Restaurang Jernkällaren

Skriv ut denna sida







Förrätter och smårätter
>> Upp
Vitlöksbröd
med aioli
45
Crepes
3 st crepes med champinjonstuvning , serveras på salladsbädd
89
Mozzarella sticks
4 st mozzarellasticks, serveras på salladsbädd och sås
59
Tzatziki
med bröd
69
Gulaschsoppa
Hemlagad soppa serveras med crčme fraiche, peperoni och hembakad bröd
99
89
Oxcarpaccio
Tunna skivor oxfilé med kapris, balsamvinäger, pinjenötter, rucola och rostat bröd
99
Toast Skagen
Hemgjord skagenröra på rostat bröd med ägg, citron och färsk dill
89
Spenat och kronärtskocksdipp
Hemlagad dippa med ost, spenat, färsk kronärtskocka och hemlagat pitabröd
Ostbröd
Hembakat bröd fyllt med två sorters ost
59
Vitlöksfoccacia
Förrättspizza utan tomatsås med färska tomater, ost, vitlök, fetaost och rödlök
69
Friterad kyckling
Lättpanerade med amerikansk Buffalosås eller naturella med dijonsenaps- och honungssås
89

Från grillen
>> Upp
Vi använder enbart kvalitétskött!
Minst 220g per portion. Välj mellan pommes, stekt potatis, klyftpotatis eller kokt potatis. Köttet är mediumstekt, önskas annat säg till.

Delade rätter 15:- extra
Fläskfilé
Coleslaw, potatis, bearnaisesås, smörfrästa champinjoner, baconlindad sparris
179
Ryggbiff
Coleslaw, potatis, bearnaisesås, smörfrästa champinjoner
219
Pepparstek
Coleslaw, potatis, pepparsås, smörfrästa champinjoner
219
Lambracks
Coleslaw, potatis, tzatziki, smörfrästa champinjoner
219
Oxfilé
Coleslaw, potatis, konjakssås, smörfrästa champinjoner
249
Black & White
En bit oxfilé och en bit fläskfilé med coleslaw, potatis, bearnaisesås, brunsås, smörfrästa champinjoner
209
Entrecote
Coleslaw, potatis, bearnaisesås, Café de Paris, smörfrästa champinjoner
219
Biff med lök
Coleslaw, potatis, brunsås, smörfrästa champinjoner, stekt lök
229
Fläskschnitzel
Coleslaw, potatis, bearnaisesås, kapris, ansjovis, smörfrästa champinjoner
169
Kycklingfilé
Coleslaw, potatis, rucola, gorgonzolasås, smörfrästa champinjoner
149
Oxfilé Blue Cheese
Coleslaw, potatis, brunsås, smörfrästa champinjoner
259
Surf & Turf
Grillad ryggbiff, tigerräkor, coleslaw, potatis, vitlökssås, smörfrästa champinjoner
269
Mixad köttallrik (för två)
Coleslaw, potatis, två valfria såser, fläskfilé, ryggbiff, kycklingfilé, stark korv, lammracks, smörfrästa champinjoner
429

Hemlagade burgare
>> Upp
220gr burgare med pommes och lökringar
Hamburgare
Sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing
99
Ostburgare
Ost, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing
109
Vitlöksburgare
Ost, sallad, tomat, gurka, rödlök, vitlöksmajonnäs
109
Bacon- och ostburgare
Bacon, ost, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing
115
Avokadoburgare
Två sorters ost, färsk avokado, friterad lök, sallad, tomat, gurka, rödlök, hamburgerdressing
115
Veggieburgare
Avokado, sallad, tomater, gurka, rödlök, hamburgerdressing
109

Plankstek
>> Upp
Till plankorna ingår duchessepotatis, grönsaker, baconlindad sparris och valfri sås.
Välj mellan bearnaise, rödvins- eller vitvinssås, BBQ-sås, romsås, konjakssås, pepparsås, gorgonzola eller brunsås
Fläskfilé
209
Ryggbiff
239
Kycklingfilé
209
Oxfilé
259
Laxfilé
229
Lammracks
229
Surf & Turf
279
Black & White
239
Entrecote
239

Espetada
>> Upp
Maträtt från Madeira, hängande spett som serveras med:
Valfri potatis, coleslaw, stekta grönsaker och två valfria såser.
Fläskfilé
259
Ryggbiff
269
Kycklingfilé
239
Oxfilé
279
Lax och räkor
269
Black & White
269
Lammracks
279
Surf & Turf
299

Ā la carte
>> Upp
Biff Teriyaki
Grillad ryggbiff med ris, grönsaker, teriyakisås och sesamfrön
219
Kyckling Teriyaki
Grillad kyckling med ris, grönsaker, teriyakisås och sesamfrön
169
Cordon Bleu
Fläskschnitzel med kokt skinka och ost. Serveras med potatis eller grillade grönsaker, bearnaisesås, kapris och ansjovis.
179

Fiskrätter
>> Upp
Panerad rödspätta
Blandad sallad, glaserade rotfrukter, kokt potatis, remouladsås
119
Laxfilé
Blandsallad, glaserade rotfrukter, kokt potatis
189
Gösfilé
Blandsallad, glaserade rotfrukter, kokt potatis, vitvinssås
189
Panerad scampi
Blandsallad, glaserade rotfrukter, kokt potatis, Rhode Island-sås
149
Mixad fisktallrik (för två personer)
Lax, spätta, scampi, gös, blandsallad, ris, kokt potatis och två valfria såser
399

Vegetariskt
>> Upp
Crępes
3 crępes med champinjonstuvning , serveras på salladsbädd
89
Mozzarella Sticks
4 Mozzarellasticks serveras på salladsbädd
59
Veggieschnitzel
Valfri potatis, coleslaw, bearnaisesås, smörfrästa champinjoner, citron
139
Veggiefilé
Grillad quorn, coleslaw, valfri potatis, bearnaisesås, smörfrästa champinjoner
139
Veggie Mixtallrik
Valfri potatis, coleslaw, quornfilé, vegschnitzel, mozzarellasticks, cheddar cheese jalapeno, smörfrästa champinjoner, valfri sås
189
Veggie Kycklingsallad
Isbergssallad, tomat, gurka, lök, paprika, ananas, valfri sås, hembakat bröd
109
Veggie kycklingtallrik
Isbergssallad, tomat, gurka, lök, peperoni, pommes frites, valfri sås
109
Veggie kycklingrulle
Isbergssallad, tomat, gurka, lök, peperoni, valfri sås
99
Veggie Lasagne
Lasagne med fetaost och spenat med isbergssallad, tomat, gurka och lök
119
Spenat- och kronärtskocksdipp
Hemlagad dippa med ost, spenat, färsk kronärtskocka, hembakat pitabröd
89

Sallad
>> Upp
Räksallad
Isbergssallad, tomat, gurka, ägg, champinjoner, citron, paprika
119
Grekisk sallad
Isbergssallad, tomat, gurka, paprika, lök, oliver, peperoni, fetaost
109
Kebabsallad
Isbergssallad, tomat, gurka, lök, peperoni
119
Kycklingsallad
Isbergssallad, tomat, gurka, paprika, ananas, lök
119
Ryggbiffsallad
Grillad ryggbiff, salladsmix, rödlök, svarta oliver, tomat, buffelmozzarella, balsamicovinäger
189
Grillad kycklingsallad
Grillad kyckling, salladsmix, rödlök, svarta oliver, tomat, balsamvinäger, buffelmozzarella
159
Till alla våra sallader ingår:
Bröd
Valfri sås: Rhode Island, Balsamvinäger, Blue Cheese, milt, stark, eller vitlök

Pasta
>> Upp
Välj mellan fussili eller spaghetti
Bolognese
Köttfärssås, färsk riven parmesan
109
Ostgratinerad
Köttfärssås, ost
119
Carbonara
Skinka, bacon, äggula, parmesansås
119
Lasagne
med sallad
119
Pollo al Gorgonzola
119

Barnmeny
>> Upp
Köttbullar
8st köttbullar, sallad, pommes, brunsås
69
Spaghetti Bolognese
Spaghetti med köttfärssås
69
Kycklingnuggets
6st nuggets, sallad, pommes
69
Kebabtallrik
Med pommes, sallad, kebabkött, valfri sås
69
Kebabrulle
Med sallad, kebabkött, valfri sås
69
Hamburgare
90g med bröd, pommes, dressing, sallad, tomat, gurka, lök
69

Dessert
>> Upp
Friterad camembert
Med hjortronsylt
69
Glass med chokladsås
39
Banana Split
69
Äppelpaj med vaniljglass
69
Vaniljparfait med choklad
59
Chocolate Dream
Chokladtårta med tre olika choklader
59



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com