Restaurang Mejram i ABB Huset

Skriv ut denna sida







Buffé
>> Upp
Minsta beställning är 20 portioner på samtliga bufféer, priser är per person
Detta är förslag på bufféer, naturligtvis kan vi ändra eller tillaga bufféer efter Era önskemål. Kontakta oss med förslag så lämnar vi pris.
ITALIENSK BUFFÉ
Kallt:
Parmaskinka med melon
Rökt kycklingspett med honung
Pastrami
Kalkonrulle fylld med potatissallad
Pastasallad Toscana
Tomat och mozzarellasallad
Sicilianska oliver och solt.tomater
Olivfoccatia med pesto.

Varmt:
Fläskfilé med gorgonzolasås
Pestogratinerad kycklingbröst
Italiensk bondpotatis (vitlök, örter)
Italiensk grönsakswok

Dessert:
Husets Tiramisu
Italiensk buffé KALL
150
Italiensk buffé KALL + VARM
200
Italiensk buffé KALL + VARM + DESSERT
230
GREKISK BUFFE´
Kallt:
Grekiska charkuterier (salami, lufttork skinka m.m)
Tzatziki
Mamut och kalamataoliver
Marinerad fetaost
Grekisk sallad
Pastasallad ala Grek
Vitlöksbröd

Varmt:
Lammstek i rödvinssås
Potatisgratäng
Moussaka

Dessert: 
Grekisk tårta med körsbär
Grekisk buffé KALL
150
Grekisk buffé KALL + VARM
200
Grekisk buffé KALL + VARM + DESSERT
230
MEDELHAVS BUFFE´
Kallt:
Serranoskinka
Kycklingsouvlaki
Milanosalami
Kalkonrulle fylld med potatissallad
Pastasallad
Tomat, lök och fetaostsallad
Sicilianska oliver och soltorkade tomater
Olivfoccatia med pesto

Varmt:
Fläskfilé med champinjonsås
Rökt + paprika gratinerad kycklingbröst
Fransk potatisgratäng
Paella

Dessert: 
Husets Chokladtårta med Baileysgrädde
Medelhavsbuffé KALL
150
Medelhavsbuffé KALL + VARM
200
Medelhavsbuffé KALL + VARM + DESSERT
230
AMERIKANSK BUFFÈ
Kallt:  
Chilidrumsticks
Kalkonrulle fylld med mimosasallad
Pastasallad Diane (ost & skinka)
Tomat, lök och bönsallad
Coleslaw - sallad
Majsbröd med jorsnörssmör

Varmt:  
Fläskfilé med BBQ-sås
Jambalaya
Honungs-kamben
 
Dessert:  
Chokladtårta med björnbär
Amerikansk buffé KALL
150
Amerikansk buffé KALL + VARM
200
Amerikansk buffé KALL + VARM + DESSERT
230
ORIENTALISK BUFFÉ
Kallt: 
Tabule
Humos
Tzatziki
Mamut och kalamataoliver
Grillad halumi
Orient sallad med torkade frukter
Klar potatissallad med koriander
Libabröd med babaganush

Varmt:  
Lammstek i vitlök och chilisås
Wokad grönsaksris
Shish-kebab
Klyftpotatis med vitlök

Dessert: 
Blandade Orient-kakor
 
Orientalisk buffé KALL
150
Orientalisk buffé KALL + VARMT
200
Orientalisk buffé KALL + VARMT + DESSERT
230
SVENSK LYXBUFFÈ
Kallt:  
Rökt lax
Kräftstjärtsallad
Ägghalvor med Skagenröra
Rostbiff med pickels
Västerbottenpaj
Rökt ren-torn
Marin. grön sparris

Varmt: 
Fläskfilé med kantarellsås
Ugnsbakad regnbågsfilè med dillstuvad potatis
Honungsrostade rotsaker

Dessert: 
Äpplepaj-tårta med vaniljvisp 

 
Svensk Lyx KALLT
180
Svensk Lyx KALLT + VARMT
260
Svensk Lyx KALLT + VARMT + DESSERT
280
SPANSK BUFFÉ
Kallt:
Serranoskinka med melon
Rökt kycklingspett med honung
Chorizokorvar
Kalkonrulle fylld med potatissallad
Pastasallad Valencia
Tomat och fetaostsallad
Spanska oliver och soltorkade tomater
Foccatia med olivtapenade

Varmt: 
Fläskfilé med chili och rödvinsås
Paella Valenciana
Spansk bondpotatis (vitlök, örter)
Grönsakswok från Medelhavet

Dessert: 
Cremé Katalan (cremé brulée)
Cognacmarinerad e bär
Spansk buffé KALL
150
Spansk buffé KALL + VARM
200
Spansk buffé KALL + VARM + DESSERT
230



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com