Indiska Källaren

Skriv ut denna sida







Förrätter
>> Upp
1. PAPADAM
Friterade krispiga linsmjölbröd med mango chutney.
34
2. SOMOSA
Grönsaksfyllda indiska piroger serveras med sallad och mintsås.
49
3. SHAHI HALIM
Gjord på krossade linser, små lammbitar, färsk ingefära, vitlök och kockens specialkryddor
79
4. ALU CHOP
Friterade potatisbullar med kryddad lammfärsblandning och mintsås
49
5. TOMATSALLAD
Färska tomater med färsk chili, vitlök, koriander och ingefära
45
6. MANGO CHICKEN SALLAD
Grillad kycklingfilé samt mangobitar med sallad
79
7. DALLSOPPA
Krossade linser delikat smaksatta med vitlök
79
8. TOMATSOPPA
Färskpressade tomater delikat smaksatta med vitlök
79
9. KYCKLINGSOPPA
Kycklingbitar med ingefära, vitlök och specialkryddor
79

Sizlarrätter
>> Upp
Tandoori- och sizlarrätter är marinerade med yoghurt, tandoorikryddor och grillas i lerugn. Rätterna serveras på en varm järnplanta med specialsallad.
10. TANDOORI CHICKEN SIZLAR
Marinerad grillad kycklingfilé med specialsallad
155
11. GARLIC CHICKEN SIZLAR
Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med specialsallad
159
12. CHILI CHICKEN SIZLAR *
Grönchilimarinerad grillad kycklingfilé
159
13. MIX CHICKEN SIZAR
Grillade kycklingfiléer med tre olika smaker (vitlöks-, chili- och tandoorimarinerad)
169
14. MIX SIZLAR
Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor
189
15. LAMM TIKKA SIZLAR
Tandoorimarinerad grillad lammfilé
189
16. SISH KEBAB SIZLAR
Grillade indiska mediumstarkt kryddade lammfärsrullar
169
17. RÄKOR SIZLAR
Tandoorimarinerade grillade jätteräkor
219
18. LAXFILÉ SIZLAR
Marinerade grillade laxfiléer. Serveras med specialsallad
189

Masalarätter
>> Upp
Masalarätterna är grundade på en sås innehållande smör, grädde, cashewnötter och tandoorikryddor.
19. CHICKEN TIKKA BUTTER MASALA
Grillade kycklingfiléer i masalasås
145
20. MANGO CHICKEN TIKKA MASALA
Grillade kycklingfiléer med färska mangobitar i masalasås
149
21. GARLIC CHICKEN TIKKA MASALA
Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé i masalasås
155
22. LAMM TIKKA MASALA
Grillad lammfilé i masalasås
179
23. RÄKOR TIKKA MASALA
Grillade jätteräkor i masalasås
199
24. PONIR TIKKA MASALA
Smörstekt hemlagad ost i masalasås
149

Kormarätter
>> Upp
Kormarätter är den mildaste sortens rätt med en sås baserad på cashewnötter, kokosmjölk, russin, yoghurt och grädde.
25. KORMA
Välj mellan kyckling, lamm eller små räkor tillagade med kormasås
149
26. CHILI CHICKEN KORMA
Grönmarinerade kycklingfiléer tillagade i kormasås
159
27. PONIR KORMA
Smörstekt hemlagad ost tillagad med kormasås
149
28. VEGETARISK KORMA
Blandade grönsaker tillagade med kormasås
149
29. RÄKOR KORMA
Jätteräkor tillagade med kormasås
199

Baltirätter
>> Upp
Innehåller smörstekt lök, paprika, tomat, ingefära och färsk koriander med baltipaste i blandsås
149
30. CHICKEN TIKKA BALTI *
Grillade kycklingfiléer i baltisås
149
31. MANGO CHICKEN BALTI *
Grillade kycklingfiléer med mangobitar i baltisås
159
32. CHILI CHICKEN BALTI **
Grönchilimarinerad e kycklingfiléer i baltisås
159
33. GARLIC CHICKEN BALTI *
Vitlöksmarinerade kycklingfiléer i baltisås
159
34. PALAK BALTI
Kycklingfilé er eller lammkött med spenat i baltisås.
159
35. LAMM BALTI
Lammkött i baltisås.
159
36. KORACHI BALTI
Kycklingfilé er eller lammkött i baltisås.
159
37. LAMM KOFTA BALTI
Lammfärsbullar i baltisås.
159
38. PONIR BALTI
Smörstekt hemlagad ost i baltisås.
159
39. PAPAYA BALTI
Välj mellan lamm och kyckling.
169
40. RÄKOR TIKKA BALTI
Grillade jätteräkor i baltisås.
199
41. RÄKOR PALAK BALTI
Grillade jätteräkor med spenat i baltisås.
199
42. RÄKOR PAPAYA BALTI
Grillade jätteräkor med färsk papaya i baltisås.
199
43. VEGETERISK BALTI
Blandade grönsaker i baltisås.
149
44. PALAK PONIR BALTI
Smörstekt hemlagad ost med spenat i baltisås.
159

Karairätter
>> Upp
En starkt kryddad rätt i en sås baserad på chili, ingefära, paprika, lök och tomater med kokosflingor på. Serveras varmt i en het järngryta direkt på bordet
45. CHICKEN KARAI
Grillade kycklingfilé er i karaisås.
149
46. LAMM KARAI
Grillade lammfiléer i karaisås.
179
47. RÄKOR KARAI
Grillade jätteräkor i karaisås.
199
48. VEGETERISK KARAI
Blandade grönsaker i karaisås.
149
49. GARLIC CHICKEN KARAI
Grillade kycklingfilé er i karaisås.
159
50. MIX KARAI
Grillade jätteräkor, lammfilé och kycklingfilé i karaisås.
189
51. ASHOKA SPECIAL KARAI
Välj mellan lamm eller kyckling med svamp.
159
52. CHICKEN BASANTI
Grillade små kycklingfilé bitar tillagas med örtkrydda.
159
53. PONIR KORAI
Smörstekt hemlagad ost i karaisås.
159
54. CHILI CHICKEN KARAI
Grönchilimarinerad e kycklingfilé er i karaisås.
159

Husets specialthali
>> Upp
Thali är en specialrätt med tre olika grillrätter samt sallad. Till rätten serveras saffransris, mintsås, en förrätt (Somosa) och ett bröd (sada nan).
55. MIX THALI
Marinerad och grillad kycklingfilé , lammfilé och kungsräkor med lök, paprika, tomater, färsk koriander och en mild sås.
219
56. CHICKEN THALI
Kycklingfilé med tre olika smaker (vitlök, chili och tandoori) med lök, paprika tomater, färsk koriander med en mild sås.
199
57. VEG THALI
Tre olika vegetariska rätter (en palak ponir, sobji kofta och en dal makoni).
199

Biryani
>> Upp
Biryanirätter serveras med stekt saffransris, cashewnötter, russin, rostad lök och en mild sås.
58. BIRYANI
Välj mellan kyckling, lamm, eller små räkor med stekt saffransris.
159
59. VEGETARISK BIRYANI
Smörstekta grönsaker med saffransris.
159
60. PANIR BIRYANI
Smörstekt ost med saffransris.
159
61. CHICKEN TIKKA BIRYANI
Välj mellan tandoori, vitlök eller chili.
169

Curryrätter
>> Upp
62. LAMM- eller KYCKLINGCURRY
139
63. PALAK GOSHT
Lamm eller kycklingfilé er med spenat & tomat i currysås.
149
64. JALFRIAZI
Lamm- eller kyckling med en tomatbaserad sås vilken även innehåller färsk grön chili, paprika och lök.
159
65. VINDALOO
Lamm eller kyckling. Tillagas med mycket starka kryddor i currysås.
149
66. GOAN KYCKLING
Kycklingfilé med mango, tillagas med blandad sås.
149

Fiskrätter
>> Upp
67. RÄKCURRY
Små räkor i currysås.
159
68. RÄKOR PALAK
Små räkor med stekt spenat, tomat och vitlök i currysås.
159
69. LAX BHUNA
Marinerade och lätt friterade laxfiléer. Tillagade med färsk koriander och kokosmjölk i currysås.
169
70. FISK KOPTA
Friterade fiskbullar i currysås.
169

Vegetariska rätter
>> Upp
71. VEGETARISK GRYTA
Blandade grönsaker i currysås.
139
72. ALO GOBI
Potatis och blomkål i currysås.
139
73. PALAK PONIR
Bladspenat tillagad med hemlagad ost i blandsås.
145
74. SPENAT VADJI
Stekt spenat med vitlök i currysås.
139
75. SAG ALOO
Stekt spenat med potatis, lök, paprika i currysås.
139
76. ALO MOTOR PONIR
Potatis och ärtor med hemlagad ost i blandad sås.
145
77. DAL MAKHONI
Blandade linser och bönor, tillagade i blandad sås.
139
78. SOBJI KOFTA
Friterade grönsaksbullar tillagade i currysås.
149
79. SAAG DALL
Linser med spenat i blandsås.
139
80. GOBI KASHMIRI
Kokt blomkål i currysås.
139
81. PANJABI DALL
Bandade linser och bönor med chilipickel i currysås.
139

Barnmeny
>> Upp
OBS! Serveras endast till barn under 12 år.
82. CHICKEN KORMA
Kycklingfilé er med cashewnötter i mild sås.
95
83. CHICKEN TIKKA MASALA
Grillade kycklingfilé er med smör, grädde och nötter i mild sås.
95
84. CHICKEN TIKKA SIZLAR
Grillade kycklingfilé er. Serveras med mild sås.
95
85. KÖTTBULLEGRYTA
Köttbullar med cashewnötter i mild sås.
95

Bröd
>> Upp
86. SADA NAN
Vanligt bröd
22
87. VITLÖKSNAN
Med färsk vitlök
25
88. MASALA NAN
Med sesamfrön.
35
89. PONIR NAN
Inbakat bröd med hemmagjord ost.
39
90. PASHWARI NAN
Inbakat bröd med nötter, kokos och russin.
39
91. PARANTHA
Smörstekt indiskt bröd.
28

Delikata tillbehör
>> Upp
92. RIS
Basmatiris.
20
93. SAFFRANSRIS
Basmatiris specialstekt med en blandning av kryddor och saffran.
29
94. RAITA
Yoghurtsås med gurka, tomat och kryddor.
35
95. MANGO CHUTNEY, CHILI PICKLE ELLER LAIM PICKLE
25

Desserter
>> Upp
LASSI
Söt indisk milkshake med yoghurt och mango.
40
KULFI
Indisk glass med kokossmak
49
MASALA CHAI
Indiskt kryddat te med mjölk
40
KAFFE eller TE
25

Drycker
>> Upp
COCA COLA, COLA LIGHT, SPRITE, FANTA eller LOKA
27
JUICE (MANGO eller APELSIN) eller LÄTTÖL
29



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com