Aros Catering

Skriv ut denna sida







Läs detta först!
>> Upp
Minsta antal för bufféer är 15-20 pers
Mycket av det i våra bufféer kan anpassas efter olika allergier.
Kontakta oss så hittar vi gemensamt en lösning.
Varmhållning? Inga problem!
All mat levereras i värmeboxar.
Dom har inbyggd värme & kopplas snabbt & enkelt in med en vanlig stickpropp i ett vägguttag.

Moms
Moms 12% ingår i alla priser.

VÃ¥ra olika sorters potatissallad.
Svensk potatissallad: Majonnäsbaserad utan kapris.
Majonnäs, potatis, gräslök & purjolök.

Fransk potatissallad: Senapsdressing med kapris.
Senapsdressing, potatis, rödlök & kapris.

Italiensk potatissallad: Olivolja utan kapris.
Olivolja, potatis, semitorkad tomat, purjolök & persilja.

Tysk potatissallad: Vinägrett med kapris.
Vinägrett, potatis, rödlök, kapris & vitlök.

Plankor
>> Upp
Arosplankan.
Plankan kan beställas från 4 personer & uppåt.

Rökt helmuskelskinka. 45g (svenskt kött)
Lufttorkad salami. 20g (svenskt kött)
Chili- & citrusmarinerad kycklingbröst. 45g (svensk fågel)
Sweetchili- & vitlöksaioli.
Brieost 25g
Tre sorters frukt.

Ett tillbehör ingår, du kan välja mellan.
Fransk potatissallad,
vår Svenska potatissallad eller
grönsallad.

Önskar du flera tillbehör tillkommer 25:-/tillbehör per person
175
175
175
175
Lyxplankan.
Plankan kan beställas från 4 personer & uppåt.

Flatrökt skinka 45g (svenskt kött)
Vår egengjorda rostbiff på ryggbiff 40g (svenskt kött)
Chili- & citrusmarinerad kycklingbröst. 45g (svensk fågel)
Sweet chili- & vitlöksaioli.
Brieost. 25g
Tre sorters frukt.

Ett tillbehör ingår, du kan välja mellan.
Fransk potatissallad,
vår Svenska potatissallad eller
grönsallad.

Önskar du flera tillbehör tillkommer 25:-/tillbehör per person
225
225
225
225
FÃ¥gelplankan
Plankan kan beställas från 4 personer & uppåt.

Basturökt kalkonbröst. 40g (svensk fågel)
Kalkonsalami. 25g
Chili- & citrusmarinerad kycklingbröst. 45g (svensk fågel)
Sweet chili-majo.
Brieost. 25g
Tre sorters frukt.

Ett tillbehör ingår, du kan välja mellan.
Fransk potatissallad,
vår Svenska potatissallad eller
grönsallad.

Önskar du flera tillbehör tillkommer 25:-/tillbehör per person
209
209
209
209

Bufféer
>> Upp
Italiensk buffe - Antipasto
Prosciutto Crudo.
Spianata Piccante.
Soppressa al Finocchio.
Italiensk potatissallad.
Tomat- & mozzarellasallad med rödlök & basilika.
Stora gröna oliver.
Sallad på sallad, ruccola, tomat, lök, oliver.
Smör & bröd.

Lägg till lite varmt för en matigare buffé.
Husets lasagne. 40:-
Pastagratäng med gorgonzola, salami & vitlök. 40:-
Lasagne & pastagratäng. 60:-
269
229
229
189
Italiensk buffé - Antipasto Grande
Prosciutto Crudo.
Spianata Piccante.
Soppressa al Finocchio.
Bresaola.
Stagionata coppata.
Mortadella di Bologna.
Italiensk potatissallad.
Tomat- & mozzarellasallad med rödlök & basilika.
Stora gröna oliver.
Sallad på sallad, ruccola, tomat, lök, oliver.
Smör & bröd.

Lägg till lite varmt för en matigare buffé.
Husets lasagne. 40:-
Pastagratäng med gorgonzola, salami & vitlök. 40:-
Lasagne & pastagratäng. 60:-
299
285
285
245
Buffé Året runt.
Kallrökt lax med pepparrotsfärskos t. (norsk lax)
Vår egen rostbiff på ryggbiff. (svenskt kött)
Flatrökt skinka. (svenskt kött)
Basturökt kalkonbröst. (svenskt kött)
Krämig potatissallad.
Grönsallad.
Smör.
Bröd.

Lägg till kallt. 49:-
Chili-& vitlöksmarinerad kycklingbröst.
Gravad lax med hovmästarsås.

Lägg till varmt. 100:-
Potatisgratäng.
Baby back ribs.
Pankopanerat kycklingbröst.
BBQ-sås.
325
274
225
Grillbuffé.
Loin ribs (baby back ribs).
Tigersåsgrilla de drumsticks (svensk fågel)
Potatisgratäng.
Grönsallad .
Smör & bröd.
185
Maffiabuffé.
En mix av vår grillbuffé & Italienska buffé.

Antipasto/kallt:
Prosciutto Crudo. (Lufttorkad skinka).
Spianata Piccante. (Medelstark salami).
Soppressa al Finocchio. (Fänkålssalami).
Tomat- & mozzarellasallad med rödlök & basilika.
Stora gröna oliver.
Sallad på isbergssallad, ruccola, tomat, lök, oliver.
Smör & bröd.

Varmt:
Loin ribs (baby back ribs).
Tigersås grillade drumsticks (svensk fågel)
Potatisgratäng .
265
Buffé Vilt
Kallt:
Grönsallad med rädisor & getost.
Vitlök- & persiljemarinerade champinjoner.
Picklade gul & polka betor.
Krämig potatissallad.
Västerbottensostpaj.
Tunnbröd med renstek- & pepparrot.
Rökt renkorv.
Honung, vitlök- & timjansmarinerad vildsvinsytterfilà ©. 100g (svenskt kött)
Honung, vitlök- & chilimarinerat fasanbröst. 100g (engelsk fågel)
Oak smoked cheddar. 15g
Comté. 15g
Smör.
Nybakat bröd.

Varmt:
Rotfruktsgratäng.
Timjansstekt hjortytterfilé. 100g (nyzeeländskt kött)
Rostade rotfrukter med cognacsglace.
Kantarellsås.
Rödvinssås.
545
395
Tacobuffé
Tacofärs (nötfärs standard). 200g
Taco skal. 2st
Tortilla bröd. 2st
Lök
Gurka
Tomat
Sallad
Majs
Jalapenos
Riven ost. 65g
Gräddfil. 0,5dl
Salsa (medium). 0,5dl

Tillägg: 25:-
Ostsås
Guaqamole
Nachochips
210
185
185
185
Oktoberfest!
Chorizo.
Kabanoss.
Bratwurst.
Surkål.
Chiliaioli.
Tysk potatissallad.
Potatisgratäng.
Sallad.
Smör & bröd.
199
Vegetarisk Buffé - Kall
Insalata Capresé
Balsamicomarine rade champinjoner
Marinerad quornfilé
Lins-& bönsallad
Fetaost med solrosfrön & kalamataoliver
Grillad marinerad zuchini
Grönsallad
Smör
Bröd
249:-
Vegetarisk Buffé - Varm
Husets rotfruktsbiffar (varm)
Grillad Haloumi (varm)
Stekt marinerad blomkål (varm)
Rödbetor med honung & valnötter (varm)
Vegetarisk Lasagne (bladspenat, ostsås, zucchini, tomatsås) (varm)
Tzatziki
Fetaost med solrosfrön & kalamataoliver
Tomat & mozzarellasallad med basilika
Grönsallad
Smör
Bröd
325
Vegetarisk Combo
Husets rotfruktsbiffar (varm)
Grillad Haloumi (varm)
Stekt marinerad blomkål (varm)
Rödbetor med honung & valnötter (varm)
Vegetarisk Lasagne (bladspenat, ostsås, zucchini, tomatsås) (varm)
Tzatziki
Insalata Capresé
Balsamicomarine rade champinjoner
Marinerad quornfilé
Lins-& bönsallad
Fetaost med solrosfrön & kalamataoliver
Grillad marinerad zuchini
Grönsallad
Smör
Bröd

475

Ostbrickor
>> Upp
Ostbricka - Standard
Brieost - 25g

Ädelost - 25g

Brännvinsost - 25g

Tillbehör:
3 sorters kex
Vindruvor
Oliver
89
Ostbricka - Lyx
Bavaria Blu. 45% (Tyskland) - 25g
Den utsökta och balanserade smaken från denna mjukost kommer från kombinationen av mild vitmögel på utsidan tillsammans med karakteristisk blåmögel på insidan. Osten är en innovation som daterar tillbaka till 1972 och tillverkas endast på mjölk från kor i de Bayerska bergen

Comté. 34% (Frankrike) -25g
Fransk ost framställd av opastöriserad komjölk med nötaktig smak, rik på arom & sötaktig eftersmak. Lagrad i 5-6 månader

Manchego Don Juan. (Spanien) - 25g
Klassisk hårdost gjord på fårmjölk från Manchega-fåret i La Mancha-regionen med en mild, smörig, något salt & pikant nötig i smaken. Lagrad i minst 6 månader

Tillbehör:
3 sorters kex
Vindruvor
Oliver
Melon
Kökets marmelad
125



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com