Restaurang Kalas

Skriv ut denna sida







FÖRRÄTTER
>> Upp
SKAGEN
På surdegsbröd, toppad med rom
86
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRE
På surdegsbröd, rostade valnötter och rödbetor
86
CAPRESE
Mozzarella, tomater, basilika och olivolja
86
BRUSCHETTA MED MOZZARELLA
86
BRÖDKORG MED RÖROR
56

VARMRÄTTER
>> Upp
OXFILÉ
Med grönpepparsås och friterad potatis
248
SOTAD LAX
Med stekta grönsaker, parmesandressing, serveras med grönsallad
198
KALAS HAMBURGARE
Med friterad potatis och aioli
148
HALLOUMIBURGARE
Med sötpotatispommes och aioli
148

DESSERT
>> Upp
VIT CHOKLADPANNACOTTA
Serveras med limemarinerade bär
68
MÖRK TRYFFEL
28
SORBET
Serveras med frukt
68
OSTBRICKA
med fikonmarmelad
108
VANILJGLASS
Serveras med färska jordgubbar, chokladsås, toppad med grädde
68

SMÅRÄTTER
>> Upp
Rostat Vitlöksbröd
48
CHORIZO
48
Marinerade oliver
48
Parmarullar med färskost och melon
48
Marinerade kronärtskockor
48
Friterad klyftpotatis med aioli
48
Sötpotatispommes med aioli
48
Tre bitar av husets ostar
48
Vitlöksstekta champinjoner
48
Tigerräkor i het tomatsås, aioli
48
Husets charkuterier
48
Halloumi med melon
48
Två stycken / pers
92
Tre stycken / pers
132

PASTA
>> Upp
TRYFFELPASTA MED OXFILÉ
Tortellini med ricotta- och spenatfyllning, halvtorkade tomater och basilika i tryffelsås
178
CHORITZOPASTA
choritzo, champinjoner, chili, lök och tomatsås
138
CARBONARA
Pancetta, ägg, grädde och vitlök
128
OXFILÉPASTA
Oxfilé, ädelsås
158
KYCKLINGPASTA
Kyckling, lök, champinjoner, dijonsenap, chili och vitlök
128
RÄKPASTA
Vitlöksolja, räkor, chili, rödlök och krutonger
148
SCAMPIPASTA
Tigerräkor, lök, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås
och räkor
158
TRYFFELPASTA, VEGETARISK
tortelloni med ricotta- och spenatfyllning , halvtorkade tomater och basilikaa i tryffelsås



Samtliga pastarätter serveras med
parmesanost och ruccola
128

SALLAD
>> Upp
OXFILÉSALLAD
Oxfilé, picklad lök, grönsaker, aioli och pinjenötter
148
KALAS GODA RÄKSALLAD
Handskalade räkor, grönsaker, avokado,
cocktailtomater , aioli och vinegrette
138
HALLOUMISALLAD
Halloumi, pinjenötter, melon, parmaskinka,
grönsaker och vinegrette
128
CEASARSALLAD
Kyckling, romansallad, pancetta (bacon), krutonger
och ceasardressing
128
CHEVRÉSALLAD
Chevré, valnötter, äpple, grönsaker, rödbetor,
honung och vinegrette
128

PIZZA
>> Upp
ÄDELOSTPIZZA
Ädelost, pinjenötter, dadlar och basilika
118
OXFILÉPIZZA
Oxfilé, picklad lök, ruccola, mozzarella
och sriracha-aioli
128
PARMAPIZZA
Parmaskinka, melon, parmesan, mozzarella
och ruccola
118
MARGERITA
Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola
88
CHEVRÉPIZZA
Chevré, valnötter, basilika, rödbetor, mozzarella
och honung
118
CHILIPIZZA
Köttfärs, lök, chili, bearnaise, mozzarella
och ruccola
118
ANTIPASTIPIZZA
Olika sorters salami, parmaskinka, mozzarella,
oliver, kronärtskocka och ruccola
118
RÄKPIZZA
Chili- och vitlöksmarinerade lyxräkor, mozzarella,
aioli och ruccola
138
BRESAOLA
bresaola, pinjenötter, parmesan, tryffelcréme, ruccola och citron
138
KYCKLINGPIZZA
Kyckling, jordnötter, picklad lök, sriracha-aioli och koriander
128

EXTRA TILLBEHÖR
>> Upp
Bearnaise
15
Sriracha-aioli
15
Aioli
15
Vitlökssmör
15
Färskost med vitlök
15



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com