|
|
|
|
|
|
Förrätter
| >> Upp
|
Wakame Sallad
| Japansk sjögrässad
Japanese seaweed salad
| 65
|
Kimchi Soppa
| Stark soppa med kimchi-salladskål och ägg
Spicy soup with kimchi-vegetables and egg
| 65
|
Kimchi Sallad
| Stark kimchisås med salladskål och ingefära
Spicy kimchi sauce with vegetables and ginger
| 69
|
Aspara Bacon
| Friterad bacon och grön sparris
Fried bacon and green asparagus
| 83
|
Temaki California
| Sushi gjord av avokado, gurka, krabbfisk och majonnäs
Sushi made from avocado, cucumber, crabfish and mayonnaise
| 55
|
Sashimi Zozaki
| Tre sorters rå fiskfiléer (2 tonfisk, 2 lax, 2 bläckfisk)
Three kinds of raw fish fillet (2 tuna, 2 salmon, 2 squid)
| 119
|
Zozaki Ebi Fry
| 2 st friterade jätteräkor
2 pc fried tigershrimp
| 79
|
Edamame
| Gröna sojabönor
Green soyabeans
| 73
|
Agedashi Tofu
| Friterade tofu med ingefära
Fried tofu with ginger
| 85
|
Yaki Gyoza
| 4 stekta dumplings fyllda med nötfärs och grönsaker
4 piece dumplings
| 99
|
Tako Karaage
| Friterad bläckfisk med smak
Fried octopus with taste
| 87
|
Mini Yakitori
| 2 grillade kycklingspett
2 grilled chickenskewer
| 73
|
|
A LA CARTE
| >> Upp
|
Yakitori
| Grillade kycklingspett med yakitorisås
Grilled chicken skewers with yakitori sauce
| 189
|
Ebi Fry
| Friterade tigerräkor med majonäs och tonkatsusås
Fried tigershrimp with mayonnaise tokatsu sauce
| 209
|
Tonkatsu
| Friterat fläskkött med tonkatsusås
Fried pork with tonkatsu sauce
| 209
|
Shake Teriyaki
| Teppan-stekt lax med teriyakisås och grönsaker
Teppan-fried salmon with teriyaki sauce and vegetables
| 209
|
Zozaki Hiremaki
| Entrecôterullar med ost och teriyakisås
Entrecote-rolls with cheese and teriyaki sauce
| 209
|
Hiremaki
| Entrecôterullar med purjolök och teriyakisås
Entrecote-rolls with leek and teriyaki sauce
| 199
|
Yakiniku
| Skivad entrecôte stekt med lök i yakinikusås
Sliced entrecote fried with onion in yakiniku sauce
| 189
|
Teppan Gyuniku
| Teppan-stekt oxfilë med lök, grönsaker och teriyakisås
Teppan-fried fillet of beef with onion, vegetables and teriyakisauce
| 279
|
Katsudon
| Friterat fläskkött med äggsås
Fried pork with eggsauce
| 209
|
|
STEKT RIS & NUDLAR
| >> Upp
|
Yaki Soba
| Stekta ramen nudlar med yakisobasås
(Kyckling, entrecôte eller vegetarisk)
Fried ramen noodles with yakisoba sauce
(Chicken, entrecote or vegetarian)
| 179
|
Yakimeshi
| Stekt ris med ägg, räkor och krabbfisk
Fried rice with egg, shrimp and crabfish
| 179
|
Gyuniku Udon
| Japansk nudelsoppa med entrecôte och purjolök
Japanese soup noodles with sliced entrecote and leek
| 179
|
Yaki Udon
| Stekta udon nudlar med tonkatsusås
(Kyckling, entrecôte eller vegetarisk)
Fried udon noodles with tonkatsu sauce
(Chicken, entrecote or vegetarian)
| 170
|
Shoyu Ramen
| Japansk ramen kokad i sojabuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte eller vegetarisk)
Japanese ramen boiled in soyabroth soup
(Pork or entrecote or vegetarian)
| 189
|
Miso Ramen
| Japansk ramen kokad i misobuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in misobroth soup
(Pork or entrecote)
| 189
|
Tonkotsu Ramen
| Japansk ramen kokad i tonkotsubuljong soppa
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in tonkotsu soup
(Pork or entrecote)
| 189
|
Karai Ramen
| Japansk ramen kokade i stark tantanbulijong soppa med kimchi
(Fläskkött eller entrecôte)
Japanese ramen boiled in spicy tantan soup with kimchi
(Pork or Entrecote)
| 209
|
|
KÖKETS SPECIAL
| >> Upp
|
Sashimi Moriawase
| Blandade råa fiskfiléer av lax, tonfisk, amaebi, ebi, bläckfisk, flygfiskrom, hokkigai, tilapia och pilgrimsmusslor
Mixed raw fish fillet, salmon, tuna, amaebi, shrimp, squid, spawn from flying fish, hokkigai, tilapia and scallop
| 339
|
|
SUSHI MURIAWASE
| >> Upp
|
Kyoto 9 bitar
| 3 lax, 1 tonfisk, 1 räka, 1 bläckfisk, 3 maki
(2 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
3 salmon, 1 tuna, 1 shrimp, 1 squid, 3 maki
(2 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
| 169
|
Sapporo 12 bitar
| 4 lax, 2 tonfisk, 1 räka, 1 bläckfisk, 4 maki
(3 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
4 salmon, 2 tuna, 1 shrimp, 1 squid, 4 maki
(3 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
| 209
|
Osaka 16 bitar
| 5 lax, 2 räka, 1 bläckfisk, 2 tonfisk, 6 maki
(4 vanligt lax, 1 laxskiva halvt igenomstekt med gasbrännare, toppad med tobikosås)
5 salmon, 2 shrimp, 1 squid, 2 tuna, 6 maki
(4 normal salmon, 1 salmon slice half cooked by blow torch tipped with tobiko sauce)
| 249
|
Tokyo Sashimi & Sushi 40 bitar
| Chefsköksmästare
料理長
Head chef
| 719
|
Mamma Sushi 9 bitar
| 2 krabbfisk, 2 räka, 1 avokado, 1 tofu, 3 maki
2 crabfish, 2 shrimp, 1 avocado, 1 tofu, 3 maki
| 169
|
Vegetarisk 9 bitar
| 3 avokado, 1 ägg, 1 tofu, 1 wakamesallad, 3 vegetarisk maki
3 avocado, 1 egg, 1 tofu, 1 seaweedsallad, 3 vegetarian maki
| 169
|
|
FUTOMAKI (10 bitar per rulle)
| >> Upp
|
Zozaki Special Futomaki
| Lax, gurka, avokado, majonäs
Salmon, cucumber, avocado, mayonnaise
| 249
|
Tori Fry Futomaki
| Friterad kyckling med isbergssallad och majonäs
Fried chicken with lettuce and mayonnaise
| 199
|
Ebi Fry Futomaki
| Friterade tigerräkor med isbergssallad och majonäs
Fried tigershrimp with lettuce and mayonnaise
| 219
|
Maguro Futomaki
| Tonfisk, gurka, kimchisås
Tuna, cucumber, kimchi sauce
| 199
|
Shake Fry Special Futomaki
| Friterat lax, avokado, isbergssallad ochmajonäs
Deep fried salmon, avocado, lettuce and mayonnaise
| 219
|
California Rullar
| Krabbfisk, gurka, avokado och majonäs
Crabfish, cucumber, avocado and mayonnaise
| 189
|
Philadelphia Rullar
| Krabbfisk, gurka, avokado och philadelphia
Crabfish, cucumber, avocado and philadelphia
| 179
|
|
HOSOMAKI (Små rullar - 6 bitar per rulle)
| >> Upp
|
Tekka
| Tonfisk
Tuna
| 75
|
Shake
| Lax
Salmon
| 75
|
Kanikama
| Krabbfisk
Crabfish
| 75
|
Ebi
| Räkor
Shrimp
| 75
|
Kappa
| Gurka
Cucumber
| 75
|
|
DESSERTER
| >> Upp
|
Banana Yaki
| Friterad banan med glass
Deep fried banana with vanilla ice cream
| 129
|
Pineapple Yaki
| Friterad ananas med vaniljglass och chokoladsås
Deep fried pineapple with vanilla ice cream and chocolate sauce
| 129
|
Kudamono
| En blandning av färsk frukt komponerad utifrån kockens talanger
A mixture of fruit composed according to the chefs' talents
| 129
|
Goma Glass
| Sesamglass
Sesame ice cream
| 75
|
Matcha Glass
| Grönt te glass
Green tea ice cream
| 75
|
Vaniljglass
| Vaniljglass med chokoladsås
Vanilla ice cream with chocolate sauce
| 65
|