|
|
|
|
|
|
S T Ö R R E S Ä L L S K A P
| >> Upp
|
Är ni fler än åtta i ert sällskap?
| Då serveras ni våra avsmakningsmenyer. Välj om ni vill ha en full trerättermeny med utvalda förrätter, köttdetaljer och desserter eller om ni vill ha exempelvis en tvårätters. Scrolla ned, gör era val och meddela oss vid bokning. För vegetariska alternativ se våra alternativ på menyn. Glöm inte att meddela oss eventuella allergier vid bokning.
|
Bokning för er som är fler än åtta
| Vi kan tyvärr inte ta emot större bokningar via bokningsformuläre t. Boka ert bord på 021 12 35 52 eller via e-post på hej@nombarmat.se
|
|
T R E R Ä T T E R S M E N Y
| >> Upp
|
AVSMAKNING PÅ VÅRT SÄTT.
| Luta er tillbaka och njut hela kvällen av vår trerättersmeny med mixade smaker. Vi serverar den här menyn på fat så ni kan dela och uppleva alla smaker tillsammans. Har ni inte varit hos oss tidigare ska ni absolut välja den här menyn. (minimum 2 personer)
| 1010
| 775
|
|
F Ö R R Ä T T E R
| >> Upp
|
AVSMAKNING AV FÖRRÄTTER
| Upplev lite av allt. Köket väljer och blandar olika förrätter och smaker. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
| 255
| 210
|
Råbiff
| Med dragonmajonnäs, schallottenlök, cornichons
| 285
| 185
|
Nom’s ost och chark
| 210
|
Tarte Flambée
| Med älgsalsiccia, västerbottensost, crème fraiche, kryddpeppar, lingon och granskott
| 185
|
Bläckfisk & Chorizo
| Med tomat och sveciakrokett
| 165
|
Asiatisk Räkcocktail
| Med sesam, chili, limemajonnäs, pak-choy, frisésallat och enoki
| 185
|
Skaldjurs- & Citronpannacotta
| Med kräftor, löjrom, pilgrimsmusslor, blåmusselemulsion , krondillspulver och krispig rotseller
| 190
|
Två stycken Steamed Buns
| Med gurka, chili, wasabikräm och krispig fläsksida täckt med stark mustig sås
| 150
|
Raggmunk
| Med Brysselkål och Svecia serveras med avokado, tångrom och smetana
| 165
|
Vitlöksbröd
| Med grillad paprika och parmesan
| 85
|
Friterad blomkål
| Med chili och parmesan
| 65
|
Två nävar chips
| Med crème fraîche, syltad lök, prästost och gräslök
| 85
|
Padrones
| 55
|
Marinerade Oliver
| 60
|
Marconamandlar
| 55
|
|
K Ö T T D E T A L J E R
| >> Upp
|
AVSMAKNING FRÅN GRILLEN
| Vår egen favorit. Köket väljer och blandar olika köttdetaljer och tillbehör. Serveras på fat. (minimum 2 personer)
| 545
| 410
|
200G OXFILÉ
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 425
|
250G ENTRECÔTE
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 410
|
250G BIFF
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 410
|
250G FLANKSTEK
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 345
|
250G SLAKTARBIFF
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 345
|
250G LAMMYTTERFILÉ
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 395
|
200G NOM'S KORV
| Serveras med rödvinssås. Välj tillbehör:
Patatas Bravas med vitlökssås och paprikasås
eller
Caesarsallad med rödlök och krutonger
| 295
|
|
T I L L B E H Ö R
| >> Upp
|
Patatas Bravas
| Med vitlökssås och paprikasås
| 55
|
Caesarsallad
| Med rödlök och krutonger
| 55
|
Aubergine och Zucchini
| Med fetaost
| 80
|
Tomatsallad
| Med basilika och picklad lök
| 65
|
Klassiska pommes
| 55
|
SÖTPOTATISPOMMES
| 75
|
Lökringar
| Med aioli
| 60
|
BEARNAISESÅS
| 55
|
RÖDVINSSÅS
| 55
|
AIOLI
| 35
|
|
V A R M R Ä T T E R
| >> Upp
|
Honungsglacerad Shortrib
| Med koreansk petite tarte, chili, korianderrostade morötter och sesammajonnäs,
| 355
|
Dubbel Cheeseburgare
| Med silverlök, ost, sallad, saltgurka, Nomdressing och pommes
| 285
|
Skreirygg
| Med Sandefjordssås, regnbågsrom, äpple, pepparrot, amandinepotatissto mp, kapris och citron
| 355
|
Halstrad Tonfisk
| Med linser, vitlök, chili, rökt makrillkräm, betor, cocktailkapris och friseesallad,
| 355
|
Curryrostad Sötpotatis
| Med krämiga bönor, broccoli, fetaost, sotad och picklad lök
| 285
|
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - HAMBURGARE
| Med ost, sallad, ketchup och pommes
| 100
|
BARNMENY UPP TILL 12 ÅR - OXFILÉ
| Med pommes och bearnaise
| 135
|
|
D E S S E R T E R
| >> Upp
|
AVSMAKNING AV DESSERTER
| Fler desserter är roligare än en. Köket väljer ut smått och gott till er. Servereras på fat. (minimum 2 personer)
| 210
| 155
|
Hjortronparfait
| Med kolasås och karamelliserade nötter
| 125
|
Hallon & Lakrits
| Med lakritsmaräng, hallonkräm, färska hallon, lakritsflarn och halloncoulis
| 125
|
Banan
| Med banancurd, chokladjord, bananchips, brownie, vaniljglass och valnöt
| 125
|
CRÈME BRÛLÉE
| Precis som den ska vara
| 45
| 105
|
CHOKLADTRYFFEL
| Stor smak i litet format
| 35
|
VUXENFIKA
| Kaffe, tryffel och 2 cl whiskey eller rom
| 150
|
|
C H E F ' S T A B L E
| >> Upp
|
NOM'S CHEF'S TABLE
| Få en unik upplevelse. Köket ger er en kväll utöver det vanliga med både smaker från vår meny och unika rätter för just er kväll. Allt serveras med utvalda drycker som ger det lilla extra.
Chef’s table bokas minst två veckor i förväg, för minst sex personer.
Pris per person
| 1995
|
