Vardasrum - En liten restaurang

Skriv ut denna sida







MENY
>> Upp
På Vardasrum erbjuder vi en varierande meny för både barn och vuxna med bland annat pizza, pasta, sallad samt kötträtter.

GRIFFELTAVLA
>> Upp
Se vår griffeltavla för ytterligare gott från både baren och köket.

SNACKS / TAPAS
>> Upp
Snacksplankan
Alla alternativ från Snacksmenyn.
189
GUACAMOLE MED CHIPS
90g Guacamole med chilli och Koriander. Serveras med Tortillachips.
39
Marinerade Oliver
39
Vitlöksbröd
25
RÄKSKAGEN MED BRÖD
90g skagenröra med Räkor, Dill & Pepparrot. Serveras med en skiva Levain och en liten Sidesallad.
75
KycklingVingar
5-6 stycken kycklingvingar som grillas i ugn tillsammans med en Glaze smaksatt med bl.a. Citron, honung och vitlök. Vingarna serveras tillsammans med Aioli.
39
Pizzaslice
Tomat, mozzarella, basilika
En 1/4 av en pizza.
39

RUMMETS PIZZOR
>> Upp
Västkustpizza
Créme fraiche, Räkor, Brynt smör, Pepparrot och Dill.
169
Margherita
Tomat, mozzarella, basilika
99
Vesuvio
Lufttorkad skinka, tomat, mozzarella och basilika
139
Capricciosa
Svamp. lufttorkad skinka, tomat, mozzarella och basilika
149

KÖTT
>> Upp
Flankstek med chimichurrisås
Tunt skivad flankstek som ugnsbakats till 54C°, Medium Rare. Flanksteken serveras tillsammans med ugnsrostad Klyftpotatis, Varm bönsallad och Chimichurri
179
CHEESEBURGARE
200g hamburgare gjord på Högrev och Bringa. I burgaren får man Romansallad, Tomat, Syrad rödlök, Bacon, Rökt cheddar och en klassisk hamburgersås. Burgaren serveras tillsammans med Bearnaisesås och klyftpotatis.
169

SALLAD
>> Upp
Caesar
Klassisk Caesarsallad med kyckling, bacon, caesardressing och krutonger.
145

TOAST
>> Upp
CLUB TOAST
Klassisk ?Club Sandwich? som istället tillagats som en Panini i smörgåsgrill. Toasten monteras mellan två skivor Levain (Surdegsbröd) och innehåller Rostad vitlöksaioli (Laktosfri), Mozzarella, Kyckling, Bacon och Tomat. Serveras tillsammans med Rostad Vitlöksaioli, Salt- och Vinägerchips och en Sidesallad.
139
CHACARERO
Toast med Flankstek, Sauterade gröna bönor, gul lök och padrones. Toasten serveras på ett hamburgerbröd och toppas med Ruccola och Chipotlemayo. Serveras med pevresås (tomat, persilja, koriander, lök, chili , olivolja)
139
VEGETARISK CHACARERO:
Vegetarisk toast med Guacamole, Chimicurrimarinera d tofu, Sauterade gröna bönor, gul lök och padrones. Toasten läggs på ett hamburgerbröd och toppas med Ruccola.
Går att få Vegansk; toasten serveras då på en skiva levain istället för hamburgerbröd.
139

BARNsligt
>> Upp
Barnburgare
Burgare (100g) med årslagrad cheddar och hamburgersås. Serveras med klyftpotatis.
65
Pannkaka
Smaskiga pannkakor som serveras med glass och sylt
65
Barnpizza
En halv pizza med Tomatsås och Ost.
65

DESSERT
>> Upp
Säsongens Paj; Bär/frukt, vaniljcremé och pajsmulor
64
Månadens Sundae
April:
Banoffee sundae med bananpanacotta, Salt karamell, Vaniljglass och Vispgrädde
Maj:
Caramel popcorn Sundae med Salt Karamell, Vaniljglass, popcorn och Vispgrädde
Juni:
Eaton mess Sundae med Jordgubbskompott, Shortbreadsmulor, Vaniljglass och Vispgrädde
64



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com