Restaurang Kraka Skriv ut denna sida Chefs choice 245kr En av köket komponerad buffé med variation av sallader kött och chark, fisk och vegetariskt, dressingar, ostar och bröd Medelhavsbuffé 265kr Charkbricka med blandade charketurier Tunnskivad kyckling med citrus & parmesan Spansk potatistortilla med chili & vitlök Pastasallad med medelhavsgrönsake r och minimozzarella Sallad på melon, gurka, fetaost & mynta Grön linssallad med bakat ägg och fröströssel Marinerade oliver Ostbricka med blandade ostar och marmelad Foccacia med kronärtskocksspre ad Mojo rojo & Aioli Filé buffé 285kr Kycklingfilé med mango och chili Fläskfilé med timjan och bakad rödlök Laxfilé med smak av dill och citron Potatisgratäng med lagrad ost Rostade rotfrukter Plocksallad med mixtomater och rostade frön Caesarsallad med rödlök och grana padano Fetaostkräm och citrusaioli Bröd & färskostkräm Vegetarisk Buffé 260kr Kikärtsbiffar med citrusyoghurt Grön linssallad med bakat ägg och betor Frasiga sojabiffar med smak av ingefära och chili Sallad på melon, gurka, fetaost & mynta Spenat & prästostpaj Rostade rotfrukter Ostbricka med marmelad Bröd & kex med kronärtskocksprea d Vegansk Buffé 240kr Sesambiffar med chili & ingefära samt srirashamayo Morotsbollar med rostad paprikakräm Miniwraps med grönärtspesto Tortellinisalla d med quinoa, soltorkade tomater & ruccola Glasnudelsallad med sesam och soyabönor Plocksallad med småtomater % rödkål Rostade rotfrukter med saltade frön Foccacia & kex med olivtapenad & kronärtskocksprea d Mingelplock-välj era favoriter 40kr styck Miniwraps med hoisinkyckling, böngroddar srirasha Skagenröra i minicroassiant Heta skaldjur i salladsblad Chèvrecrème med rostade nötter, honung och örter Gubbröra i tunnbröd Miniclubsandwic h med grilloumi, picklad rödlök & vitlöksaioli Tartelett med kallrökt lax, fetaost och spenat Smördegsflarn med kantareller och västerbottenost Laxrolls med dill och citron Anpassade för examen eller studentfesten Buffé 1 Sotad tunnskivad kottlettrad Rostbiff med svartpeppar och rödvin Pastamikryddad kalkonbröstfilé Krämig färskpotatissalla d "caesarstyle" med romansallad och grana padano Plocksallad Brieost, marmelad och kex Nybakat bröd & smör Pris: 150 kr/person Anpassade för examen eller studentfesten Buffé 2 Italiensk charkbricka Kycklingspett med mango & chili Pastasallad med basilika, oliver & kronärtskocka Tomat & mozzarellapaj Plocksallad 2 sorters ost, marmelad & kex Sallad på melon, gurka, fetaost och mynta Nybakad foccacia med färskostkräm 195 kr/person Julbricka med småvarmt 360kr Det kalla 3 sorters sill Prästostpaj med gubbröra Ägghalvor med skagenröra &- stenbitsrom Gravad lax med hovmästarsås Julskinka med rödbetssallad Onsalakorv med senapscrème Rostbiff med potatissallad Glöggkokt karré med picklad rödlök Rödkålssallad med apelsin &- russin Brieost med marmelad, lagrad hårdost, bröd och smör Småvarmt Köttbullar Prinskorv Janssonsfrestel se Sillpotatis Omelette med svampstuvning Dessert Bakelse med mjukpepparkaka, toppad med lingonmousse Buffé med smak från Eat 265 kr Kycklingfilé med smak av mango och picklad rödlök Laxfilé med chili och sesam Frasiga sojafärsbiffar med ingefära Glasnudelsallad med koriander, böngroddar och soyaböna Rostade rotfrukter med fröströssel Quesedillas med kimchi och sötpotatis Krispig sallad med rödkål och morot Ostbricka med marmelad Bröd & färskostkräm