Västerås Slott

Skriv ut denna sida







FÖRETAGSMENY
>> Upp
Fläskfilé

Förrätt: Skagentoast.

Varmrätt: Fläskfilé med saute, potatisgratäng.

Dessert: Chokladmousse
495
Klassikern, Oxfilé

Förrätt: Laxtartar på kavring

Varmrätt: Oxfilé med murkelsås.
Serveras med sautégrönsaker och en krämig potatisgratäng

Dessert: Baileyspannacotta
Serveras med mörk chokladmousse och skogsbärskompott
565
Meny 2

Förrätt: Oxfilécarpaccio på salladsbädd
Serveras med riven parmesan och balsamicodressing

Varmrätt: Ugnsbakad laxfilé på sautébädd
Serveras med citruscremé och gräddig rotfruktsgratäng

Dessert: Chokladkaka
Serveras med cirtonfrommage och rårörda hallon
490
Hjortytterfilé

Förrätt: Löjromstoast med gräddfil, rödlök och västerbottenost chips.
Serveras med klassiska tillbehör

Varmrätt: Hjortytterfilé
Serveras med sautégrönsaker, kantarellsås och en krämig potatisgratäng

Dessert: Cremé brulee
Vilda smaker från Norr

Förrätt: Rensteksröra på Kavrin

Varmrätt: Älgytterfilé serveras med betor och Västerbottensost smaksatt potatispuré, viltsky samt en kantarell och lingonchutney

Dessert: Messmörspannacott a
Smaker av havet

Förrätt: Löjromstoast med gräddfil, rödlök och västerbottenost chips.

Varmrätt: Ugnsbakad röding serveras med potatispure och pepparrotskräm och dillolja.

Dessert: Crème brûlée med färska bär.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com