Feyruz Libanon Meza

Skriv ut denna sida







Avsmakningsmeny
>> Upp
AVSMAKNINGSMENY MINST 2 PERSONER
10 kalla och 8 varma Meza rätter
330 kr per person

Med grillmix
440 kr per person

Gat Mashewe Mshakal
330 kr per person
Grillmix:kafta, lammracks, kykling och grönsaker med röror och friterad potatis.

Avsmakningsmeny n gäller endast om hela sällskapet väljer något av alternativen/eller en huvudrätt.

Avsmakningsmeny n kan inte kombineras. Kökschefen bjuder på kombination.
330

Kalla Meza
>> Upp
HOMMOS
Kikärtspuré, sesampasta, vitlök och citron, toppad med olivolja
75
BABA GHANNOUJ
Auberginepuré, sesampasta, vitlök och citron, toppad med olivolja
75
LABNEH
Libanesisk yoghurt, paprika, gurka, oliver och vitlök toppad med olivolja
75
SHANKLISH
Torkad och kryddad ost, lök, persilja och tärnade tomater toppad med olivolja
85
MSAKAA
Ungsbakad aubergine med vitlök, gullök, tomater och kikärtor
75
FASOLIA MTABLEH
Elefantbönor marinerade i vitlök, citron och olivolja.
75
MHAMMARA
Stark valnötter-aubergin e- paprikaröra
90
WARAK ENAB
Vinbladsdolmar fyllda med ris, tomater och persilja
85
ZEITOUN MTABBAL
Gröna och svarta oliver marinerade i paprika- och granatäpplemelass
75
TARATOR DJEIJ
Kycklingröra med sesampasta, citron, vitlök och inlagd gurka
90
BASTERMA
Lufttorkad oxfilé i libanesiska kryddor
85
KIBBEH NAYEH
Finmalet färskt rått lammkött med bulgur, gullök och kryddor, toppad med olivolja
150
TABBOULEH
Traditionell libanesisk sallad av hackad persilja, tomater, gullök, mynta och bulgur
85
FATTOUCH
Traditionell Libanesisk sallad av grönsaker, rädisor, paprika och rostade pitabröd
75

Varma Meza
>> Upp
SHAWARMA LAHMEH
Marinerad, rostad och strimlad biff med sesampasta sås
95
HOMMOS BELLAHMEH
Hommos toppad med tärnad oxfilé och pinjenötter
105
HALLOUMEH MESHWIEH
Grillad halloumiost
85
BATATA HARRA
Stark friterad potatis i tärnor med koriander
75
FALAFEL
Friterad pastej av kikärtor med tärnad tomater, persilja och sesampasta sås
85
RAKAKAT JEBNEH (4 st)
Krispiga rullar fyllda med ost
75
SAMBOUSIK LAHMEH (4 st)
Friterade piroger fyllda med nötfärs
75
FATAYER SBENEGH (4 st)
Friterade piroger fyllda med spenat
75
KEBBEH TRABOULSIEH (4 st)
Friterade köttfärs-bulgur deg fyllda med nötfärs
85
JWANEH MEKLIYEH
Friterade kycklingvingar på Libanesiskt vis
75
SOUJOK
Stekt kryddig köttkorv
85
MKANEK
Stekt Libanesisk köttkorv
85
SOUJOK MAA BEID
Soujok med äggröra
95
KAFTA BEL KARAZ
Kaftabullar sauterad med körsbär sylt
95
SHAWARMA DJEIJ
Marinerad, rostad och strimlad kyckling med vitlökskräm
85
RAS AASFOUR LAHMEH
Stark oxfilé i tärnor
95
DJEJ BDEBSS EL REMMAN
Sauterad kycklingfilé i tärnor med granatäpple melass
85
KRAYDESS MTABBAL
Stekta räkor med citron, vitlök och koriander sås(stark)
115
ARDISHAWKEH
Kokt kronärtskocka med citron och vitlöks dressing
75

Huvudrätter
>> Upp
RIYASH
Marinerad, grillad lammracks med röror och friterad potatis
295
MEZA MIX TALRIK
Kalla och varma Meza Mix talrik som kocken kombineras.
Finns även som VEGAN.
10 RÄTTER 149KR. 12 RÄTTER 200KR. 14 RÄTTER 250KR.
SHAWARMAMIX
Marinerad, rostad och strimlad kyckling och biff med friterad potatis
250
FTILET LAHMEH
Marinerad, grillad oxfiléspett med grillad grönsaker och röror
310
KAFTA
Grillad lammfärs, gullök, persilja med sitt bröd, röror och friterad potatis
235
TAWOUK
Marinerad, grillad kycklingspett med grillade grönsaker, vitlökskräm och friterad potatis
245
FTILET GHANAM
Marinerad, grillad lammspett med grillade grönsaker, röror och friterad potatis
295
KRAYDESS MESHWEH
Marinerad, grillad black tigerräkor med grillade grönsaker och friterad potatis
325
SAMMKEH MESHWIEYEH
Ugnsbakad havsabborre med friterad pitabröd och potatis
395

Efterrätter
>> Upp
BAKLAWA
Knaprig filodeg bakverk med vaniljglass
75
Osmalieh
Libanesisk mjölkräm i krispiga trådpasta
75
MHALABIEH
Libanesisk Mjölkpudding
55
BOOZZA
Glass
65



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com