restauranger med lunch

MARGHERITA
Tomatsås, mozzarella och basilika

VESUVIO
Tomatsås, mozzarella, skinka.

CALZONE (inbakad)
Tomatsås, mozzarella, skinka.

CAPRICCIOSA
Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner.

FUNGHI (veg)
Tomatsås, mozzarella och champinjoner.

QUATTRO STAGIONI
Tomatsås, mozzarella, räkor, oliver, skinka, champinjoner,
kronärtskocka.

HAWAII
Tomatsås, mozzarella, skinka, ananas.

TROPICANA
Tomatsås, mozzarella, skinka, banan, ananas, curry.

AL TONNO
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, lök

VEGETARIANA (veg)
Tomatsås, mozzarella, paprika, lök, kronärtskocka,
champinjoner.

ISABELLA (veg)
Tomatsås, mozzarella, paprika, champinjoner, soltorkade tomater, basilika,
vitlök.

DANIELLA (veg)
tomatsås, fårost, paprika, purjolök, champinjoner, ruccola, soltorkade tomater

LEONARDO
Tomatsås, mozzarella, räkor, tonfisk.

SPINACI
tomatsås, mozzarella, spenat, vitlök, prosciutto crudo och färska tomater

MAFIOSO
Tomatsås, mozzarella, salami, lök, feferoni, tomater,
cayenpeppar.

CASALINGA
Tomatsås, mozzarella, lök, köttfärs, cayenne peppar.

GRANDE SPECIALE
Tomatsås, mozzarella, lök, oxfilé, feferoni, tomater,
bearnaisesås.

PROVENCALE
Tomatsås, mozzarella, fläskfilé, lök, champinjoner, bearnaise

DI POLLO
Tomatsås, mozzarella, kyckling, tomater, champinjoner, rucola,
vitlökssås.

AZTEKA
Mozzarella,skinka,jalepenos,tacosås tacokryddmix och gräddfil

LE CHEF
Tomatsås, mozzarella, soltorkade tomater, oliver, prosciutto crudo

SALSICCIA
Tomatsås, mozzarella, salsiccia, champinjoner

RÄKSALLAD
Handskalade MS-certifierade räkor med blandsallad, tomat, gurka,
paprika, ägg och citron

CAESARSALLAD
Ugns gratinerad kycklingfilé roman sallad, gurka, tomat, ruccola, krutonger, caesardressing och
parmesanost.

GREKISK SALLAD
Fårost med oliver rödlök romansallad gurka tomat och paprika.

LAX SALLAD
grillad laxfilé med roman sallad, gurka, tomat, ruccola, krutonger, caesardressing och
parmesanost.

Veckans vegetariska: 'Cheese and chips', Fritertad halloumi med dansk remoulad, frasig klyftpotatis och sallad.

Veckans pizza: Handskalade räkor, riven parmesan och vitlökssmör.

Pannkakor stor (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Pannkakor liten (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Croque Monsieur med svartrökt skinka & goudaost, serveras med blandsallad och vinägrett

Dagens sallad

Grillskas vegetariska paj

Kallrökt lax serveras med fransk potatissallad & citronkräm

Veckans soppa

Grillskas hemgjorda köttbullar med potatismos, rårörda lingon, brunsås & inlagd gurka

Pannkakor stor (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Pannkakor liten (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Dagens sallad

Grillska Husets lasagne

Vegetarisk grillsmörgås

Croque Monsieur med svartrökt skinka & goudaost, serveras med blandsallad och vinägrett

Grillskas vegetariska paj

Grillskas hemgjorda köttbullar med potatismos, rårörda lingon, brunsås & inlagd gurka

Veckans soppa

Croque Monsieur med svartrökt skinka och goudaost, serveras med blandsallad och vinägrett

Pannkakor stor (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Pannkakor liten (ekologiska) serveras med hemkokt sylt samt grädde

Dagens sallad

Grillska Husets lasagne

Vegetarisk grillsmörgås

Grillskas vegetariska paj

Veckans soppa

Grillskas hemgjorda köttbullar med potatismos, rårörda lingon, brunsås & inlagd gurka

Kallrökt lax serveras med fransk potatissallad & citronkräm

Matig vårsallad med handskalade räkor, vårgrönt, picklad färsk vit sparris och rostade
solroskärnor. Serveras med cognacdoftande Rhode Island-dipp.

Dill- och pestogratinerad MSC torskfilé med brynt smör, hollandaisemousse och kokt skånsk färskpotatis.

Rödvinsbrässerad svensk EKO fläskkarré med dijon- och grönpepparsås och rabarbermarmelad.

Rigatoni med vegansk ramslökspesto, vitlöksstekta Karintorpstomater och vegansk chevréost.

All You can Eat

Pasta gratäng/grösaksbiffar med gräddsås, olika grytor och soppor...Rå ris, ugnsbakat potatis,7 olika sallader, sambal olek sås, fruktchutney, hembakat bröd, hemmagjord humus, vatten med färskt mynta och citroner, ...

lasagne, olika grytor och soppor...Rå ris, ugnsbakat potatis,7 olika sallader, sambal olek sås, fruktchutney, hembakat bröd, hemmagjord humus, vatten med färskt mynta och citroner, ...

**Spaghetti Carbonara:
Pasta med Grädde, Bacon, Parmesan och
Lök.

**Delize med pastastubbar, zucchini, mozzarella,
béchamelsås,
skinka, tomatsås och parmesan

**Vegetarisk Cannelloni:
Béchamelsås, Ricotta, Spenat, Parmesan, Tomatsås och
Mozzarella.

**Caesarsallad med kycklingfilé, romansallad, bacon,
dressing,
parmesan, rucola och krutonger

**Parmasallad med isbergssallad, tomat, mozzarella,
parmaskinka, rödlök, gurka, soltorkade tomater, rucola och
parmesan

**PIZZOR FRÅN

*Risotto con Funghi:sortiment av kantarell och portobello,rostade hasselnötter

*Penne Con Salsicca:
Salsicca (Italiensk korv) med Svamp, Vitlök, Chili,
Tomatsås och Parmesanost.

*Schnitzel med rödvinssås, bacon, bearnaisesås, stektpotatis och ärtor

Pasta Pomodoro: mixade tomater med tomatsås, basilika, smör, mozzarella, parmesan

Pasta pollo: kyckling, purjolök, svamp, gräddsås, smör och parmesan

Pasta Tortelloni: med ricottaost och spenat

Lasagne Il Forno Nötfärs ,Tomatsås , Bechamelsås

Ginopasta: Oxfile, tryffelkräm, mascarpone

Sallad: Ceasarsallad med kyckling och bacon samt krutonger (ägg, gluten)
Vegetarisk: Sötpotatisbiffar med rosmarinrostad grönsaker, stekt potatis samt örtyoghurt (laktos)

¤ SALLADER : Ost & skinka, räkor, tonfisk, kebab, kyckling

Dagens Pasta

Lyckholms Caesarsallad: välj mellan kyckling/bacon, räkor/ägg eller friterad halloumi

160g högrevsburgare serveras med krispsallad, tomat, silverlök, bacon, cheddarost, dressing & dipp. Veganskt alternativ finns

Vit sparris med bakat ägg, svart ris, citron och bryntsmör

Cesarsallad, roman sallad, kyckling, parmesan och sidfläsk

Dagens Soppa!
Brödförsäljning på fredag!

Fish & chips med skagenröra och strips.

Schnitzel med pommes och bea.

Varje dag bjuder vi på kaka till kaffet. Torsdagar har vi pannkakor och fredagar dessert.

Kycklingen och fläsket vi serverar kommer alltid från svenska gårdar.

Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Lättgravad laxfile med senapssås, skånsk gurka, rädisor, baby gem, skånska tomater, mörktbröd smul och krasse/dill.

Ankbröst med apelsin och lakris sky, rostad palsternackspuré, karamelliserad endive, saltrostade hasselnötter och körvel.

Mizoglacerad spetskål med fermenterad vitlök & palsternackspuré, syrad grädde, rökt mandel och Vesterhavsost och krasse.

Veckans soppa: Champinjonsoppa

Vegetarisk: Rårakor med rom, rödlök och créme fraîche

Kycklingfilé med potatisgratäng och grönpepparsås

Havets Wallenbergare med potatismos och skirat smör

Afternoon Tea är inte bara godsaker att äta utan även en stund
för att
skämma bort sig själv. Måltiden ska avnjutas utan stress med
vackert
porslin (våningskakfat är ett måste), i en harmonisk och
tilltalande miljö.
Vi hoppas att du som gäst ska uppleva just detta hos oss.

Hos oss på Tea & Garden kan du njuta olika Afternoon Tea-
menyer.
Utgångspunkten är brittisk men vi inspireras också av svenska
råvaror
och svensk matkultur. Vi erbjuder ekologiskt och rättvisemärkt
te och
kaffe – se särskild lista. Te serveras i kannor och kaffet mals
vid
beställning och serveras i presso-bryggare och det går bra att
köpa
lösvikt av både te och kaffe.

Namnen på våra menyer för Afternoon Tea är hämtade från
filmen My
Fair Lady baserad på George Bernard Shaws pjäs Pygmalion.

-Professor Higgins bjuder på hembakade scones och tillbehör
som
hemlagad lemoncurd, vår version av clotted cream samt två
olika sorts
sylt. Benämningen för denna lilla måltid är Cream Tea.

Med ett glas Cava/Champagne 225/265kr

-Eliza Doolittle erbjuder sconesmenyn ovan samt tre snittar
(fingersandwich) med härligt goda fyllningar efter eget val,
samt
dagens hembakade söta avslutning.

Med ett glas Cava/ Champagne 300/340kr

-Ascot Delight är en hel måltid där sconesen och snittarna
ackompanjeras
av en bit hemlagad tårta och två sorters sorbet

Med ett glas Cava/ Champagne 350/390kr

Våra sandwichfyllningar;

Cheddarost med krassesmör
Hackat ägg med hemlagad citronmajonnäs
Bakad pastej med tunt skivad saltgurka
Gurka med mynta och creme cheese
Fetaoströra med soltorkad tomat
Flatrökt skinka med pepparrotsgrädde
Skagenröra
Rökt lax med dillcreme
Våra menyer anpassas efter säsong och tillgång på fina
råvaror varför
de kan variera.

Laktos- gluten eller annan råvaru- intolerans.

Vi har möjlighet att servera alternativa menyer för laktos- och
gluten-
allergiker, säg till när du beställer. Har du andra önskemål
rörande
matinnehållet är du välkommen att kontakta oss innan ditt
besök så ska
vi göra vårt bästa för att efterkomma dessa. För kännedom så
hanterar
vi både nötter, mjöl, mjölk och ägg i lokalen men kan erbjuda
alternativ
där dessa råvaror inte ingår i recepten.

Afternoon Tea – en kort historia

Afternoon Tea kallas ibland även low tea och är en mindre
måltid
mellan lunch och middag. Traditionell avnjuter man detta
eftermiddagste mellan klocka 14 och 17. Men Afternoon Tea
kan även
bli en rejäl måltid med en rad tillbehör.

Afternoon Tea är en tradition som härstammar från den
engelska
överklassen på 1800-talet. Den person som anses vara
upphovskvinna
är hertiginnan Anna av Bedford. Traditionen spreds och
Afternoon Tea
har blivit en omhuldad tradition med speciella dukningar,
scones,
bakverk och kakor.

Tidig lunch och sen middag skapade behovet

Bakgrunden till varför Afternoon Tea tillkom är enkel – i 1800-
talets
England åt man lunch tidigt och middag sent på ett
kontinentalt vis.
Detta gjorde det naturligt att inta en lättare måltid på
eftermiddagen.
Traditionen spreds sedan runt om i världen genom sjöfarten.
Därför är
Afternoon Tea i dag särskilt populärt i före detta brittiska
kolonier.
Tradition med stora variationsmöjligheter

Ett traditionellt eftermiddagste består av scones med clotted
cream, en
syrad grädde som inte produceras i Sverige. Till detta serverar
man
bland annat lemon curd, olika marmelader och små smörgåsar
med
exempelvis rökt lax, räkor, ägg, leverpastej, ostar och andra
matiga
pålägg. Till detta kommer självklart också olika mjuka och
hårda kakor.
Chokladbitar och engelsk cider passar också utmärkt till
Afternoon Tea!

Afternoon Tea på uppgång i svenska städer

På senare år har brittiskt eftermiddagste blivit allt mer populärt
i
Sverige. När vintern, kylan och mörkret kommer så är det
trevligt att
mysa med en kopp te – därför är eftermiddagste populärast
under
senhöst, vinter och den tidiga våren hos oss. Allt fler älskar
Afternoon
Tea som har blivit ett populärt sätt att umgås.
Välkommen till oss på Tea Garden och njut av vårt Afternoon
Tea och
trevlig samvaro – vi har satt en elegant twist på en klassisk
och trivsam
tradition. Låt väl smaka!

Grillad entrecote med bearnaisesås, confiterad tomat och pommes frites

Dagens soppa med hembakat bröd & kaffe

Önskas nybakat bröd? Förbeställ gärna ~ Smulanbröd med frukt & nötter, Sundstabröd eller Solroslimpa...

Matlådor - meny kommer dagligen!

Frukostbuffé - ENDAST BORDSBOKNING!

Morsdagbrunch med alkoholfritt välkomstbubbel!

Dagens Lunchbuffé som vanligt!

Dagens soppa med hembakat bröd, sallad & kaffe

Kebabtallrik Kebabkött, sallad, rödlök, tomat, feferoni och pommes 150:-
caesarsallad med kyckling och bacon 150:-
Caesarsallad med halloumi, parmesan och krutonger 150:-
Fläskschnitzel serveras med bearnaisesås, rödvinssås & pommes 150:-
Fish ’n Chips Frasig fisk med remouladsås och pommes 150:-
Högrev Ostburgare 180g med ost, egen dressing, och pommes frites 150:- Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater 150:- Vegan schnitzel med klyftpotatis och rödvinssås 150
Stekt biff med rostade grönskaer klyftpotatis och bearnaisesås 185:-
Stekt Entrecote med vitlökssmör och stekt grönsaker serveras med klyftpotatis 185:-
Oxfile medaljong Black & white med stekt grönsaker och klyftpotatis 209:-

Fläskschnitzel med rödvinssås, ärtor och stekt potatis
kokt fiskfile med ägg och persiljesås serveras med kokt potatis
Pasta med bolognaisesås och padano ost