Feyruz Libanon Meza

Skriv ut denna sida







VÄLKOMNA
>> Upp
Det är med stort nöje att välkomna er till denna fantastiska miljö som ni befinner er i, att ge er denna otroligt äkta och smakfulla meny som ni håller i samt ge er ett sagolikt äventyr som ni kommer att erfara denna kväll. Här på FEYRUZ vill vi att våra gäster ska få en oförglömlig matupplevelse med bästa service. Vi vill att vårt erbjudande blir ett firande för kroppens alla sinnen.

AVSMAKNINGSMENY
>> Upp
(Gäller för minst 2 personer)
Pris per person
10 kalla och 8 varma Meza rätter
330
Med grillmix
440
Gat Mashewe Mshakal
330
Grillmix
Kafta, lammracks, kyckling, grönsaker med röror, sallad och friterad potatis
Avsmakningsmenyn gäller endast om hela sällskapet väljer något av alternativen/ eller en huvudrätt. Avsmakningsmenyn kan inte kombineras, kökschefen bjuder på kombinationen.

KALLA MEZA
>> Upp
Hommos
Kikärtspuré, sesampasta, vitlök och citron, toppad med olivolja
75
Baba Ghannouj
Auberginepuré, sesampasta, vitlök och citron, toppad med olivolja
75
Labneh bettoum
Libanesisk yoghurt, paprika, gurka, oliver och vitlök toppad med olivolja
75
Shanklish
Torkad och kryddad ost, lök, persilja och tärnade tomater toppad med olivolja
85
Mhammara
Stark valnötter-aubergin e-ströbröd och paprikaröra, toppad med olivolja
90
Msakaa
Ugnsbakad aubergine med vitlök, gullök, tomater och kikärtor
75
Warak Enab
Vinbladsdolmar fyllda med ris, tomater och persilja
85
Fasolja Mtableh
Elefantbönor marinerade i vitlök, gullök, citron och olivolja
75
Zeitoun Mtabbal
Gröna och svarta oliver marinerade i paprika-granatäppl e melass
75
Bemieh Belzeit
Hela små ockra med smakfull tomatsås
75
Tarator Djeij
Kycklingröra med sesampasta, citron, vitlök och inlagd gurka
90
Basterma
Lufttorkad oxfilé i libanesisk kryddor
85
Kibbeh Nayeh
Finmalet färskt rått lammkött med bulgur, gullök och kryddor, toppad med olivolja
150
Tabbouleh
Traditionell Libanesisk sallad av hackad persilja, tomater, gullök, mynta och bulgur
85
Fattoush
Traditionell Libanesisk sallad av grönsaker, rädisor, lök, paprika och rostade pitabröd
75

VARMA MEZA
>> Upp
Rakakat jebneh (4st.)
Krispiga rullar fyllda med ost
75
Sambousik Lahmeh (4st.)
Friterade piroger fyllda med nötfärs
75
Ftayer bessbenegh (4st.)
Friterade piroger fyllda med spenat
75
Kebbeh Traboulsieh (4st.)
Friterade köttfärs-bulgur deg fyllda med nötfärs
95
Ardishawkeh
Kokt kronärtskocka med citron och vitlöksdressing
75
Shawarma Djeij
Marinerad, rostad och strimlad kyckling med vitlökskräm
85
Shawarma Lahmeh
Marinerad, rostad och strimlad biff med sesampastasås
95
Hommos bellahmeh
Hommos toppad med tärnad oxfilé och pinjenötter
105
Jwaneh Mekliyeh
Friterade kycklingvingar på Libanesisk vis
75
Halloumeh Meshwieh
Grillad halloumiost
85
Batata harra
Stark friterad potatis i tärnor med koriander
75
Falafel
Friterad pastej av kikärtor med tärnad tomater, persilja och sesampastasås
75
Soujok
Stekt kryddig köttkorv
85
Mkanek
Stekt Libanesisk köttkorv
85
Soujok maa beid
Soujok med äggröra
95
Kafta bel karaz
Kaftabullar sauterad med körsbärsås
95
Lahmeh Harra
Stark oxfilé i tärnor
95
Djeij Bdebss el remman
Sauterad kycklingfilé i tärnor med granatäpple melass
85
Kraydess Mtabbal
Stekta räkor med stark citron, vitlök- och koriandersås
105
Kalamar
Grillad bläckfisk med vitlök- och citronsås
95

HUVUDRÄTTER
>> Upp
Kalla och varma Meza mixtallrik som kocken kombinerar, finns även som VEGAN
10 rätter 149 kr
12 rätter 200 kr
14 rätter 250 kr
Riyash
Marinerad, grillad lammracks med röror och friterad potatis
295
Shawarmamix
Marinerad, rostad, strimlad kyckling och biff med friterad potatis
250
Lahmeh Meshwieh
Marinerad, grillad oxfiléspett med grillad grönsaker, röror och friterad potatis
310
Kafta
Grillad lammfärs, gullök, persilja med sitt bröd, röror och friterad potatis
235
Tawouk
Marinerad, grillad kycklingspett med grillad grönsaker vitlökskräm och friterad potatis
245
Shokaf Ghanam
Marinerad, grillad lammspett med grillad grönsaker, röror och friterad potatis
295
Kraydess Meshweh
Marinerad, grillad black tigerräkor med grillad grönsaker och friterad potatis
325
Sammkeh Meshwiyeh
Ugnsbakad havsabborre med friterad pitabröd och potatis
395

EFTERRÄTTER
>> Upp
Baklawa
Knaprig filodeg bakverk med vaniljglass
75
Osmallieh
Libanesisk mjölkkräm i krispiga trådpasta
75
Mhalabieh
Libanesisk mjölkpudding
55
Booza
Glass
65



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com