3 Stars - Touch of Bombay

Skriv ut denna sida







Förrätter
>> Upp
1. PAPADAM
Krispigt kryddat bröd, serveras med mango chutney.
35
2. SINGARA
Vegetarisk pirog, serveras med myntasås.
40
MIX PAKURA
Färska grönsaker, ost, grön chili, blomkål, aubergin doppade i en kikärtsmjölsmet och friterade, serveras med mynt sås.
65
PANEER PAKURA
Hemgjord ost, friterad och panerad i linsmjöl, serveras med myntasås.
55
SCAMPI PAKURA
Scampi panerad i linsmjöl och friterad, serveras med myntasås.
89
SAMOSA
Friterade smördegssnittar fyllda med kött, kyckling eller grönsaker med färsk chili, koriander och rostade indiska kryddor.
49

Barnmeny
>> Upp
TANDOORI CHICKEN
Marinerad och Grillad Kycklinglår med mild tandoorisås.
85
CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Marinerad och Grillad Kycklingfilé tillagad i en gräddig tomat och cashewnötsås.
85
KORMA
Välj mellan kyckling eller lamm, Tillagad med gräddig cashewnötsås, kokosflingor och russin.
85

Köket rekommenderar
>> Upp
SHAHI CHICKEN
Marinerad och grillad kycklingfilé, panerad i linsmjöl tillagad med tomat och cashewnötsås.
159
SHAHI SCAMPI
Marinerad och grillade kungsräkor, panerad i linsmjöl tillagad med tomat och cashewnötsås.
189
SHAHI PONEER
Färsk Ostbollar, friterade i linsmjöl tillagad med tomat och cashewnötsås.
169
REZALA
Gryta med grillad lammfilé och potatis i korma-och currysås. Välj mellan mild och medium hetta.
179
SHAHI CHILI CHICKEN
Färsk chilimarinerad grillad kycklingfilé, tillagad med sötstark cashewnötsås.
169

Thalirätter
>> Upp
VEGETARISK THALI
Tre små rätter- Dhal makhoni, palak poneer, sobji kofta bland annat vegetariska Samosa med mynta sås, vanlig nann bröd och serveras med pulao-ris.
179
CHICKEN MIX THALI
Tre olika sorters grillad Chili kyckling, Vitlöksmarinerad kyckling och Tikka kyckling serveras med pulao-ris och tandoorisås bland annat Singara med mynta sås och vanlig nann bröd ingår.
199
MIXED THALI
Samosa med mynta sås, olika sorters rätter som grillad Kycklingfilé, Lammfilé och Kungsräkor, serveras med Pulao-ris, vitlöksnaan eller vanlig nann bröd och tikkasås.
210

Fisk Rätter
>> Upp
RÄKSPENAT (LAGOM)
Små räkor, tillagas med rostad spenat och färsk koriander i currysås.
149
RÄKMADRAZ (MELLAN STARK)
Små räkor, tillagas med sydindiska kryddor i tomat och färsk koriander i currysås.
149
SCAMPI BHUNA (MELLAN STARK)
Kungsräkor, tillagas med färsk koriander, lök, paprika i tomat och currysås.
199
SCAMPI KORAI (VÄLJ STARK ELLER MELLANSTARK)
Tillagas med lök, paprika, grönchili, ingefära, vitlök och färska koriander i tomat och currysås. Serveras med rykande rund järnform.
189

Sizzlar rätter
>> Upp
Grillrätterna är marinerade och grillade i indisk lerugn. Serveras i rykande het järnfornm med specialsallad och tandoorisås.
TANDOORI CHICKEN SIZZLAR
Marinerad Kycklingklubbor
149
CHICKEN TIKKA SIZZLAR
Marinerad grillad Kycklingfilé
159
VITLÖK TIKKA SIZZLAR
Vitlöksmarinerad kycklingfilé
169
CHICKEN MIX SIZZLAR
Chili, Vitlök och Tikka marinerad Kycklingfilé
179
LAMM TIKKA SIZZLAR
Marinerad och grillade lammfilé
189
MIX SIZZLAR
Marinerad och grillade Kycklingfilé, lammfilé och Kungsräkor
199
KUNGSRÄKOR SIZZLAR
Marinerad och grillade Kungsräkor
199
SHIS KEBAB SIZZLAR
Marinerade och grillade lammfärsrullar
169

Korai Rätter
>> Upp
Serveras i rykande rund järnform. Valj stark eller mellanstark.
De indiska korairätterna tillagas med lök, paprika, gurka, grön chili peppar, ingefära, vitlök och färska koriander i tomat och currysås.
KORAI
Välj kyckling/lamm/kung sräkor
189
179
149
MIX KORAI
Marinerad och grillade kycklingfilé, lammfilé och kungsräkor.
189
GARLIC KYCKLING KORAI
Vitlöksmarinerad Kycklingfilé
159
VEGETARISK KORAI
Färska grönsaker, championer och hemgjord ost
149

Balti Rätter
>> Upp
Välj stark eller mellanstark.
De indiska baltirätterna tillagas med lök, paprika, ingefära, vitlök och färska koriander i baltisås med citronsmak.
BALTI
Välj Kyckling/Lamm/Kung sräkor
189
179
149
MANGO KYCKLING BALTI
Marinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och mangochili pickels i baltisås
189
MIX BALTI
Marinerad och grillade kycklingfilé, lammfilé och kungsräkor.
189
GARLIC KYCKLING BALTI
Vitlöksmarinerad kycklingfilé
159

Biryani Rätter (Nytt)
>> Upp
BOMBAY`S BIRYANI
Välj mellan Kyckling och Lamm
Traditionella festlig bengalisk och indisk specialrätt. Tillagas med lök, Bombay`s kryddor blandning och nötter blandat med saffaranskrydat basmatiris.
Lite stark
199
179
VEGETARISK BIRYANI
Traditionella festlig bengalisk och indisk specialrätt. Tillagas med säsongens grönsaker tillagas med paprika, lök, nötter och Bombay`s kryddor blandning bland annat blandat med saffaranskrydat basmatiris. Lite stark
179

Milda Traditionella Rätter
>> Upp
CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Marinerad och grillade Kycklingfilé tillagad med tomat och cashewnötsås.
149
GARLIC CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Vitlöksmarinerad och grillade Kycklingfilé tillagad med tomat och cashewnötsås.
159
PONEER BUTTER MASALA
Hemlagad färskost tillagas i en gräddig med tomat och cashewnötsås.
149
KORMA
Välj mellan Kyckling, Lamm eller Små Räkor.
Tillagas i en grädde, russin, kokosflingor och cashewnötsås.
169
169
159
GOAN/MANGO CHICKEN
Kycklingfilé tillagas med kokosflingor, mangokräm i cashewnötsås.
169
SCAMPI BUTTER MASALA
Marinerad och grillade Kungsräkor tillagas med tomat och cashewnötsås.
189

Curry Rätter
>> Upp
CURRY (LAGOM STARK)
Välj kyckling/lamm/små räkor
149
149
139
SAMBAL MASALA (MELLANSTARK)
Välj kyckling/lamm, Tillagas med sötsur sås.
149
149
139
MADRAZ MASALA (MELLANSTARK)
Välj mellan kyckling, lamm, biff eller små räkor. Tillagas med sydindisk currysås.
149
149
139
KASMIRI MASALA (STARK)
Välj mellankyckling, lamm eller små räkor. Tillagas med champinjoner, paprika och färsk koriander i kasmirisås.
149
149
139
VINDALO (OBS STARK)
Välj mellan kyckling, lamm eller små räkor. Tillagas med speciell vindalo kryddmixsås.
149
149
139
CHICKEN BASANTI (MELLAN STARK)
Marinerad och grillad kycklingfilé tillagas med paprika, lök, färsk koriander och sydindisk kryddmixsås.
149
CHICKEN ADRAK (MELLAN STARK)
Kycklinggryta, tillagas med färsk koriander och ingefära i curry och nötbaserad sås.
149
CHICKEN LIME (MELLAN STARK)
Kycklinggryta, tillagas med limeblad i currysås.
149
RAGON ZOSH (LAGOM STARK)
Lammgryta, tillagas med yoghurt och tomatsås.
149
SHAG GOSH (LAGOM STARK)
Tillagas med spenat och färsk koriander i currysås.
149
149
139
MALABAR GOSH (MELLAN STARK)
Köttgryta, tillagas med specialkryddor, färsk koriander, kokos och grön chili i cashewnötsås.
159
149
JAL-FREZI (MELLAN STARK)
Tillagad med färsk koriander, grön chili, paprika, lök och tomat.
159
149
DOPIAZA (MELLAN STARK)
Välj mellan kyckling eller lamm. Köttgryta, tillagas med färsk koriander, extra lök och färska tomater.
149
139
MEHTI-GOST
Lammfilé med methiblad, spiskummin och svamp i currysås. Välj mellan mild och medium hetta.
159

Vegetariska Rätter
>> Upp
PALAK PONEER
Hemlagad färskost, tillagas med färsk hackad spenat, koriander i curry och cashewnötsås.
149
SOBJI KOFTA
Grönsaksbullar, tillagas med färska kryddor och koriander i currymixsås.
149
ALO GOBI (MELLAN STARK)
Potatis och blomkål, tillagas med vitlök, ingefära färsk koriander i mixcurrysås.
139
VEGETARISK GRYTA
Färskblandade grönsaker och ostbitar, tillagas med vitlök, ingefära färsk koriander i currysås.
139
DAL MAKHANI/ PANJABI DAL (MELLAN STARK)
Linsbandning, tillagas med färska kryddor och koriander, vitlök, ingefära i curry och tomatsås
139

Indiska Nanbröd
>> Upp
NANBRÖD
Lerugnsbakat mjukt bröd med smördroppar
20
VITLÖKSNAAN
Lerugnsbakat mjukt bröd med färsk vitlökstopping.
25
OSTNAAN
Lerugnsbakat mjukt bröd med inbakad färsk ost.
30
MASALA NAAN
Bröd smaksatt med kryddor.
30
PESHWARI NAAN
Lerugnsbakat mjukt bröd med inbakad kokos, russin och cashewnötter.
35
PRATA
Special smörstekt bröd.
35

Delikata Tillbehör
>> Upp
PICKLES TRAY
Chilipickles, mango chutney och myntasås.
30
RAITA
Yoghurtsås med paprika, gurka och specialkryddor.
30
POLAW RIS
Smörstekt saffransris.
25

Efterrätter
>> Upp
GLASS
Med chokladsås & kex
45
KULFI
Hemgjord glass med russin, kokos, pistagenötter och saffran
55
MANGO LASSI
Indisk dryck med yoghurt och mangojuice
45

Drycker
>> Upp
Läsk & Mineralvatten
25
Lättöl
25
Indisk Masala te
35
Kaffe
25



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com