Restaurang Kalas

Skriv ut denna sida







FÖRRÄTTER
>> Upp
HUMMERSOPPA
toppad med handskalade räkor serveras med vitlöksbröd
86
HONUNGSGRATINERAD CHÈVRE
På surdegsbröd, rostade valnötter och rödbetor
86
CARPACCIO PÅ BRESAOLA
serveras med tryffelcréme
86
BRUSCHETTA MED MOZZARELLA
76
BRÖDKORG MED RÖROR
56

VARMRÄTTER
>> Upp
OXFILÉ
Med grönpepparsås och friterad potatis
248
RÖDING
med parmesanrisotto,sp arris och saffransås
198
KALAS HAMBURGARE
Med friterad potatis och aioli
138
HALLOUMIBURGARE
Med sötpotatispommes och aioli
138

DESSERT
>> Upp
HALLON-OCH LAKRITSPANNACOTTA
68
MÖRK TRYFFEL
28
SORBET
Serveras med frukt
68
OSTBRICKA
med fikonmarmelad
108
BARNENS FAVORIT
68

SMÅRÄTTER
>> Upp
Rostat Vitlöksbröd
46
CHORIZO
46
Marinerade oliver
46
Parmarullar med färskost och melon
46
Marinerade kronärtskockor
46
Friterad klyftpotatis med aioli
46
Sötpotatispommes med aioli
46
Tre bitar av husets ostar
46
Vitlöksstekta champinjoner
46
Tigerräkor i het tomatsås, aioli
46
Husets charkuterier
46
Halloumi med melon
46
Två stycken / pers
88
Tre stycken / pers
128
Två personer, kockens val
188

PASTA
>> Upp
CHORITZOPASTA
choritzo, champinjoner, chili, lök och tomatsås
138
CARBONARA
Pancetta, ägg, grädde och vitlök
128
OXFILÉPASTA
Oxfilé , lök, champinjoner,pance tta och vitlöksolja
158
KYCKLINGPASTA
Kyckling, halvtorkade tomater och vitlök i pestosås
128
RÄKPASTA
Vitlöksolja, räkor, chili, rödlök och krutonger
148
SCAMPIPASTA
Tigerräkor, lök, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås
och räkor
158
VEGETARISK PASTA
tortelloni med ricotta- och spenatfyllning , halvtorkade tomater och basilikaa i tryffelsås



Samtliga pastarätter serveras med
parmesanost och ruccola
128

SALLAD
>> Upp
KALAS GODA RÄKSALLAD
Handskalade räkor, grönsaker, avokado,
cocktailtomater , aioli och vinegrette
138
HALLOUMISALLAD
Halloumi, pinjenötter, melon, parmaskinka,
grönsaker och vinegrette
128
CEASARSALLAD
Kyckling, romansallad, pancetta (bacon), krutonger
och ceasardressing
128
CHEVRÉSALLAD
Chevré, valnötter, äpple, grönsaker, rödbetor,
honung och vinegrette
128

PIZZA
>> Upp
OXFILÉPIZZA
Oxfilé, champinjoner, lök, ruccola, mozzarella
och aioli
128
PARMAPIZZA
Parmaskinka, melon, parmesan, mozzarella
och ruccola
118
MARGERITA
Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola
88
CHEVRÉPIZZA
Chevré, valnötter, basilika, rödbetor, mozzarella
och honung
118
CHILIPIZZA
Köttfärs, lök, chili, bearnaise, mozzarella
och ruccola
118
ANTIPASTIPIZZA
Olika sorters salami, parmaskinka, mozzarella,
oliver, kronärtskocka och ruccola
118
RÄKPIZZA
Chili- och vitlöksmarinerade lyxräkor, mozzarella,
aioli och ruccola
138
BRESAOLA
bresaola, pinjenötter, parmesan, tryffelcréme, ruccola och citron
138
CHORIZOPIZZA
chorizo, lök, champinjoner, chili, aioli och romansallad
118

EXTRA TILLBEHÖR
>> Upp
Aioli
15
Vitlökssmör
15
Färskost med vitlök
15



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com