NOBA  Nordic Bar/Gastro

Skriv ut denna sida







mellan
>> Upp
bakade betor - getost, pepparrotsgrädde, hasselnötsvinägrett, honung, rosmarin.
115
toast skagen - brioche, räkor, kräftor, pepparrot, majonnäs, rödlök, dill.
125
råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
145

stort
>> Upp
klassiska köttbullar - potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka.
165
grillad entrecôte - krokett på Västerbottenost, chili & potatis, ljummen sallad på körsbärstomater & lök, rödvinssky, grillad padrones, sotad avokado.
225
pannstekt torskrygg - potatispuré, vitvinssås, friterad fänkål, fönkålspollen, gremolatasås.
195
burgare på högrev - brioche, picklad lök, Pepper Jack ost, ketchup, senap, pommes slungade i Västerbottenost och persilja, dipp.
175
vegetarisk burgare - brioche, friterad grillost, avokado, grillad paprikakräm, picklad lök, tomat, pommes slungade i Västerbottenost & persilja, dipp.
175

ost & charkuterier
>> Upp
tryffelsalami, chili & paprikasalami, fänkålssalami, mögelost, hårdost, marinerade oliver, knäcke, fikonmarmelad.
230
125

sött
>> Upp
crème brûlée - färskostglass, körsbärskrisp.
85
varma hjortron - vaniljglass.
85
brownie - mjölkchokladkräm, halloncurd, hallonkrisp, torkad apelsin, färskostglass.
85

hunkan
>> Upp
mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.
100



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com