Aros Catering

Skriv ut denna sida







Festmenyer
>> Upp
Meny - Aros Klassiker
Förrätt:
Toast Skagen.
Vår trotjänare, en klassisk skagenröra med handskalade räkor.

Huvudrätt:
Helstekt oxfilé med pepparsås.
Helstekt oxfilé med vår sås på fem sorters peppar, serveras med krämig potatisgratäng och sauterade grönsaker.

Dessert:
Passionsfrukts- och kokospannacotta.
En fräsch smak av passion och kokos.
Toppas med passionsfruktsglace.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
347
288
Meny - Klassiker de lux
Förrätt:
Löjromstoast.
En svensk klassiker. Serveras med finhackad rödlök, crème fraiche och rostat bröd.

Huvudrätt:
Grillad baconlindad tournedos med rövinssås.
Serveras med sparris, ugnsrostad tomat samt en krämig potatisgratäng.

Dessert:
Crème brûlée
Klassisk dessert som serveras med färska bär.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
475
390
Meny - För alla smaker
Förrätt:
Laxtartar.
Rökt och färsk lax på kavring, serveras med hovmästarsås.

Huvudrätt:
Fläskfilé med champinjonkrämsås.
Helstekt fläskfilé med champinjonkrämsås.
Serveras med krämig potatisgratäng och sautégrönsaker.

Dessert:
Chokladmousse.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
245
209
Meny - Askungen
Förrätt:
Fisksoppa supreme.
Soppa med smak av vitt vin och fänkål.
Slås rykande het över lax, torsk, forellrom och örter.

Huvudrätt:
Husets Tournedo Rossini.
Oxfilé tournedo, toppad med anklever och tryffelpasta.
Serveras med tryffel- och madeirasås, färsk sparris och pommes fondant.

Dessert:
Vanilj- och hjortronparfait.
Vanilj- och hjortronparfait, serveras med mandelflarn.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
515
439
Meny - Havsbris
Förrätt:
Laxmousse med krassesås.
Laxmousse med lime- och krassesås.
Serveras med rostat bröd.

Huvudrätt:
Briochegratine rad torskrygg.
Briochegratine rad torskrygg serveras med hummersås samt sparris & kokt potatis.

Dessert:
Frukt under mördeg
Färsk fruktblandning täckt med mördeg smaksatt med citronskal.
Serveras med vaniljglass toppad med citronolja.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
290
234
Meny - Sött och salt
Förrätt:
Isade pilgrimsmusslor.
Vinångade kalla marinerade pilgrimsmusslor.
Serveras på citronskiva med en kallpressad rapsolja, smaksatt med chili och lime.
Toppad med laxrom.

Huvudrätt:
Ugnsbakad Åreröding.
Ugnsbakad med havssalt. Serveras med stekt sidfläsk, kantareller, Västerbottencremé och potatispuré.

Dessert:
Fryst vit chokladcheesecake.
Serveras med päronsås och mörk chokladtryffel med Xanté.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
442
359
Tänk på att det finns fler maträtter under våra sidor med förrätter, varmrätter och desserter.
Självklart går menyerna här ovanför att anpassa efter eventuella allergier.
Bröllopstårta.
Bröllopstårtor i valfri modell och smak.

Den mest sålda är vit Princesstårta i våningar.

Detta exempel kostar 89:- per portion, då ingår utkörning och montering av tårtan.

Kaffe 15:-, med socker och mjölk

Kaffe och bröllopstårta (paketpris) 99:-
99
15
89
Moms ingår i alla priser.

Barnmenyer
Barnmenyer
>> Upp
Förslag på barnanpassad meny.
Förrätt:
Ost-& skinktoast.

Varmrätt:
Spaghetti med köttfärssås.

Köttbullar med kokt potatis & brunsås.

Lasagne.

Sallad serveras vid sidan om. (Barn kan ju ha väldigt bestämda åsikter om grönsaker.)

Dessert:
Glass med chokladsås.
65
65
65
39
På förfrågan ordnar vi naturligtvis barnanpassad mat efter era behov.
Allergier är inget problem, vi kommer fram till en lösning tillsammans. Kontaka oss gärna vid frågor.

Tänk på att kolla med barnen om de vill ha barnapassad mat eller vuxenmat.

Vill ni ha lugn och ro, låt då barnen vara med och välja.

Våra vanliga menyer kan även i vissa fall barnanpassas. Kontakta oss för pris.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com