NOBA  Nordic Bar/Gastro

Skriv ut denna sida







mellan
>> Upp
vit & grön sparris - vin & smörkokt sparris, Västerbottenost, löjrom, gräslöksskum, rostat rågbröd, gräslök, skirat smör, nässlor.
145
toast skagen - brioche, räkor, kräftor, pepparrot, majonnäs, rödlök, dill.
135
råbiff (kalv) - picklade betor, dragonmayo, potatischips, benmärgsvinägrett.
155

stort
>> Upp
älgköttbullar - potatispuré, gräddsås, björnbärsgelé, rårörda lingon, pressgurka.
175
grillad entrecôte - krokett på Västerbottenost, chili & potatis, ljummen sallad på körsbärstomater & lök, rödvinssky, grillad padrones, sotad avokado.
225
grillad regnbågslax - potatispuré, forellrom, äpple, gurka, rädisa, sparris, salicon, musselsmörsås, gremolatasås.
225
burgare på högrev - brioche, cheddarost, picklad silverlök, chili & baconrelish, krispsallad, tryffelmayo, pommes med dipp.
175
vegetarisk burgare - brioche, friterad grillost, rödlöksmarmelad, citron & chipotlemayo, krispsallad, pommes med dipp.
175
löjromspizza - Västerbottenost, gräslökskräm, crème fraiche, rödlök, gräslök.
185
månadens vegan
165
vegetarisk pizza - portabello, tomatconcassé, paprika flakes, rödlök, gräslökskräm, Västerbottenost.
165

ost & charkuterier
>> Upp
tryffelsalami, chili & paprikasalami, fänkålssalami, mögelost, hårdost, marinerade oliver, knäcke, fikonmarmelad.
225
125

sött
>> Upp
fätska jordgubbar - vaniljglass, fläder, basilika, mynta.
85
pannkakor - med sylt & grädde alt. sylt & glass.
130
65
brownie - mjölkchokladkräm, halloncurd, hallonkrisp, torkad apelsin, färskostglass.
85

hunkan
>> Upp
mat för 100 kronor utan prut. fråga personalen om veckans hunka. serveras måndag - torsdag.
100

tilltugg
>> Upp
stekta padrones
69
pommes med dipp
59
marinerade oliver
45
ölkorv
45
rotfruktschips
35
honungsrostade mandlar
39
saltrostade mandlar
39

barnmeny
>> Upp
älgköttbullar - potatispuré, gräddsås, björnbärsgelé, rårörda lingon, pressgurka.
95
hamburgare på högrev - brioche, gurka, tomat, hamburgerdressing, cheddarost, pommes, ketchup.
95
pannkakor - 3st. med sylt & grädde alt. sylt & glass.
65
vaniljglass - chokladsås, maränger.
55



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com