|
|
|
|
|
|
Förrätter
| >> Upp
|
1. Samosa
| Vegetarisk pirog med mintsås
| 35
|
2. Kyckling Pakora
| 4st Marinerade och grillad kycklingfiléer, panerade i bashonmjöl, serveras med
mintsås
| 40
|
3. Onion Bhazi
| Friterad lök med medelstark sambalsås, 4 st
| 30
|
4. Paneer Pakora
| Friterad hemgjord ost med mintsås, 4 st
| 30
|
Mix Pakora 4st
| Friterade färska grönsaker, potatis/blomkål och aubergine samt ost
| 35
|
Dall Poori
| Friterade linsbröd, 2st, serveras med mintsmak
| 30
|
Scampi
| Friterade räkor med mintsås
| 49
|
Chicken Tikka Chat
| Grillad kycklingfile med specialkryddad sallad mustardolja
| 35
|
|
Sizlar
| >> Upp
|
9. Mixed Sizlar
| Grillad kycklingfilé, garlic med scampiräkor
| 170
|
10. Vegetarisk Sizlar
| Friterade grönsaker, ost med sallad och tandoorisås
| 145
|
11. Tandoori Sizlar (mild)
| Två kycklingklubbor
| 149
|
12. Kyckling Tikka Sizlar (mild)
| Kycklingfilé
| 159
|
13. Vitlök Tikka Sizlar (mild)
| Vitlöksmarinerad och grillad kycklingfilé med sås
| 159
|
14. Lax-Sizlar
| Laxfilé marinerad i yoghurt, tomat, ingefära och kryddblandning
| 159
|
|
Kycklingrätter
| >> Upp
|
Kocken älskar kryddor och chili så säg gärna till om du vill ha maten tillagad mild, mellan eller stark.
| Rätterna 7, 8, 9 6 10 är för dom som älskar chili!
|
14. Kukura Tarkari
| En tradtionell kycklinggryta smaksatt med curry och färska örter
| 140
|
15. Kukura Saag
| Krämig kycklinggryta med spenat. Välj mellan mild, mellanstark eller stark
| 149
|
16. Kukura Paygi
| Kycklinggryta med mycket lök, färsk koriander & Ingefära. Välj mellan mild, mellanstark eller stark)
| 149
|
17. Husets Buddha Neal Kukura
| Kockens Favorit! Gryta på kyckling, lök, paprika (slow cooking)
| 159
|
18. Kukura Nariyal
| Krämig kycklinggryta smaksatt med kokos
| 149
|
19. Kukura Makai Tama
| Traditionell Kycklinggryta med saftig majs och bambuskott
| 149
|
20. Kukura Khursani
| En välkryddad kycklinggryta med paprika och mycket färsk chili!
| 149
|
21. Kukura Mustang
| En typisk kryddad kycklinggryta från regionen Mustang.
| 149
|
22. Kukura Himali
| Himmelsk god kycklinggryta på potatis, paprika och mycket färsk chili!
| 149
|
23.Garlic Tikka Masala
| Vitlöksmarinerad kycklingfilé tillagas med cashewnötter och husets speciella kryddblandning
| 149
|
24. Chicken Butter Masala
| Grillad gycklingfilé med hemlagad smör, cashewnötter, tomatsås
| 149
|
25. Sweet Chili Chicken
| Grillad kycklingfilé med sweet chilisås och färska grönsaker i currysås
| 149
|
26. Chicken Jalfrezi
| Kyckling tillagas med paprika, lök, tomat och färsk grön chili i currysås
| 149
|
27. Mango Chicken Tikka Masala
| Grillade kycklingfileér tillagade med smörfrästa kryddor
| 149
|
|
Räkor
| >> Upp
|
Rätterna går att välja som mild, mellanstark och stark
|
28. Räkor Curry
| Samkfull currysås tillagade med tomat & färska kryddor
| 139
|
29. Räkor Masala
| Små räkor tillagade med nymalda kryddor
| 139
|
30. Spenat Räkor
| Räkor tillagade med spenat i currysås
| 149
|
31. Sabzi Räkor
| Räkor med blandade grönsaker
| 149
|
32.Scampi Begun Buna
| Scampiräkor med aubergine, ingefära, färsk koriander i hemlagad currysås
| 179
|
33. Scampi Papaya
| Papaya med scampi, grön chili, ingefära, färsk koriander, goadsås.
| 189
|
34. Scampi Bhuna
| Scampi med lök, vitlök, ingefära, koriander och grön chili i tomatbaserad currysås
| 189
|
35. Scampi Nariyal
| Scampi med krämig cashewnötbaserad kormasås med inslag av kokos
| 185
|
36. Lax Bhuna
| Med lök, vitlök, ingefära, koriander, grädde, grön chili och tomatbaserad currysås
| 159
|
|
Lammrätter
| >> Upp
|
Kocken älskar kryddor och chili så säg gärna till om du vill ha maten tillagad mild, mellan eller stark.
| Rätterna 7, 8 & 9 är för dom som älskar chili!
|
36. Khasi Tarkari
| En typisk traditionell lammgryta smaksatt med curry och färska örter
| 149
|
37. Khasi Saag
| Krämig lammgryta med spenat
| 159
|
38. Khasi Paygi
| Lammgryta med lök, färsk koriander och ingefära.
| 159
|
39. Buddha Nepal Khasi
| Kockens favorit! Gryta med lamm, lök och paprika(slow cooking)
| 179
|
40. Khasi Nariyal
| Krämig gryta smaksatt med kokos
| 159
|
41. Khasi Makai Tama
| Traditionell lammgryta med saftig majs och bambuskott
| 159
|
42. Khasi Khursani
| En välkryddad lammgryta med paprika och mycket färsk chili!
| 159
|
43. Khasi Mustang
| En typisk kryddig lammgryta från regionen Mustang
| 159
|
44. Khasi Himali
| Himmelsk god kycklinggryta på potatis, paprika & mycket färsk chili!
| 159
|
45. Khasi Aloo
| En härligt mustig gryta på lamm och potatis.
| 159
|
46. Khasi Kima Chana
| Traditionell gryta på lammfärs, kikärtor, rödlök och färsk koriander
| 159
|
47. Lamm Haddi
| Traditionell indisk mat, tillagas med lammlägg, färsk potatis, ingefära, vitlök, koriander, purjolök och currybaserad tomatsås
| 179
|
48. Lamm Butter Masala
| Lammfilé med hemlagad smör, cashewnötter, tomatsås
| 159
|
49. Lamm Jalfrezi
| Lammfilé tillagas med paprika, lök, tomat och färsk grön chili i currrysås
| 159
|
|
Baltirätter
| >> Upp
|
Baltirätterna innehåller smörstekt paprika, lök, färsk vitlök, färsk koriander, hemlagad tomatsås. Serveras på ett hett järnfat
|
50. Lamm Balti
| Lammfilé tillagas med baltisås
| 169
|
51. Mango Chicken Balti
| Grillad kycklingfilé med färska mangobitar, paprika och stekt lök i baltisås
| 159
|
52. Scampi Balti
| Marinerad och grillad scampi med färsk paprika och stekt lök i baltisås
| 189
|
53. Kyckling GarlicTikka Balti
| Grillad kycklingfilé med paprika och stekt lök i baltisås
| 159
|
|
Karahirätter
| >> Upp
|
Tillagas med stekt lök, färska grönsaker, tomater, ingefära, grön chili och koriander
|
54. Karai
| Grillad Kycklingfilé
| 159
|
55. Lamm Karai
| Grillade lammfiléer
| 169
|
56. Scampi Karai
| Grillad Scampi
| 189
|
57. Biff Karai
| Biff-filé
| 169
|
58. Vegetarisk Karai
| Färska blandade grönsaker, hemgjord ost i vegetarisk sås
| 155
|
|
Nepal Special Vegetariska rätter
| >> Upp
|
Kocken älskar kryddor och chili så säg gärna till om du vill ha mild, mellan, stark.
|
59. Mis mas tarkari
| En typisk nepalisk rätt. Lagas tradionellt med säsongens grönsaker.
| 135
|
60. Aloo saag
| Krämig gryta på potatis & spenat.
| 130
|
61. Dal Ghaneko
| En delikat soppa på linser. Kockens favorit!
| 125
|
62. Saag Panir
| Krämig gryta på spenat och hemlagad nepalisk ost.
| 159
|
63. Aloo Gobi
| En klassiker, Härligt mättande gryta på potatis och blomkål.
| 149
|
64. Aloo Bodi Tama
| En tradtionell gryta på potatis, black eye bönor och bambuskott. Mustigt gott!
| 130
|
65. Chana Dal
| Gula linser i youghurtsås med färska kryddor (mild)
| 139
|
66. Sabzi Kofta
| Friterade veg. bullar i mild sås med färska kryddor
| 149
|
67. Begon Masala (senapssmak)
| Friterad aubergine med nötter i stark sås
| 149
|
68. Ponir Alo Motor
| Hemlagad ost med potatis, gröna ärtor, färsk koriander med tomatbaserad currysås
| 169
|
69. Papaya Badji
| Papaya med stekt grön chili, vitlök, färsk ingefära, koriander
| 159
|
70. Lady Finger Special
| En typisk indisk grönsaker (okra) stekt med grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander, tomat och currysås
| 159
|
71. Alo Bangon Gabi
| Aubergine, potatis och blomkål, ingefära, färsk koriander samt hemlagad currysås
| 159
|
72. Okra Sag Panir
| Grön okra, spenat med hemlagad ost, god sås
| 169
|
73. Dall Papaya
| Grön Papaya med gula linser, ingefära och hemlagad sås
| 169
|
74. Panir Tikka masala
| Hemlagad ost med yoghurt och tomatsås
| 149
|
75. Sag Vendi
| Stekt spenat och okra, grön chili, lök, ingefära och hemlagad sås
| 159
|
|
Biffrätter
| >> Upp
|
76. Biff Sambal
| Nötkött med sambal barak i löksås
| 159
|
77.Biff Madras
| Nötkött tillagat med sydindisk currysås
| 159
|
78. Biff Spenat
| Biffkött med bladspenat i currysås
| 159
|
79. Biff Gryta
| Dagens färska grönsaker med currysås
| 159
|
Biff Vindaloo
| Nötkött i mycket stark sås
| 159
|
|
Husets Special
| >> Upp
|
81. Benasås
| Vitlöksmarinerad, lerugnsgrillad kycklingfilé med
gräslök, mynta, saffran och nötter i mild sås
| 159
|
82. Paneer Hindustani (vegetarisk)
| Friterad hemgjord ost med färska kryddor i tomatsås
och mild nötsås
| 159
|
83. Morgh Hindustani
| Marinerad, lerugnsgrillad och friterad kycklingfilé med färska kryddor i tomatsås
| 159
|
84. Mixed Special
| Marinerade och grillade kungsräkor, kyckling och lamm med paprika och blomkål i mild nötsås
| 169
|
85. Dal Gost
| Välj mellan kyckling eller lamm med gula linser och färsk koriander i currysås
| 169
| 159
|
86. Saffrans Papaya
| Välj mellan kyckling eller lamm.
Tillagas med färsk papaya, grön chili, gurkmeja, koriander i currysås
| 169
| 159
|
87. Scampi Hindustani
| 179
|
|
Thali
| >> Upp
|
Thali är de nepaliska sättet att äta en måltid. En thali innehåller alltid grönsaksgryta, linsgryta, bröd och pickels/chutney.
| Vi lagar våra egna pickels & chutneys. Fråga gärna vilka vi har just denna vecka. Kocken älskar kryddor och chili så säg gärna till om du vill ha mild, mellan, stark.
|
87. Husets Thali
| Grönsaksgryta, linsgryta, bröd. pickels/chutney och lamm/kyckling
| 189
|
88. Husets Vegetariska Thali
| Grönsaksgryta, linsgryta, bröd & pickels/chutney.
| 159
|
89. Nepali Gaule Thali
| Grönsaksgryta, aloo bodi tama gryta, linsgryta, bröd, pickels/chutney & lamm/kyckling
| 210
| 199
|
90. Vegetarisk Gaule Thali
| Grönsaksgryta, aloo bodi tama gryta, linsgryta, bröd & pickels/chutney
| 175
|
|
Badam Jalfrazrätter
| >> Upp
|
Marinerad, lerugnsgrillad rätt med lök, vitlök, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter
|
91. Badam Jalfarzi med kyckling
| 159
|
92. Badam Jalfarzi med lamm
| 179
|
93. Badam Jalfarzi med scampi
| 189
|
|
Biranirätter
| >> Upp
|
Risotto med stektris, smaksatt med färska kryddor och saffran
|
94. Vegetarisk Birani
| Med blandade färska grönsaker
| 149
|
95. Kyckling Birani
| 159
|
96. Lamm Birani
| 169
|
97. Räkor Birani
| 149
|
|
Momo/Dumplings
| >> Upp
|
Momo är små mumsiga degknyten med olika fyllningar. Momo är en tradtionell delikatess i Tibet, nepal, Bhutan, Sikkim, Darjeeling & Ladakh.
| Momo finns där tibetansk och nepalisk diaspora finns. Man kan äta momo enbart ångade eller ångade och stekta för frasigare yta. Vi serverar 10 st momos med 2 olika såser, tar ca 20 minuter att tillaga.
|
98. Khasi Momo
| Tibetanska Lammdumplings med 2 såser.
| 140
| 135
|
99. Kukura Kycklingdumplings
| Kycklingdumplings med 2 såser.
| 140
| 135
|
100. Sabiji Momo
| Tibetanska vegetariska dumplings innehållande färskost med 2 såser.
| 140
| 135
|
|
Extra Tillbehör
| >> Upp
|
1. Roti
| Roti är ett osyrat stekpannebröd i Indien kallar man de Chaapati.
| 15
|
2. Pappadam korg
| Pappadam är chips/bröd gjort på urad linser.
| 30
|
3. Pickles/chutney
| Färsk hemlagad pickles/chutney
| 15
|
4. Raita
| Yoghurtsås, svalkar till het mat
| 10
|
5. Paratha(Indiskt bröd)
| Smörstekt tunt mjölsbröd
| 20
|
6. Extra ris
| 20
|
|
Efterrätter
| >> Upp
|
1. Kulfi
| Indisk glass med pistagenötter, russin, kardemumma och safran
| 20
|
2. Rasbari/Gulab jamun
| En populär efterrätt i Nepal, indien.
Små friterade bollar av mjöl, socker,
mjölk som badar i en sirapssås.
| 35
|
3. Vanilla Ice cream
| Vaniljglass strösslad med kardemumma, pistagenötter & honung.
| 25
|
|
Dryck
| >> Upp
|
1. Mineralvatten
| 20
|
2. Coca Cola/Zero & Sprite
| 25
|
3. Mango Juice
| 25
|
4. Mjölk
| 20
|
5. Lättöl
| 20
|
6. Alkoholfri öl
| 25
|
7. Mango Lassi
| Indisk yoghurtdrick med mangopulp
| 30
|
8. Te
| 20
|
9. Indiskt te
| Kryddat te med mjölk
| 25
|
10. Kaffe, brygg
| 20
|
