|
|
|
|
|
|
ENTRÉ
| >> Upp
|
ROSTAT VITLÖKSBRÖD
| serveras med tzatziki & marinerade kalamata oliver
| 65
|
SOPSKA SALATA
| tomat, gurka, paprika, lök, olivolja, toppas med riven fårost (v)
| 115
|
GAMBAS
| tigerräkor frästa i olivolja, vitlök, vittvin, citron & persilja, serveras med saffransaioli & vitlöksbröd
| 129
|
TOAST SKAGEN
| Skagenröra med handskalade räkor på grillat lantbröd toppad med stenbitsrom
| 139
|
|
BARMENY
| >> Upp
|
CHARKBRICKA
| spinata calabra, tryffelsalami, jamon serrano skinka, fetaostcrème,
marinerade kalamata oliver, manchego ost & vitlöksbröd
| 149
|
TOAST NYGAMMALT
| grillad oxfilé på rostat lantbröd med bacon, mixsallad, chilibearnaise & pommes
| 179
|
HÖGREVS HAMBURGARE
| husets hemmagjorda 220 grams högrevs hamburgare serveras med cheddarost,
bacon, sallad, tomat, rödlök, husets hamburgardressing & pommes
| 179
|
BLACK BEAN BURGER
| bq-sås, chili, cole-slaw, guacamole, chipotlemayo, sallad & pommes (v)
| 159
|
|
SALLAD
| >> Upp
|
CAESAR SALLAD
| grillad kycklingfilé, romansallad, färskriven parmesan, caesardressing, knaperstekt bacon & krutonger
| 159
|
RÄKSALLAD
| Handskalade räkor, ägg, avokado, mixsallad och pepparrotscrème
| 165
|
CHÈVRE SALLAD
| honungsgratinerad getost, ugnsbakad rödbeta, rostade valnötter, mixsallad, avokado & honungsvinegrette (v)
| 165
|
|
PASTA
| >> Upp
|
LINGUINE SAN REMO
| vitvinsfrästa små scampi & semitorkade tomater i pikant tomatsås
| 159
|
FETTUCINE PIEMONTESE
| finskuren oxfilé, champinjoner, paprika, rödlök, grädde, vitlök & färsk basilika
| 169
|
|
FISK
| >> Upp
|
FJORDLAX PÅ PLANKA
| stekt lax, pommesduchesse, gratinerad färsk grönsparris, griljerad tomat & örtagårdssås
| 215
|
SMÖRSTEKT GÖSFILÉ
| vitlöksfrästa tigerräkor, vitvin, olivolja & persilja, serveras med pressad potatis
| 219
|
SCAMPIGRYTA
| scampi, kantareller, paprika, lök, saffrans hummergräddsås, serveras med ris
| 239
|
|
PÅ NYGAMMALT VIS
| >> Upp
|
WIENERSCHNITZEL
| schnitzel på fläskytterfilé serveras med ansjovis, kapris, citron, gröna ärtor & rödvinssky
| 185
|
SCHNITZEL KARADJORDJE
| panerad fläskrulad fylld med Bayonnes skinka och vitlöksfärskost serveras med grillad citron, tartarsås & rödvinssky
| 205
|
GRILLBIFF
| 250gr grillad ryggbiff serveras med rostade grönsaker, mojo-rojo, cole-slaw, friterad majskolv & rödvinsskysås
| 225
|
BALKAN MIXGRILL
| (pljeskavica, cevapcici, fläsknoisette, kyckling) serveras med röstipotatis, ajvar, hackad lök & gräddfil
| 259
|
HUSETS PLANKSTEK
| oxfilé medaljonger på planka med gratinerad tomat, baconlindade haricotsverts, bearnaise samt pommesduchesse
| 269
|
ENTRECÔTE
| 250gr grillad entrecote, rostade grönsaker, balsamicoslungad ruccolasallad toppad med färskhyvlad parmesan
serveras med friterad majskolv & Sean Connery sås
| 269
|
COUR DE FILÉ
| helstekt oxfilé serveras med vitlöksfrästa champinjoner, baconlindade haricotsverts,
grillad tomat, råstekt potatis & rödvinssås, gratineras med vitlökssmör
(priset per person, minst två portioner)
| 315
|
|
FÖR DE SMÅ
| >> Upp
|
GRILLKORV
| serveras med pommes frites
| 79
|
PANNKAKOR
| serveras med sylt och grädde
| 79
|
KÖTTBULLAR
| serveras med gräddsås, lingon och potatismos
| 89
|
MINI HAMBURGARE
| serveras med pommes & hamburgardressing
| 99
|
|
DESSERT
| >> Upp
|
FRITERAD CAMEMBERT
| gammal goding med hjortronsylt & friterad persilja
| 95
|
HUSETS CHEESECAKE
| fråga oss gärna efter dagens smak
| 80
|
TIRAMISU
| klassisk italiensk dessert
| 80
|
MARÄNGSVISS
| serveras med vaniljglass, grädde toppad med chokladsås
| 75
|
