NOBA  Nordic Bar/Gastro

Skriv ut denna sida







smått
>> Upp
bakade betor - getost, pepparrotsgrädde, hasselnötsvinägrett, honung, rosmarin.
95
löjromstoast - smörstekt brioche, picklad schalottenlök, crème fraiche, dill, citron.
115
liten råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
125

stort
>> Upp
klassiska köttbullar - potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.
165
pannstekt ankbröst - rotselleripuré, betor, friterat knyte med anklår, endiv, kalvsky smaksatt med pistagio och russin.
195
pannstekt torskrygg - potatispuré, ostronmayo, lardo, gremolatasås.
195
burgare på högrev - brioche, picklad lök, Pepper Jack ost, ketchup, senap, pommes slungade i Västerbottenost och persilja, dipp.
175
vegetarisk burgare - brioche, friterad grillost, avokado, grillad paprikakräm, picklad lök, tomat, pommes slungade i Västerbottenost & persilja, dipp.
175
stor råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
195

ost & charkuterier
>> Upp
tryffelsalami, chili & paprikasalami, vildsvinskorv, slaktarkorv, mögelost, hårdost, marinerade oliver, knäcke, fikonmarmelad.
230
125

sött
>> Upp
morotskaka med färskostglass - mascarponekräm, kanderad morot, torkad apelsin.
75

hunkan
>> Upp
mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.
100



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com