|
|
|
|
|
|
Starters
| >> Upp
|
1. PAPADAM (VEGANSK)
| 2st krispigt linsbröd serveras med mango chutney (mild)
| 39
|
2. VEGETABLE SAMOSA
| 2st Indisk grönsakspirog serveras med sallad och myntasås (medium)
| 65
|
5. PRAWN PURI
| Välkryddade räkor serverade på smörstekt bröd och myntasås (mellanstark)
| 99
|
7. KING PRAWN FRY
| 6st scampi, panerad och serverad med tamarindsås (medium)
| 95
|
105. DAL PURI (VEGANSK)
| 2 st friterade bröd fyllda med linser och kryddor. Serveras med kikärtsröra och tamarindsås (medium)
| 70
|
117. CHICKEN TIKKA ROLL
| Grillad kycklingfilé i parathabröd med stekt lök, paprika mm. Serveras med mangosås
| 79
|
125. PANI PURI
| 6 st pani puri med potatis, ärtor, lök mm. Serveras med tamarindsås och koriander
| 75
|
|
Tandoori & grillat
| >> Upp
|
18. CHICKEN TIKKA SIZZLAR
| Marinerad kycklingfilé grillad i tandooriugn (medium)
| 199
|
19. GARLIC CHICKEN TIKKA
| Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandooriugn (medium)
| 209
|
21. MIXED SIZZLAR
| Marinerad och grillad kycklingfilé, vitlökskycklingfi lé och jätteräkor (medium)
| 239
|
16. KING PRAWN TIKKA SIZZLAR
| Marinerade stora räkor grillade i tandooriugn (medium)
| 279
|
|
Kocken rekommenderar
| >> Upp
|
8. CHICKEN GOA STYLE
| Grillad kycklingfilé i en het sås på curry, lök, citron, kokos, röd chili och tamarind, samt äpple, ananas och mango (mellanstark)
| 239
|
9. SHAHI CHICKEN MUGHLAI
| Smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, pistagenötter samt en läcker gräddsås med cashewnötter. (mild)
| 239
|
11. NYMABUWALI JHINGA (PUNJABI)
| Grillade hela jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på bädd av lättstekta grönsaker och friterad kryddig sparris med varm räk- och currysås (medium)
| 299
|
112. KING PRAWN GOA STYLE
| Jätteräkor i en het sås med curry, lök, citron, kokos, röd chili och tamarind, samt äpple, ananas och mango (mellanstark)
| 279
|
12. NORDIC SALMON
| Senapsmarinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön.
Serveras på en bädd av grönsaker toppad med sparris och gräddig sesam-currysås (medium)
| 239
|
13. LAMB ROGAN JOSH
| Traditionell Nordindisk rätt, grillad lammentrecote med tomat, lök, paprika, ingefära och kockens speciella kryddblandning (medium)
| 249
|
14. BUTTER CHICKEN TIKKA
| Tandoorigrillad kycklingfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig sås med tomat, kanel, vitlök och grädde (medium)
| 219
|
33. HOT CHILI CHICKEN
| Grillad kycklingfilé med chili, lök, paprika masalasås och sweet chilisås (stark)
| 199
|
29. CHICKEN TIKKA MASALA
| Grillad kycklingfilé med grädde, crème fraîche, mandel, russin och kokos (medium)
| 209
|
40. KARAI
| Gryta tillagad med tomater, lök, paprika, ingefära och kryddor (medium)
| 239
| 199
|
37. JALFREZI
| Stark gryta med lök, tomat, paprika och färsk chili (stark)
| 249
| 239
| 199
| 199
|
38. MADRAS
| Sydindisk rätt med stark currysås och citron (stark)
| 239
| 229
| 189
| 189
|
32. KORMA
| Tillagas i en sås med grädde, russin och mandel (mild)
| 245
| 199
| 199
|
118. ACHARI HANDY GHOST
| Grillad lammentrecôte tillagad med vår egen achar (pickles), färsk ingefära, masalakryddor och koriander
| 249
|
10. KASHMIR LAMB RACKS
| Grillade lammracks marinerade i örtkryddor, med ingefära, vitlök, limeblad mm. Serveras på bädd av grönsaker med currysås
| 279
|
|
Balti - serveras i en traditionell baltipanna
| >> Upp
|
124. MANGO BALTI
| Med färsk mango, lök, paprika, färsk koriander, tomat och baltisås (mellanstark)
| 249
| 219
| 219
|
28. CHICKEN TIKKA GARLIC BALTI
| Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i Baltisås med vitlök, lök, paprika, färsk koriander och tomat (mellanstark)
| 219
|
|
Vegetariskt
| >> Upp
|
41. PANEER MANGO MASALA
| Färskost tillagad med färsk mango, kokos, mandel och russin i en mild gräddsås (medium)
| 205
|
44. TARKA DAL (VEGANSK)
| Stekta linser tillagade med tomat, vitlök, smör och koriander (medium)
| 180
|
45. PALAK PANEER
| Spenatblad tillagade med vitlök, lök, paprika, färska kryddor och
färskost (medium)
| 195
|
113. CHANA SAG (VEGANSK)
| Indiska kikärtor tillagade med spenat, tomat, lök, koriander och indisk curry (medium)
| 185
|
119. PONIR TIKKA KARAI
| Färskost tillagad med tomat, lök, paprika och indisk curry (medium)
| 209
|
121. BANGLA BABU
| Gryta med stekt pumpa, papaya och aubergin i en sås med curry, kokos och cashewnötter
| 209
|
69. SOBZI PONIR
| Blandade grönsaker tillagade med kockens kryddblandning och färskost
| 199
|
|
Indiskt bröd
| >> Upp
|
46. NAAN
| Lerugnsbröd
| 32
|
47. GARLIC NAAN
| Lerugnsbröd med vitlök
| 38
|
48. MOGLAI NAAN
| Lerugnsbröd med kokos & mandel
| 43
|
50. PARATHA
| Bröd stekt i smör
| 35
|
|
Tillbehör
| >> Upp
|
51. RAITA
| Med yoghurt, gurka, tomat, socker och raitakrydda
| 30
|
52. PICKLES
| 20
|
53. MANGO CHUTNEY (SÖT)
| 20
|
54. MYNTASÅS
| 15
|
55. NATURELL YOGHURT
| 15
|
56. EXTRA RIS
| 20
|
|
Dessert
| >> Upp
|
59. KULFI
| Indisk glass, långkokt mjölk med saffran, kokos och mandelpulver
| 65
|
60. MANGO LASSI
| Indisk traditionell svalkande festdrink med färsk mango och yoghurt som hjälper matsmältningen
| 39
|
57. MANGO SORBET
| Mango sorbet med jordgubbar och blåbär/hallon
| 79
|
58. MISTI
| Indiska söta bullar tillagade av mjölk
| 75
|
