTARÄTTER:
Polpette Alla Napoletana
Pasta Della Casa
Pasta Al Salmone
Tortellini Alla Panna
Pasta Alla Cacciatora
Maccheroni Al Forno
Spagetti Carbonara
Lasagna Vegetariana
Lasagne Al Forno
Spagetti Bolognese

PIZZOR:
Margherita
Capricciosa
Quattro Stagioni
Salami
Mao Mao
Mexicana
Cannibale
Vegetariana
Primavera
Al Capone
Ida
King
Ciao Ciao (inbakad)
Calzone (inbakad)
Da Pasquale pizza

SALLADER:
Tonfisk
Kyckling
Grekisk

Boka ditt lunch julbord på Slottet, pris från 476 kr

Boka din jultallrik, ett axplock får julbordets läckerheter, Du får en kall och en varm tallrik + ett litet godis buffé.

Boka ditt kvälls julbord på slottet priser från 571

Dagens soppa med hembakat bröd & kaffe

Matlådor - meny kommer dagligen!

Önskas nybakat bröd? Förbeställ gärna ~ Smulanbröd med frukt & nötter, Sundstabröd eller Solroslimpa...

Händer i december...
13/12 Luciajulbord & danskväll
14/12 Julmarknad - Önskar Du vara med som utställare? Hör av Dig till oss!
19 - 21/12 Glitter & gourmetjulbord med livemusik
22/12 Sista öppetdagen för året - Utlämning av catering & öppet för julfika!

Dagens Lunchbuffé som vanligt ~ Meny kommer...

Smulans stora julbord med välkomstglögg & choklad- & godisbord serveras kl. 11-16

Luciajulbord med dans tillsammans med Taxfree!
Julbordet serveras från kl. 17 & bandet spelar kl. 19-23

Dagens soppa med hembakat bröd, sallad & kaffe

Hembakat go´fika med lite juliga smaker - fråga vad vi har just idag!

- Fish & chips (torskfilé) med tartarsås & pommes.
- Fish & chips (cod fillet) with tartar sauce & fries.
-

-Ryggbiff med rödvinssås, tryffelsmör & klyftpotatis.
-Sirloin steak with red wine sauce, truffle butter & wedged potatoes.

-
- Fylld fläskschnitzel: Salam(stark) ost, tryffelsmör, rödvinssås & klyftpotatis.
-Stuffed pork schnitzel: Salam(strong) cheese, truffle butter, red wine sauce & wedged potatoes.
-

- Högrevs burgare med ost, rökig chili & tryffel mayo, sallad, tomat, picklad rödlök & pommes.
- High-grilled burger with cheese, smoky chili & truffle mayo, lettuce, tomato, red onion, fries.

- Vegetarisk burgare:Grilloumi, brioche, chili & tryffel mayo, sallad, tomat, rödlök, pommes.
- Vegetarian burger: Grilloumi, brioche, chili & tryffel mayo, crispsalad, tomato, red onion, fries.
-

-Kyckling burgare:Brioche, sallad, tomat, picklad lök, chili & tryffel mayo & pommes.
-Chicken burger: Brioche, lettuce, tomato, pickled onion, chili & truffle mayo & fries.
-

Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten.

Are you allergic? You can always ask us about the content of the food.

Skomakarlåda med potatismos
Panerad spättafile med remouladsås och kokt potatis
Pastagratäng med köttfärssås och mozzarella

Ugnsbakad rotselleri med chevrecréme, brynt smör, rödbeta, valnötter och körvel

1. SHOYU/MISO/TONKOTSU RAMEN
醤油/味噌/豚骨ラーメン
Japanska ramennudlar kokade i sojabuljong/misobuljong/tonkotsubuljong med fläskkött
(Kan välja vegetarisk eller vegansk)

2. ZOZAKI BENTO
Grillade entrécoterullar med purjolök i Teriyakisås
Inkl. 2 bitar sushi, friterad kyckling, sjögrässallad, frukt och ris

2. YAKITORI BENTO
Grillade kyckling spett med yakitori sås
Inkl. 3 bitar sushi, sjögrässallad, frukt och ris

3. YAKI SOBA VEGETARISK
焼きそば
Stekta japanska nudlar med olika grönsaker i vegetarisk Tonkatsusås

4. 10 BITAR SUSHI
寿司盛り合わせ
3 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 avokado, 1 tofu, 3 maki
(Eller 10 bitar vegetarisk sushi) Välj egen 18kr/st

5. YAKINIKU
焼肉
Skivad entrecoté stekt med lök i Yakinikusås och ris

6. ZOZAKI CHIKIN CURRY
Friterad kycklingfilé i Japansk Curry sås och ris