Ciao Ciao Grande

Skriv ut denna sida







APERITIFS
>> Upp
CIAO CIAO GRANDE
4cl Alkoholfri
Jordgubbspuré, jordgubbssirap, 7-up och citrus
55
MANGO BELLINI
4cl
Prosecco med mangopuré
99
APEROL SPRITZ
4cl
Prosecco, sodavatten, aperol, apelsinskiva
105
ROSSINI
4cl
Prosecco med jordgubbspuré
109
GARIBALDI
Campari med apelsinjuice eller sodavatten
APPLE MARTINI
Vodka, Apple Sourz, lime och socker
115
95
DRY MARTINI
Gin och torr Vermouth
115
95
COSMOPOLITAN
Citron Vodka, Cointreau, lime och tranbärsjuice
128
95
CORAGGIO
Grappa, Cointreau, apelsinjuice, lime och jordgubbspuré
120
95
MARTINI
Bianco, Rosso eller Rosé
134
96

FÖRRÄTTER
>> Upp
PANE ALL’ AGLIO
Grillat lantbröd med vitlök, olivolja och persilja.
53
BRUSCHETTA GRATINATA
Vitlöksbröd med tomat,rödlök,basil ika,balsamvinäger och ruccola
99
MOZZARELLA CAPARESE
Buffelmozzarella med körsbärstomater, ruccola och basilikaolja.
139
CARPACCIO DELLA CASA
Färsk oxfilécarpaccio med olivolja, citron, parmesan, ruccola och rostade pinjenötter.
149
ANTIPASTO ALLA CIAO CIAO GRANDE
Vårt urval av klassiska italienska charkuterier från olika regioner.
169
INSALATA DI CARCIOFI/KRONÄRSTKOCKA
inlagada kronärstkocka servera på ruccolabädd pinjenöter inlagada vitlöksklyftor och blandade oliver
89
SCAMBI IN PADELLA
Sauterade jätteräkor med citrön persilja vitlök chilipepar&vitvin serveras på ruccolabädd.
165

FISKRÄTTER
>> Upp
.
FILETTO DI SALMONE PARMIGIANA
Grillad laxfilé med saffranssås, serveras med säsongsprimörer och ugnsbakad potatis.
229
SCAMPI AL VINO BIANCO
Vitvinsfrästa scampi och skogschampinjoner på en bädd av ruccola med havskräfta och saffransrisotto.
279

KÖTTRÄTTER
>> Upp
COSTELETTE ARROSTO D AGNELLO
Vitlökmarinerade lammrack färsk rosmarin stektpotatis och rödvinsås
259
FILETTO TRANCIATO
Trancherad oxfile med rosmarinkryddad klyftpotatis
och örtmarinerad tomat serveras med valfri sås.
319
ENTRECOTE
Entrecote med stekt potatis, sparris, grillad paprika, zucchini, tomat, rödvinssås och bearnaisesås
255
FILETTO ALLA OSCAR
Fläskfilé med klyftpotatis, räkor, sparris rödvinsås och bearnaisesås
239

RISOTTO
>> Upp
RISOTTO FUNGHI
Karljohanssvamp och tryfelkräm,grädde och parmesanost.
189
.
RISOTTO ALLA PESCATORA
Risotto med grillad rödräka, blåmusslor, räkor, vitlök, peperoncino, tomat, bladpersilja och vitt vin.
189

PASTARÄTTER
>> Upp
CASARECCE ALLÁ PIEMONTESE
Färsk pasta med oxfilé, portobellosvamp, grädde, vitlök och cognac.
230
PASTA ALLE PUTTANESCA
Penne med broccoli,zucchini, champinjoner,vitlö k,och tomatsås
165
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Färsk pasta med vongole, färska körsbärstomater, vitlök, peperoncino, persilja och vitt vin.
225
RIGATONI DEL FATTORE
Rigatoni pasta med kyckling, spenat, Chevréost,
pinjenötter och grädde.
189
LASAGNE AL FORNO
Gratinerade pastaplattor med köttfärs, bechamelsås och ost.
179
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pasta med bacon äggula lök svartpeppar och grädde
169
DELIZIE EMILIANE
Parmesangratinerad e pastastubbar fyllda med kokt skinka,
zucchini och emmentalerost toppad med tomatsås och pesto.
179
TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE
Tagliatelle med kräftstjärtar och musslor hummersås med grillad scampi
229
PASTA ALLA ARRABBIATA
Färsk pasta,penne basilika vitlök chilli cocktailtomater svartpeppar
169
PASTA PANNA SALSICCIA
Färsk pasta med Rigatoni salsiccia grädde skogschampinjoner och vitlök
219
RÄKPASTA
Spaghetti handskalade räkor broccoli gräddig tomatsås chilli och vitlök
225
FETTUCINE VITELLO
Fettucine med strimlad kalv i gräddig tryffelsås grana padona tryffelolja och vitvin
215
PASTA AL AVOCADO
Färsk tagliatelle med avokado handskalade räkor, kaviar, coctailtomater, vitlök, chilipeppar, vitt vin och grädde.
205
TORTELLONI ALLA GENOVESE
Spenat och ricottafyllda pastaknyten med pesto och tomatsås
169

SALLADER
>> Upp
TONFISKSALLAD
Romansallad gurka tomat ruccola rödlök tonfisk och oliver
185
CAESARSALLAD
Ugnsgratinerad kycklingfile
romansallad,gur ka,tomat,ruccola,k rutonger,caesardre sing och parmesanost.
185
GREKISKSALLAD
Fårost med oliver rödlök romansallad gurka tomat och paprika.
185
RÄKSALLAD
Handskalade MS-certifierade räkor med blandsallad, tomat, gurka, paprika, ägg och citron
185
INSALATA HALLOUMI
Grillad halloumi med blandsallad, bönor, avokado och soltorkade tomater.
185
LAXSALLAD
Grillad laxfilé med blandsallad,gurka, tomat, ruccola och
krutonger,caesa rdressing och parmesanost.
185
INSALATA ALLO SCOGLIO
Kräftstjärtar med blandsallad, gurka, körsbärstomater, paprika och ruccola med grillad scampi och gröna musslor.
195

DOLCI
>> Upp
CREME BRULLE
Enkel dessert på grädde, ägg, mjölk, vanilj
och karamelliserat socker på toppen.
95
TIRAMISU
119
SORBETTO
Dagens sorbet med sylt och knäckflarn
85
GELATO ALLA VANIGLIA
Vaniljglass med hjortronsylt knäckflarn grädde
85
TARTUFFO NERO
Mörk chokladtryffel
45
GINO
Fruktsallad gratinerad med vit choklad toppad med vaniljglass och physalis
119
VANILJGLASS BARN
Vaniljglass eller sorbetto
45



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com