|
|
|
|
|
|
Apertifs
| >> Upp
|
CIAO CIAO GRANDE
| 4cl Alkoholfri
Jordgubbspuré, jordgubbssirap, 7-up och citrus
| 83
|
MANGO BELLINI
| 4cl
Prosecco med mangopuré
| 134
|
APEROL SPRITZ
| 4cl
Prosecco, sodavatten, aperol, apelsinskiva
| 148
|
ROSSINI
| 4cl
Prosecco med jordgubbspuré
| 148
|
GARIBALDI
| Campari med apelsinjuice eller sodavatten
| 148
|
APPLE MARTINI
| Vodka, Apple Sourz, lime och socker
| 163
|
DRY MARTINI
| Gin och torr Vermouth
| 163
|
COSMOPOLITAN
| Citron Vodka, Cointreau, lime och tranbärsjuice
| 163
|
CORAGGIO
| Grappa, Cointreau, apelsinjuice, lime och jordgubbspuré
| 163
|
MARTINI
| Bianco, Rosso eller Rosé
| 128
|
|
Förrätter
| >> Upp
|
PANE ALL’ AGLIO
| Grillat lantbröd med vitlök, olivolja och persilja.
| 94
|
BRUSCHETTA GRATINATA
| Vitlöksbröd med tomat,rödlök,bas ilika,balsamvinäg er och ruccola
| 144
|
MOZZARELLA CAPRESE
| Buffelmozzarella med körsbärstomater, ruccola och basilikaolja.
| 179
|
CARPACCIO DELLA CASA
| Färsk oxfilécarpaccio med olivolja, citron, parmesan, ruccola och rostade pinjenötter.
| 209
|
ANTIPASTO ALLA CIAO CIAO GRANDE
| Vårt urval av klassiska italienska charkuterier från olika regioner.
| 255
|
SCAMPI IN PADELLA
| Sauterade jätteräkor med citron, persilja, vitlök, chilipeppar & vitvin, serveras på ruccolabädd.
| 219
|
PARMA MELON
| Parmaskinka, melon, rostade pinjenötter och balsamico
| 144
|
|
Fiskrätter
| >> Upp
|
FILETTO DI SALMONE PARMIGIANA
| Stekt laxfilé med grillade grönsaker, dill och hummersås
| 279
|
SCAMPI AL VINO BIANCO
| Vitvinsfrästa scampi och skogschampinjoner på en bädd av ruccola med havskräfta och saffransris
| 329
|
|
Kötträtter
| >> Upp
|
FILETTO TRANCIATO
| Trancherad oxfilé med rosmarinkryddad klyftpotatis gränsaker
och , serveras med rödvins och bearnaisesås
| 379
|
ENTRECÔTE
| Entrecôte med stekt potatis, sparris, grillad paprika, zucchini, tomat, rödvinssås och bearnaisesås
| 349
|
FILETTO ALLA OSCAR
| Fläskfilé med klyftpotatis, räkor, sparris, rödvinsås och bearnaisesås
| 349
|
|
Risotto
| >> Upp
|
RISOTTO FUNGHI
| Risotto med Karljohanssvamp och tryffelkräm, grädde och parmesanost.
| 274
|
RISOTTO ALLA PESCATORA
| Risotto med grillad rödräka, blåmusslor, räkor, vitlök, peperoncino, tomat, bladpersilja och vitt vin.
| 285
|
RISOTTO ALLA MILANESE
| Risotto med saffran grillag kycklingfile sparris körsbärstomater ruccola och riven parmesanost
| 264
|
|
Pastarätter
| >> Upp
|
PASTA ALLÁ PIEMONTESE
| Färsk pasta med oxfilé, skogschampinjoner, grädde, vitlök och cognac.
| 299
|
LAX PASTA
| Spaghetti med lax, grädde, persilja, purjolök, citronsås och parmesan
| 254
|
LINGUINE ALLE VONGOLE
| Linguine med vongole, färska körsbärstomater, vitlök, peperoncino, persilja och vitt vin.
| 289
|
RIGATONI DEL FATTORE
| Rigatoni pasta med kyckling, spenat, Chevréost, pinjenötter och grädde.
| 254
|
LASAGNE AL FORNO
| Gratinerade pastaplattor med köttfärs, bechamelsås och ost.
| 249
|
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
| Pasta med bacon, äggula, lök, svartpeppar och grädde
| 239
|
DELIZIE EMILIANE
| Parmesangratinerad e pastastubbar fyllda med kokt skinka,
zucchini och emmentalerost toppad med tomatsås och pesto.
| 269
|
TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE
| Tagliatelle med kräftstjärtar ,musslor, grillad scampi och vitvinssås
| 289
|
PASTA HAVET (SVART PASTA)
| Svart pasta, tomat creamsås, scampi, blåmusslor, bläckfiskringar, körbärstomater, spenat, vitlök, chili
| 289
|
PASTA PANNA SALSICCIA
| Rigatoni pasta med salsiccia-korv, grädde skogschampinjoner och vitlök
| 279
|
RÄKPASTA
| Spaghetti, handskalade räkor, broccoli, gräddig tomatsås, chilli och vitlök
| 289
|
FETTUCINE VITELLO
| Fettucine med strimlad kalv i gräddig tryffelsås med grana padano, tryffelolja och vitvin
| 289
|
PASTA AL AVOCADO
| Linguine pasta med avokado handskalade räkor, coctailtomater, vitlök, chilipeppar, vitt vin och grädde.
| 269
|
TORTELLONI ALLA GENOVESE
| Spenat och ricottafyllda pastaknyten med pesto och tomatsås
| 249
|
CITRON PASTA
| Spaghetti med kyckling, grädde, persilja, citronsås och parmesan
| 249
|
SPAGHETTI ALLA ARAGOSTA
| Spaghetti med hummerkött, vitlök, peperoncino, vitt vin, tomatbaserad hummersås och cognac
| 344
|
PASTA MED HAVET (SVART PASTA)
| Svart pasta scampi (Skaldjursmix) körbärstomater spenat, vitlök,och,chili
| 289
|
RÄKPASTA I CURRYSÅS
| Spaghetti med räkor purjolök riven parmesan
| 239
|
|
Sallader
| >> Upp
|
TONFISKSALLAD
| Romansallad, gurka, tomat, ruccola, rödlök, tonfisk och oliver
| 249
|
CAESARSALLAD
| Ugnsgratinerad kycklingfile
romansallad,gur ka,tomat,ruccola,k rutonger,caesardre sing och parmesanost.
| 249
|
GREKISKSALLAD
| Fårost med oliver, rödlök, romansallad, gurka, tomat och paprika.
| 249
|
RÄKSALLAD
| Handskalade MS-certifierade räkor med blandsallad, tomat, gurka, paprika, ägg och citron
| 249
|
INSALATA HALLOUMI
| Grillad halloumi med blandsallad, bönor, och soltorkade tomater.
| 249
|
LAXSALLAD
| Grillad laxfilé med blandsallad,gurka, tomat, ruccola och
krutonger,caesa rdressing och parmesanost.
| 249
|
INSALATA ALLO SCOGLIO
| Kräftstjärtar med blandsallad, gurka, körsbärstomater, paprika och ruccola med grillad scampi och gröna musslor.
| 279
|
|
Dolci
| >> Upp
|
CRÈME BRÛLÉE
| Enkel dessert på grädde, ägg, mjölk, vanilj
och karamelliserat socker på toppen.
| 139
|
TIRAMISU
| 159
|
SORBETTO
| Dagens sorbet
| 134
|
GELATO ALLA VANIGLIA
| Vaniljglass med hjortronsylt havre flarn grädde
| 134
|
TARTUFFO NERO
| Mörk choklad tryffel
| 69
|
GINO
| Fruktsallad gratinerad med vit choklad toppad med vaniljglass och physalis
| 159
|
VANILJGLASS BARN
| Vaniljglass eller sorbetto
| 49
|
CHEESECAKE
| Med karamelsås
| 159
|
GELATO PISTACCHIO
| Pistacchioglass och physalis
| 159
|
