Grevens Gastro

Skriv ut denna sida







Smått & gott
>> Upp
Vitlöksbröd
Gratinerat vitlöksbröd serveras med aioli.
49
Gambas al pilpil
ASC märka scampi steks i olja,vitlök,chili samt paprikapulver, ner vänds hackad persilja & sen toppas med några droppar citron. Till detta får du en klyfta citron & ett grillat bröd, perfekt att få upp skyn med.
89
Bruschetta
Stekta brödskivor med vitlök och olivolja, tomater och färsk basilika.
69
Caprese
En härlig sallad med mozzarella, tomater, basilika samt rostade pinjenötter och balsamico.
79
Avocado på Grillat bröd
Vad mer vill man ha än grillat bröd, rödbetshummus, skivad avocado samt getost, olivolja, flingsalt & peppar.
84
Moules
Vitvinskokt klassisk Moules med blåmusslor, grillat bröd och citron. Köp till pommes & aioli för 49:- (moules frites).
169
99

SALLADER
>> Upp
Grevens Caesar
En caesar med pankofriterad kyckling, romansallad, caesardressing, bacon, rödlök, parmesan samt krutonger.
169

Varmrätter
>> Upp
Pasta
En panzerottipasta som är fylld med karljohansvamp & ricotta serverar vi med smörstekt svamp, rostade pinjenötter, lite tryffelolja & ruccola. Sen toppar vi med parmesan och nymald svartpeppar.
En snarlik variant kan vi lösa om man är VEGAN.
179
Ryggbiff
Grillad hängmörad svensk ryggbiff från Dalsjöfors med tomatsallad, örtsmör, chillibea samt pommes.
275
Wienerschnitzel
Vår populära wienerschnitzel serverar vi med pommes, gröna ärtor, svampsås,
kapris,örtsmör &citron.
198
Kingsize räksmörgås
200gram handskalade räkor läggs på ett grillat levainbröd med sallad,majonnäs & ägg som sedan toppas med gurka, syrad rödlök,rädisa,citr on samt en knippe dill.
189
Torskrygg
En fin bit av torskryggen serveras med grön sparris,morotspuré , räkor & musslor, brynt smör, picklad pepparrot,örtolja samt kokt potatis.
245
Högrevsburgare
Grillad högrevsburgare som vi serverar med sallad, srirachamajjo & picklad lök. Vi toppar med cheddarost,bacon & bbqsås. Till denna serverar vi pommes samt aioli.
189

Desserter
>> Upp
Pavlova
Somrig marängbakelse som fylls med lemoncurd & grädde & Sen toppas med massor av färska bär.
72
Tryffel
Fråga personalen om säsongens smak.
25
Crème Brûlée
Klassisk Crème Brûlée med en härlig kompott på jordgubbar, lime och mynta.
75

Plocktallrik
>> Upp
Plock för 2
Plock ihopsatt med både ostar samt charkuterier, marmelad, oliver, fröknäcke samt bär.
249
Ostplanka
3 sorters ost från lokala producenter samt noggrant utvalda leverantörer, oliver, fröknäcke, marmelad, bär.
149
Charkplanka
Köksmästarns egna utvalda charkuterier, marmelad, oliver, fröknäcke, bär.
169



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com