Bistro Södra 32

Skriv ut denna sida







information
>> Upp
Frågor angående allergi eller andra funderingar ber vi er att ta kontakt med oss i servisen!
If you're allergic to any food please let the service staff know when they take your order!
Thank you and enjoy!

FÖRRÄTTER
>> Upp
Vitlöksbröd
Serveras med yoghurt med smak av mynta.
Garlic bread served with mint yogurt
55
Klassisk toast Skagen
A Swedish classic of hand peeled prawns wrapped in a lemon and dill mayonnaise served with toasted bread.
Vinrekommendati on: Anna Codornio Cava
125
Friterade Calamares
Friterade bläckfiskringar av majsmjöl, serveras med aioli.
Deep fried squid dusted in flour, served with aioli.
Vinrekommendati on: Prosecco Organic
79
Orientalisk Tapas
Serveras med tzatziki, aubergineröra, ezme samt tunnbröd.
Turkish plate of tzatziki, eggplant mix and ezme with flatbread.
Vinrekommendati on: Petit Chablis
129
Klassisk Löjrom toast
A Classic Swedish caviar, Creme fraiche, and toast bread
Vinrekommendati on: Laroche Bourgogne Chardonnay
149
Oxfilé carpaccio
Serveras med hemmagjord pepparrotskräm och kaprisbär.
Beef fillet Carpaccio with horseradish cream and Caper berries.
Vinrekommendati on: Dark Horse Chardonnay
149
Sigara Burek
Friterade filodegsrullar fyllda med ost samt finhackad persilja.
Serveras med en yoghurtsås med smak av mynta.
Deep fried cheese and parsley rolls served with a mint yoghurt.
Vinrekommendati on: Antica Osteria Bianco
79
Gambas
Jätteräkor med smak av vitlök, chilli och röd peppar.
Shrimps with garlic, chilli and red pepper.
Vinrekommendati on: Paxa Sauvignon Blanc
159

VARMRÄTTER
>> Upp
Kalvschnitzel/Veal schnitzel
Serveras med stekt potatis, ärtor samt rödvinssås.
Veal schnitzel served with fried potatoes green peas and red wine sauce.
Vinrekommendati on: Rib schack red,Zaccagnini Montepulciano
219
Grillad Ryggbiff, 200 gr / Grilled sirloin beef, 200 gr
Grillad & hängmörad Ryggbiff med sparris, grönsaker hemmagjorda pommes, lökringar och bearnaisesås.
Grilled sirloin beef ,asparagus, grilled vegetables, homemade fries, onion rings and bea sauce.
Vinrekommendati on: Pagus Ripasso, Pure`Malbec
239
Grillad Kycklingfilé /Grilled Chicken
Marinerad Kycklingfilé, serveras med grönsaker, bearnaisesås och sötpotatis pommes.
Marinated Chicken Breast, Served with vegetables bearnaise sauce and sweet potato fries.
Vinrekommendati on: Coto Carnacha Crianza, Dark horse cab.sauvgnion
189
Grillade Lammracks / Grilled Lamb chops
Marinerade Lammracks, serveras med hemmagjord pommes, yoghurtdressing och grillade grönsaker.
Marinade lamb chops, served with homemade fries with a yoghurt dressing and grilled vegetables.
Vinrekommendati on: Dancing Bull Zinfandel, Secret de Lunes Pinot Noir
239
Grillad Oxfilé / Grilled Beef Tenderloin 200 g
Serveras med gratäng, rostade rotfrukter och rödvinssås.
Served with potato gratin, roasted root vegetables and red wine sauce.
Vinrekommendati on: Artesis Cote du Rhone, Raimat Boira Garnacha
239
Grillmix / Mix grill
Oxfilé, Kycklingfilé, Lammracks, nötfärsbiffar,
serveras med finskuren pommes, sallad samt 3 olika såser.
Gäller ej Enjoy
A Mix Grill plate of Beef fillet, Chicken fillet, Lamb racks, meatballs served with homemade fries, 3 different sauces and salad
Vinrekommendati on: Barbera d` Asti, Dark Horse Cab. Savugnion
289
Hamburgare / Cheeseburgare
179189
Bräserad Oxkind
Serveras med potatismos, stekta rotfrukter och rödvinssås.
Served with Mashed Potato fried Vegetables and Red Wine Sauce.
Vinrekommendati on:Pure` Malbec, Pagus Bissanno Ripasso
239
Lammlägg/Leg of lamb
Serveras med vitlöks och persilja potatismos, stekta grönsaker och rödvinsås
Served with garlic mushed potatoes and red wine sauce
Vinrekommendati on: Larone Shiraz,Rib Schack Red
229

PASTA
>> Upp
Oxfilé Pasta / Fillet of beef
Oxfilé med portobello svamp, grädde samt persilja och parmesan ost.
Sliced Beef fillet with portobello mushrooms, cream and parsley and parmesan.
Vinrekommendati on: Dark Horse Cabernet Sauvignon, Pagus Bissano Ripasso
189
SkaldjursPasta / Seafood pasta
Lax och räkor med pesto gjord på soltorkade tomater och grädde.
Salmon and prawn with a sun dried tomato pesto and crea.
Vinrekommendati on: Paxa Sauvignon Blanc
199

FISK/FISH
>> Upp
Fisksoppa / Fish soup
Fisk, skaldjur med gräddbaserad hemmagjord fiskfond
Cod, Salmon and Prawns in a creamy lobster stock-based soup
Vinrekommendati on: Kuentz Bas Riesling
199
Hälleflundra / Halibut fish
Serveras med skaldjur kroketter, grönsaker, sparris, brynt smör och riven pepparrot
Halibut served with seafood croquette potato vegetables asparagus burnt butter and grated horseradish
Vinrekommendati on: Laroche Bourgogne Reserva, Paxa Sauvignon Blanc
249
Skalldjurs tallrik / Sea food platter
Vinrekommendation: Anna Codorniu Cava, Dark Horse Chardonnay
209
Fish and Chips
Bread crumbed Plaice fillet with Fries and Tartar Sauce.
Vinrekommendati on: Antica Osteria Bianco
189

VEGETARISK/VEGETARIAN
>> Upp
Pasta vegetale
Med wokade grönsaker, Kronärtskocka Pesto samt vitlök.
With Fried vegetables, Artichoke Pesto and garlic.
189
Vegetarisk tallrik
Vinbladsdolmar, grillad halloumi, marinerade oliver, kronärtskocka, burek, tzatziki, aubergineröra serveras med sötpotatis samt vitlöksbröd.
Stuffed grape vine leaves, grilled halloumi, marinated olives, artichoke, burek, tzatziki, aubergine dip sauce. served with sweet potatoes and garlic bread.
189

NACHOS
>> Upp
Nachos med kött / Nachos with meat
Nachos med oxfilé bitar och 3 sorters dipp.
Nachos with ox fillet pieces and 3 sorts of dip.
189
Vegetarisk Nachos / Vegetarian Nachos
Nachos med ost, finhackad paprika samt 3 sorters dipp.
Nachos with cheese served with Finely diced peppers and 3 types of dip sauce.
159

BARNMENY / KIDS MENU
>> Upp
Hamburgare med eller utan ost samt pommes
Hamburgers with or without cheese and with fries
79
Grillad kycklingfilé med pommes.
Grilled chicken fillet with fries.
79
Spagetti Med Köttfärssås.
Spaghetti With Mince meat sauce.
79

EFTERRÄTTER / DESSERTS
>> Upp
Crème Brulee
Serveras med sorbet och frukt
Served with sorbet and fruit
105
Pannacotta
Saffrans pannacotta
Saffron and Pannacotta
89
Broken Snickers
89
Sorbe / Sorbet
Tre sorters sorbet med bär.
Three types of sorbet with berries.
89
Glass / Ice cream
Tre sorters glass med jordgubbar.
Three types of ice cream with strawberries.
79
Bistro Stil på Ostbricka / Our own creation of cheese plate
Ostbricka med marmelad.
Cheese Platter with Marmalade.
159
Choklad Älskaren / Chocolate lover
Hemmagjord chokladfudge.
Homemade chocolate fudge Plate.
70



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com