Cantina Bar & Kök

Skriv ut denna sida







Antipasto e Contorno
>> Upp
Insalata Caprese
Serveras på säsongens bästa tomater tillsammans med buffelmozzarella & lök.
105
Löjromstallrik
Svensk Löjrom som serveras på klassiskt vis med rödlök,dill,citron ,gräddfil & gyllene toast.
295
195
Gamberetti e Aglio
Färska vannameiräkor med tomat, chili & vitlök
149
Gerusalemme zuppa di carciofi
Jordärtskockssoppa toppad med knaprigt fläsk
125
Gamberi freschi con aioli
Färska räkor med aioli & gyllene toast.
175
Insalata di lato
Grönsallad med vinegrette
55
Carpaccio
Tunt skivad, sotad kalvrulle med parmesan, rucola, pinjenötter, tryffelmajonnäs & friterad ostronskivling.
165
ANTIPASTI DI CANTINA
Blandade italienska charkuterier med tillbehör. (Minst 2 pers.)
260

Primo
>> Upp
Pasta Arrabiata
Pasta penne med paprika, zucchini, aubergine & skogschampinjoner
165
Pasta Carbonara la Cantina
Pasta linguine med bacon kokt i öl & vitt vin serveras med äggula.
175
Pasta Stravaganti
Pasta penne med svenskhängmörad oxfilé, gorgonzola, grädde & svamp
250
Linguine con cozze
Pasta linguine med blåmusslor, gräddbas med vitt vin, chili & vitlök.
215
Pasta della Casa
Pasta linguine med sauterade Vannameiräkor.
185
Pasta con Pollo
Pasta penne med kyckling, broccoli, grädde & parmesan.
185
PASTA I BARNSTORLEK
85

Secondo
>> Upp
Gallinaccio Risotto
Svamprisotto toppad med parmesan & färskriven tryffel från Toscana.
235
Cozze e Patatine Frite
Blåmusslor tillagade med grädde & vitt vin serveras med aioli & pommes frites.
235
Insalata con Chevre
Ljummen chevresallad på betor, fikon samt grillad melon & kronärtskocka.
215
Filetto di Maiale brasato
Örter & vin bräserad Oxkind serveras med potatispurè, svamp & varmrökt fläsk
235
Cattura di halstrad
Halstrad fångst med potatispurè, parmesan, stuvad grönkål, karamelliserad brysselkål & picklad lök
245
Casseruola di Pesce
Tomatbaserad fisk- & skaldjursgryta med handskalade räkor & aioli.
245
Oxfile Tornedo
Svensk hängmöradoxfilé med tryffelsky, bakade betor toppad med lagrad manchego ost serveras med potatisgratäng.
369
Vi på Cantina Bar & Kök älskar goda råvaror!
Därför arbetar vi så mycket som möjligt med svenskt och ekologiskt i vårt skafferi.
Fråga oss gärna om innehållet och eventuella allergener i maten!

Dolce
>> Upp
Choklad mousse
Choklad mousse med hallon & kanderade mandlar
95
Cialda
Våffla med hemgjord bärsylt, chokladsås & mascarponegrädde
125
Sbriciolare la torta di mele
Smuläppelpaj med vaniljsås
69
Crema bruciata
Creme brûlee
105
Gelato a la Cantina
Hemgjord glass med choklad- eller kolasås,
bär av olika sorter
55
Sorbetti
Dagens sorbet.
bär av olika sorter
55

Kaffe
>> Upp
Kaffe, té
25
Cappuccino
35
Caffè Latte
35
Espresso
30
25

Kaffedrinkar 4cl 119:- / 6cl 149:-
>> Upp
Baileys Coffee
Kaffe Karlsson
Italian Coffee
Irish Coffee



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com