Bistro Merlot

Skriv ut denna sida







FÖRRÄTTER
>> Upp
PILGRIMSMUSSLOR
ostfriterade med Zucchinipuré, citron och fänkål
129
LAXROULLAD
fylld med krabba, creme fraiche, gräslök ich philadelphiaost
109
FRANSK LÖKSOPPA
med inslag av cognac, ostgratinerad med bröd
109
GRODLÅR
friterade i vitvin, vitlök, chili, tomat & schalottenlök
119
ANKLEVERTERRIN
med aprikoser, fikon, pistaschenötter och portvinssirap
129
ESCARGOTS
ugnsbakade sniglar med vitlökssmör.
109
CHÈVRE CHAUD - liten
ljummen getostsallad med äpple & rostade valnötter.
125
CARPACCIO
tunnt skuren rå oxfilé med tryffeldressing, capris, shallotenlök & parmesan.
135
VITLÖKSBRÖD PARISIEN
65
OSTBIT
val av en ostbit 25g
59

SMÅRÄTTER
>> Upp
OST- & CHARKUTERITALLRIK
urval av delikatess ostar och charkuterier.
149
OSTTALLRIK
urval av delikatessostar. Serveras med bröd och marmelad.
135
CHARKUTERITALLRIK
urval av delikatesscharkute rier.
139
MOULES MARINIÈRE
vitvinsångade musslor i sås.
179
CROQUE MONSIEUR
med bayonneskinka, ost, dijonsenap & sallad
119
SMÅTT & GOTT
marinerade oliver, marinerad fårost, tapenade, stark chorizo & cornichons. Serveras med bröd.
139:-


SALLAD
>> Upp
CHÉVRE CHAUD
Varm getostsallad med äpple och rostade valnötter.
169

HUVUDRÄTTER
>> Upp
FISKSOPPA
Med tomat, saffran, potatispuré, aioli och krutonger
179
LAVENDELKYCKLING
Citronmarinerat kycklingbröst med rosmarin-& chèvrerisotto & lavendelsky.
198
LAMM
brässerat lammlägg lindat med bacon.
Serveras med potatispuré, lammsky, rönnbärsgele med säsongens grönsaker
249
MOULES FRITES
vitvinsångade musslor i sås. Serveras med pommes frites.
189:-
ANKA
långkok confiterat anklår med potatispuré. Serveras med äppelkompott, svartvinbärsås & säsongens grönsaker.
249
BROCHETTES
grillmix på tre spett: oxiflé, fläskkarré & lammfilé. Serveras med rödvinsås, fetacrème, rostad potatis & säsongens grönsaker.
289
BISTRO BURGARE
burgare på högrev med chèvreost, bayonneskinka, syrad rödlök, örtmajo & friterad potatis.
189:-
KÖKETS ERBJUDANDE
Fråga personalen eller se griffeltavlor samt speglar.
Gäller måndag-torsdag
Begränsat antal, kan ej förbeställas.

DESSERTER
>> Upp
CRÈME BRÛLÉE
husets crème brûlée med kökets val av smak.
95
CREPES SUZETTE
franska pannkakor, apelsin, Grand Marnier & vaniljglass.
99
CHOKLADFONDANT
redan en klassiker...
Mäktig chokladupplevelse. Serveras varm med vaniljglass.
98:-
CHOKLADTRYFFEL
urval av egna tryfflar.
59:-
OSTTALLRIK
urval av delikatessostar. Serveras med bröd och marmelad.
129:-
OST- & CHARKUTERITALLRIK
urval av delikatessostar och charkuterier.
145:-
CITRON-CHEESECAKE

med blåbärskompott
89:-
GLASS
79
MANGO SORBET
79:-



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com