Bengal Kitchen

Skriv ut denna sida







Förrätter
>> Upp
1. Beguni
4st friterade aubergine med Bengalisk gurksallad, tamarind chutney och grön chilisås
45
2. Samosa
2st Bengalisk pirog med grönsaker eller kyckling fyllning serveras med Bengalisk gurka sallad, tamrind chutney och grön chili sås
49
45
3. Sabji Pakora (Vegan)
4st Friterade blandade grönsaker med linsmjöl, serveras med Bengalisk gurka sallad, tamarind chutney och grön chilisås
45
4. Papor (Vegan)
2st Krispigt linsbröd serveras med mango chutney
25
5. Spring Roll (Vegan)
4st Serveras med sallad och söt chilisås
35
6. Friterade Räkor
4st friterade räkor serveras med sallad och söt chilisås
60
7. Räkchips
Friterad chips gjorda av stärkelse och räkor
20
8. Garlic Mashroom (Vegan)
Champinjoner med vitlök
60

Sallad
>> Upp
9. Bengalisk Sallad (Vegan)
Isbergssallad, gurka, tomat, lök, färsk koriander och grön chili
35
10. Bengal Kitchen Special Salad
Färsk blandad sallad med hemgjord sallad dressing
50

Special Dhakai kebab
>> Upp
Serveras med:
Naan eller Ris eller Parata, Sallad, Begalisk masala sås, Raita, Grön Chilisås och Tamarind chutney
11. Chicken Tawa kebab
Kycklingfärs med Begalisk kryddor
165
12. Beef Chaap
Marinerade biff (Entrecote) med youghurt och Begalisk kryddor
185
13. Boti Kebab
Marinerade lamm med Begalisk kryddor
185
14. Dhakai Grill Chicken
Marinerade och grillade kycklingklubbor (2st)
165

Bengalisk Fisk / Skaldjursrätter
>> Upp
Välj mellan:
Lax / Torsk / Kungsräkor
15. Macher Dopeyaja
Tillagad med tomat, lök, paprika och Bengaliska kryddor
160
16. Jhaal Macher Tarkari
Tillagad i het sås
160
17. Macher Begun Bahar
Tillagad med Aubergine, potato och Bengaliska kryddor
170
18. Macher Malai Curry
Tillagad med kokosmjölk, lök, ingefära, vitlök och Bengaliska kryddor
170

Bengal Special - Vegetariska Rätter
>> Upp
19. Sabji Kofta Curry
Hemlagade grönsaksbullar serveras i en krämig mandelkryddad sås
115
20. Palong Makhni
Spenat med vit krämig smörsås
115
21. Shaak Daal (Vegan)
Spenat med linser, lök, vitlök och koriander
105
22. Shaak Bhaji (Vegan)
Spenat med lök och vitlök
105
23. Sabji Tawa Jhaal Fry (Vegan)
Färska grönsaker i currysås
115
24. Achari Begun (Vegan)
Aubergine med tamarind, kummin och Bengaliska kryddor
115
25. Begun Bhaji (Vegan)
Stekt Aubergine med Bengalisk kryddor
115
26. Aloo Beguner Tarkari (Vegan)
Aubergine, potatis i lök, vitlök, kummin, koriander och grön chili
115
27. Aloo Kopi Tomato Daalna (Vegan)
Blomkål, potatis, tomat, spiskummin, garam masala, koriander och grön chili
115
28. Aloor Dum (Vegan)
Potatis med lök, ingefära, vitlök, koriander och Bengalisk kryddor
105
29. Daal Chachchari (Vegan)
Röda linser med lök, vitlök och koriander
105
30. Cholar Daal (Vegan)
Kokta kikärter med lök, tomat, citronsaft och Bengalisk kryddor
105
31. Aloo matar Tarkari (Vegan)
Potatis med gröna ärtor i tomat och Bengali kryddsås
105

Bengalisk Äggrätter
>> Upp
32. Dim Korma
Tillagad med ingefära och nötter, russin serveras i en krämig mandelkryddad sås
115
33. Dim Bhuna
Tillagad med tomat, lök och Bengaliska kryddor
105
34. Dim Shakshuka
Pocherade ägg tillagad med tomat, lök och Bengaliska kryddor
115

Bengali Fusion Rätter
>> Upp
35. Fried rice
Stekt ris med ägg, morot, brytbönor och sojasås
155
145
139
115
36. Nudlar
Äggnudlar med ägg, morot, brytbönor och sojasås

155
145
139
115
37. Sweet & Sour Chicken
Friterad kycklingfilé med lök, paprika och sötsursås
150
38. Beef Chili Onion
Biff med lök, färsk grön chili, paprika och sojasås
155
39. Sweet & Sour Fish
Tillagad med lök, paprika och sötsursås
Välj mellan: Lax / Torsk / Kungsräkor
170

Bengal Kitchen Specialiteter
>> Upp
40. Dhakai Chicken Roast
Kycklingklubbor med grädde, yoghurt, lök, ingefära och rostad lök (2 st)
165
41. Shahi Morog Masala
Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och mandel i yoghurtsås
150
42. Morog Makhni
Kycklingfilé med grädde, smör och mandel i yoghurtsås
150
43. Shahi Korma
Tillagad med ingefära, russin och mandel pulver serveras i en krämig mandel kryddad sås
159
155
150
44. Shahi Rezala
Tillagad med ingefära, vitlök, yoghurt, mandel pulver och Bengliska kryddor
159
155
150
45. Biff Kala Bhuna
Biff tillagad med lök, ingefära, vitlök och Bengaliska kryddor
155
46. Tawa Jhaal Fry
Tillagad med lök, tomat, paprika, färsk grön chili och Bengaliska kryddor
155
150
145
47. Dhakai Kosha Mangsho
Tillagad med lök, ingefära, vitlök, tomat och Bengaliska kryddor
155
150
145
48. Beef Kofta Curry
Hemlagade köttfärsbullar med lök, grädde, tomat och mandel i yoghurtsås
155

Bengaliska Kötträtter
>> Upp
49. Achari Mangsho
Tillagad med speciell pickle smak
149
145
139
50. Jhaal Mangsho
Som tillagas i en het sås
149
145
139
51. Aloo Gosh
Tillagad med potatis och Bengaliska kryddor
149
145
139
52. Daal Gosh
Kokta med kikärter och Bengaliska kryddor
149
145
139
53. Keema Karaishuti
Nötfärs med ärtor, lök, ingefära och Bengaliska kryddor
145
54. Keema Daal
Nötfärs med kikärter, lök, ingefära och Bengaliska kryddor
145

Bröd
>> Upp
55. Plain Naan
Traditionellt Bengaliskt bröd
20
56. Butter Naan
Traditionellt Bengaliskt bröd med smör
25
57. Garlic Naan
Traditionellt Bengalisk bröd med vitlök
25
58. Paneer Naan
Inbakad med ost
30
59. Bengal Special Naan
Inbakad med kokos, russin och mandel
35
60. Rooti (Vegan)
Mjukt bröd bakat av vetemjöl
20
61. Parata (Vegan)
Smörstekt bröd
25

Barnmeny
>> Upp
Serverad med:
Ris eller Pommes Frites och tomatketchup
62. Kyckling Nuggets
65
63. Köttbullar (Kyckling eller Nötkött)
65

Tillbehör
>> Upp
64. Bengal Special Yellow Rice
Ris med ägg, lök, paprika och Bengalisk kryddor
40
65. Extra Ris
20
66. Pommes
20
67. Achar // Pickle (Vegan)
Välj mellan: Mango / Chili / Mixed
20
68. Dhakai Raita
Yoghurt sås med gurka, morot och kryddor
35
69. Sås // Sauce (Vegan)
Välj mellan: Green Chili / Red Chili / Mayonnaise Sauce (No Egg) / Sambal Oelek / Chili Oil
20
70. Chutney (söt och sur)
Välj mellan: Mango / Tamarind
20

Efterrätter
>> Upp
71. Glass
Mango / Vanilj / Choklad
45
72. Kulfi
Hemgjord glass, långkokt mjölk med pistagenötter och mandelpulver
45
73. Mishti Platter
Bangladeshiska sötsaker (Lal Mohon, Sandesh, Barfi)
45
74. Lachcha Shemai
Vermicelli med smör, mjölk, kardemumma och russin
45



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com