Green Chili Indian Cusine

Skriv ut denna sida







Förrätter
>> Upp
1. Papadam (vegansk)
2st krispigt linsbröd serveras med mango chutney (mild)
39
2. Vegetable Samosa
2st Indisk grönsakspirog serveras med sallad och myntasås (medium)
59
4. Spring Roll (Indiska vårrullar)
2st kycklingfärs med lök, paprika och kryddor. Serveras med
koriandersås (medium)
75
5. Prawn Puri
Välkryddade räkor serverade på smörstekt bröd och myntasås (mellanstark)
95
7. King Prawn Fry
6st scampi, panerad och serverad med tamarindsås (medium)
89
105. Dal Puri (vegansk)
2 st friterade bröd fyllda med linser och kryddor. Serveras med kikärtsröra och tamarindsås (medium)
70

Tandoori och grillat
>> Upp
Alla Tandoori-rätter serveras med stekt broccoli, sockerärtor, morötter, purjolök samt currysås
18. Chicken Tikka Sizzlar
Marinerad kycklingfilé grillad i tandooriugn (medium)
185
19. Garlic Chicken Tikka Sizzlar
Vitlöksmarinerad kycklingfilé grillad i tandooriugn (medium)
190
21. Mixed Sizzlar
Marinerad och grillad kycklingfilé, lammentrecote och jätteräkor (medium)
225
16. King Prawn Tikka Sizzlar
Marinerade stora räkor grillade i tandooriugn (medium)
260
17. Tandoori Chicken Sizzlar
Marinerade kycklinglår grillade i tandooriugn (medium)
180

Kocken rekommenderar
>> Upp
Ris ingår i alla varmrätter
8. Jhall Chicken Goa Style
Grillad kycklingfilé i en het sås på curry, lök, citron, kokos, röd chili och tamarind, samt äpple, ananas och mango (mellanstark)
229
9. Shahi Chicken Mughlai
Smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, pistagenötter samt en läcker gräddsås med cashewnötter. (mild)
229
10. Kashmir Lamb Racks
Nordindisk lammrätt, marinerade i örtkryddor, grillade lammracks med ingefära, vitlök, limeblad, grön chili, olivchutney och currysås (medium)
229
11. Nymabuwali Jhinga (Punjabi)
Grillade hela jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på bädd av lättstekta grönsaker och friterad kryddig sparris med varm räk- och currysås (medium)
285
112. King Prawn Goa Style
Jätteräkor i en het sås med curry, lök, citron, kokos, röd chili och tamarind, samt äpple, ananas och mango (mellanstark)
239
12. Nordic Salmon Black Label
Senapsmarinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön.
Serveras på en bädd av grönsaker toppad med sparris och gräddig sesam-currysås (medium)
219
13. Lamb Rogan Josh
Traditionell Nordindisk rätt, grillad lammentrecote med tomat, lök, paprika, ingefära och kockens speciella kryddblandning (medium)
215
14. Butter Chicken Tikka
Tandoorigrillad kycklingfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig sås med tomat, kanel, vitlök och grädde (medium)
219
15. Grill & Kött Gryta Thali
Chicken Tikka Masala, Lime Chicken Curry, Grillad vitlöksmarinerad
kycklingfilé och grillad lammentrecote (medium)
255
33. Hot Chili Chicken
Grillad kycklingfilé med chili, lök, paprika masalasås och sweet chilisås (stark)
185
29. Chicken Tikka Masala
Grillad kycklingfilé med grädde, crème fraîche, mandel, russin och kokos (medium)
180
40. Karai
Gryta tillagad med tomater, lök, paprika, ingefära och kryddor (medium)
229
199
190
37. Jalfrezi
Stark gryta med lök, tomat, paprika och färsk chili (stark)
235
189
179
179
38. Madras
Sydindisk rätt med stark currysås och citron (stark)
225
180
170
170
32. Korma
Tillagas i en sås med grädde, russin och mandel (mild)
235
195
179
179
34. Lime Chicken Curry
Kycklingfilé tillagad med limeblad, kokosmjölk, färsk chili och grädde (medium)
179

Traditionella baltirätter
>> Upp
Alla Baltirätter serveras i en traditionell baltipanna
120. Balti
Med lök, paprika, färsk koriander, tomat och baltisås (mellanstark)
225
210
195
195
23. Satkura Balti
Tillagad med traditionell bengalisk citrusfrukt, s k
Satkura, örter, paprika, lök och kockens egna
kryddor (mellanstark)
215
199
124. Mango Balti
Med färsk mango, lök, paprika, färsk koriander, tomat och baltisås (mellanstark)
225
215
199
199
28. Chicken Tikka Garlic Balti
Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i Baltisås med vitlök, lök, paprika, färsk koriander och tomat (mellanstark)
209

Vegetariskt
>> Upp
41. Paneer Mango Masala
Färskost tillagad med färsk mango, kokos, mandel och russin i en mild gräddsås (medium)
185
42. Green Vegetable Curry (vegansk)
Säsongens grönsaker med medelhet currysås (medium)
169
44. Tarka Dal (vegansk)
Stekta linser tillagade med tomat, vitlök, smör och koriander (medium)
155
45. Palak Paneer
Spenatblad tillagade med vitlök, lök, paprika, färska kryddor och
färskost (medium)
185
111. Roasted Filled Zucchini (vegansk)
Grillad zucchini fylld med butternut-pumpa, färsk koriander och kockens kryddblandning (medium)
195
113. Chana Sag (vegansk)
Indiska kikärtor tillagade med spenat, tomat, lök, koriander och indisk curry (medium)
170
114. Vegetarisk Kofta (vegansk)
Vegetariska bullar tillagade med lök, tomat, paprika, ingefära och vitlök samt indisk curry (medium)
175

Indiskt bröd
>> Upp
46. Naan
Lerugnsbröd
29
47. Garlic Naan
Lerugnsbröd med vitlök
35
48. Moglai Naan
Lerugnsbröd med kokos & mandel
39
50. Paratha
Bröd stekt i smör
30

Tillbehör
>> Upp
51. Raita
Med yoghurt, gurka, tomat, socker och raitakrydda
30
52. Pickles
20
20
20
53. Mango Chutney (söt)
20
54. Myntasås
15
55. Naturell yoghurt
15
56. Extra ris
20

Efterrätter
>> Upp
57. Kokosbollar
Kockens favorit, kokosbollar av kokos och palmsirap. Serveras med vaniljglass
79
58. Roshmalai
Hemgjord indisk färskost rullad med kanel, gräddmjölk och kardemumma.
75
59. Kulfi
Indisk glass, långkokt mjölk med saffran, kokos och mandelpulver
65
60. Mango Lassi
Indisk traditionell svalkande festdrink med färsk mango och yoghurt som hjälper matsmältningen
39



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com