Bistro Avenue

Skriv ut denna sida







Förrätter
>> Upp
Rom & caviar
30 g Carelian Caviar
62
45 g sikrom
16
45 g forellrom
Serveras med syrad grädde, smörstekt toast och finskuren rödlök
14
Vitlöksgratinerade sniglar
12
Halstrad grovskuren råbiff
Caesarkräm, parmesan, kapris och lök
14
Tartar på saltbakad rödbeta
Getostmousse, friterad kapris
12
Vit sparris
Forellrom och smörsås
14

Varmrätter
>> Upp
Pocherad gös
Hällsotad vit sparris och champagnesås
32
Säsongsmenyn
Halstrade pilgrimsmusslor " Bouillabaisse"
Oxkind med anklever och tryffel
Tryffel & espresso
35
Bakad sida och grillad Carré från Nygårds Skogsgrisar
Blomkålskräm, chimichurri, primörragu och ramslök
29
Risotto
Sparris, tryffel och parmesan
26

Alltid på Bistro Avenue
>> Upp
Fisk och skaldjursgryta
Aioli och crostini
25
Kvällens meny
Fråga din servitör

Plat du Soir
>> Upp
Skaldjursplateu
OBS endast mot 4 arbetsdagars förbeställning
Bistrons stora plateu
Bistrons lilla plateu
Inklusive aioli, Rhode Island, senapssås, citron och rostat bröd
65
78
Kvällens husman
Fråga din servitör
17
Delins ostar med tillbehör
Comté, L ´Etivaz, Le Vully, Roquefort
15

Efter maten
>> Upp
Tryffel
3
Citruskryddad creme brulée
Ananas, mynta
11
Vaniljglass
Drottningbär och chokladsås
11

Öl och vin
>> Upp
Fråga servisen för mer information
Vi har även alkoholfria alternativ
Mellanöl
40 cl
6
Cava
12 cl
7



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com