Aros Catering

Skriv ut denna sida







Festmenyer
>> Upp
Meny - Aros Klassiker
Förrätt:
Toast Skagen.
Vår trotjänare, en klassisk skagenröra med handskalade räkor.

Huvudrätt:
Helstekt oxfilé med pepparsås.
Helstekt oxfilé med vår sås på fem sorters peppar, serveras med krämig potatisgratäng & sauterade grönsaker.

Dessert:
Passionsfrukts- & kokospannacotta.
En fräsch smak av passion & kokos.
Toppas med passionsfruktsglace.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
Pris med svenskt kött + 70:-
358
299
Meny - Klassiker de lux
Förrätt:
Löjromstoast.
En svensk klassiker. Serveras med finhackad rödlök, crème fraiche & rostat bröd.

Huvudrätt:
Grillad baconlindad tournedos med rödvinssås.
Serveras med sparris, ugnsrostad tomat samt en krämig potatisgratäng.

Dessert:
Crème brûlée
Klassisk dessert som serveras med färska bär.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
Pris med svenskt kött + 54:-
506
420
Meny - För alla smaker
Förrätt:
Laxtartar.
Rökt och färsk lax på kavring, serveras med hovmästarsås.

Huvudrätt:
Fläskfilé med champinjonkrämsås.
Svensk helstekt fläskfilé med champinjonkrämsås.
Serveras med krämig potatisgratäng & sautégrönsaker.

Dessert:
Chokladmousse.

Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
282
233
Meny - Askungen
Förrätt:
Fisksoppa supreme.
Soppa med smak av vitt vin & fänkål.
Slås rykande het över lax, torsk, forellrom & örter.

Huvudrätt:
Husets Tournedo Rossini.
Oxfilé tournedo, toppad med anklever & tryffelpasta.
Serveras med tryffel- & madeirasås, färsk sparris & pommes fondant.

Dessert:
Vanilj- & hjortronparfait.
Vanilj- & hjortronparfait, serveras med mandelflarn.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
Pris med svenskt kött + 50:-
564
480
Meny - Havsbris
Förrätt:
Laxmousse med krassesås.
Laxmousse med lime- & krassesås.
Serveras med rostat bröd.

Huvudrätt:
Briochegratiner ad torskrygg.
Briochegratiner ad torskrygg serveras med hummersås samt sparris & kokt potatis.

Dessert:
Citronfromage.
Serveras med färska bär

Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
339
274
Meny - Sött & salt
Förrätt:
Isade pilgrimsmusslor.
Vinångade kalla marinerade pilgrimsmusslor.
Serveras på citronskiva med en kallpressad rapsolja, smaksatt med chili & lime.
Toppad med laxrom.

Huvudrätt:
Ugnsbakad Åreröding.
Ugnsbakad med havssalt. Serveras med stekt sidfläsk, kantareller, Västerbottencremé & potatispuré.

Dessert:
Fryst vit chokladcheesecake.
Serveras med päronsås & mörk chokladtryffel med Xanté.


Välj mellan förrätt & varmrätt eller 3 rätters.
442
359
Tänk på att det finns fler maträtter under våra sidor med förrätter, varmrätter & desserter.
Självklart går menyerna här ovanför att anpassa efter eventuella allergier.
Bröllopstårta.
Bröllopstårtor i valfri modell & smak.

Den mest sålda är vit Princesstårta i våningar.

Detta exempel kostar 89:- per portion, då ingår utkörning & montering av tårtan.

Kaffe 15:-, med socker & mjölk

Kaffe & bröllopstårta (paketpris) 99:-
99
15
89
Moms ingår i alla priser.

Barnmenyer
Barnmenyer
>> Upp
Förslag på barnanpassad meny.
Förrätt:
Ost-& skinktoast.

Varmrätt:
Spaghetti med köttfärssås.

Köttbullar med kokt potatis & brunsås.

Lasagne.

Sallad serveras vid sidan om. (Barn kan ju ha väldigt bestämda åsikter om grönsaker.)

Dessert:
Glass med chokladsås.
65
65
65
39
På förfrågan ordnar vi naturligtvis barnanpassad mat efter era behov.
Allergier är inget problem, vi kommer fram till en lösning tillsammans. Kontaka oss gärna vid frågor.

Tänk på att kolla med barnen om de vill ha barnapassad mat eller vuxenmat.

Vill ni ha lugn och ro, låt då barnen vara med & välja.

Våra vanliga menyer kan även i vissa fall barnanpassas. Kontakta oss för pris.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com