Bistro Boheme Drottninggatan

Skriv ut denna sida







BRICKOR
>> Upp
CHARCUTERIA - Charkbricka
Kvällens urval av charkuterier
Tonight’s selection of cold cuts
195
QUESOS - Ostbricka
Kvällens urval av spanska ostar, serveras med marmelad
Tonight’s selection of Spanish cheeses, served with marmalade
150

TAPAS
>> Upp
1. Pan de Ajo
Krispigt vitlöksbröd
Crunchy garlic bread
45
2. Ensalada Verde
Säsongens grönsallad
Seasonal green salad
70
3. Aceitunas Marinadas
Marinerade oliver
Marinated olives
60
4. Pimientos de Padron
Små, gröna stekta paprikor
Small, green fried peppers
65
5. Ensalada Burrata
Burrata, tomater och basilika
Burrata, tomatoes and basil
115
6. Broccolini Frito
Friterade broccolini, manchego och citronette
Deep fried broccolini, manchego and citronette
95
7. Patatas Bravas
Friterade potatisbitar med salsa och tryffelmajonnäs
Deep fried potatoes with salsa and truffle mayonnaise
70
8. Berenjena Asada
Rostad aubergine med tahini vinaigrette
Roasted eggplant with a tahini vinaigrette
70
9. Halloumi Frito
Friterad halloumi med citron, mynta och lönnsirap
Deep fried halloumi cheese with lemon, mint and maple syrup
85
10. Queso de Cabra
Friterad getost med gulbeta och tryffelhonung
Deep fried goat´s cheese with beetroots and truffle infused honey
95
11. Tortilla Espanola
Spansk omelett med oliver, tomater och manchego
Spanish omelette with olives, tomatoes and manchego
70
12. Ostra
Pris per ostron / Price per oyster
Ostron med limepicklad lök och koriander
Oyster with lime pickled onions and cilantro
35
13. Gambas al Ajillo
Gambas frästa i vitlök, chili och tomat
Vannamei shrimp fried in garlic, chili and tomatoes
90
14. Calamares Fritos
Friterade bläckfiskringar med aioli och picklad chili
Deep fried calamari with sweet and sour sauce and pickled chili
85
15. Pulpo con Chorizo
Het gryta med pulpo bläckfisk och chorizo
Spicy stew with octopus and chorizo
90
16. Gambero Argentino
Grillade argentinska rödräkor med citron och chimichurri majonnäs
Grilled argentine red shrimp with lemon and a chimichurri mayonnaise
135
17. Ceviche
Gjord på dagens fisk med avocadocreme och sötpotatischips
Made with the catch of the day and served with avocado and sweet potato chips
95
18. Taco de Pescado
Taco med friterad torsk, kålsallad och het majonnäs
Taco with deep fried cod, kale salad and spicy mayonnaise
75
19. Pollo Crujiente
Krispigt kycklinglår med lönnsirapsglaze
Crispy chicken thigh with a maple syrup glaze
85
20. Quesadilla
Fylld med högrevsfärs, cheddar, jalapenos och tomater
Filled with minced prime rib, cheddar cheese, jalapenos and tomatoes
65
21. Nachos
Gratinerade med cheddar. Serveras med högrevsfärs, jalapenos, tomater och gräddfil
Gratinated with cheddar. Served with minced prime rib, jalapenos, tomatoes and sour cream
85
22. Costillas Cortas
Chimichurri glaserade short ribs
Chimichurri glazed short ribs
90
23. Cerdo Frito
Friterad fläsksida med ingefäraglaze
Deep fried pork belly with a ginger glaze
80
24. Slider
Gjord på högrev, serveras med cheddar och pico de gallo
Made with prime rib, served with cheddar cheese and pico de gallo
75
25. Carne Cruda
Nymalen råbiff med het majonnäs, friterad lök och rökta mandlar
Steak tartare with spicy mayonnaise, deep fried onions and smoked almonds
80

PLATO PRINCIPAL
>> Upp
Mejillones y Patatas Fritas
Blåmusslor i en buljong på vitt vin och grädde serveras med pommes frites och aioli
Mussels in a white wine and cream broth served with French fries and aioli
195
Pescado del Día (Dagspris, fråga personalen!)
Dagens fångst, serveras grillad med kokt potatis och brynt gremolatasmör
Grilled catch of the day with potatoes and browned gremolata butter
Secreto Iberico
´Grisens hemlighet`, grillad med sötpotatispommes, tryffelmajonnäs och
sallad
´The secret cut` of pork, grilled with sweet potato fries, truffle mayonnaise and salad
255
Entrecote
Grillad entrecote, 250g med sötpotatispommes, bearnaise och sallad Grilled rib-eye steak, 250g with sweet potato fries, bearnaise sauce and salad
320

POSTRE
>> Upp
Churros
Serveras med dulce de leche
Served with dulce de leche
85
Mousse de Chocolate
Med hallon och rökta mandlar
With raspberries and smoked almonds
85
Crema Catalana
Smaksatt med apelsin
Flavoured with orange
80
Trufa de Chocolate
Bistro Bohemes chokladtryffel
Bistro Boheme’s chocolate truffle
40
Helado
Dagens glass
Today’s ice cream
55
Sorbetes
Dagens sorbet
Today’s sorbet
45
Dessertvin 6cl
Torres Floralise Moscatel Oro
99



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com