|
|
|
|
|
|
| >> Upp
|
PILGRIMSMUSSLOR
| ostfriterade med Zucchinipuré, citron och fänkål
| 129
|
LAXROULLAD
| fylld med krabba, creme fraiche, gräslök ich philadelphiaost
| 109
|
FRANSK LÖKSOPPA
| med inslag av cognac, ostgratinerad med bröd
| 109
|
GRODLÅR
| friterade i vitvin, vitlök, chili, tomat & schalottenlök
| 119
|
ANKLEVERTERRIN
| med aprikoser, fikon, pistaschenötter och portvinssirap
| 129
|
ESCARGOTS
| ugnsbakade sniglar med vitlökssmör.
| 109
|
CHÈVRE CHAUD - liten
| ljummen getostsallad med äpple & rostade valnötter.
| 125
|
CARPACCIO
| tunnt skuren rå oxfilé med tryffeldressing, capris, shallotenlök & parmesan.
| 135
|
VITLÖKSBRÖD PARISIEN
| 65
|
OSTBIT
| val av en ostbit 25g
| 59
|
|
| >> Upp
|
OST- & CHARKUTERITALLRIK
| urval av delikatess ostar och charkuterier.
| 149
|
OSTTALLRIK
| urval av delikatessostar. Serveras med bröd och marmelad.
| 135
|
CHARKUTERITALLRIK
| urval av delikatesscharkute rier.
| 139
|
MOULES MARINIÈRE
| vitvinsångade musslor i sås.
| 179
|
CROQUE MONSIEUR
| med bayonneskinka, ost, dijonsenap & sallad
| 119
|
SMÅTT & GOTT
| marinerade oliver, marinerad fårost, tapenade, stark chorizo & cornichons. Serveras med bröd.
| 139:-
|
|
|
| >> Upp
|
CHÉVRE CHAUD
Varm getostsallad med äpple och rostade valnötter.
| 169
|
|
| >> Upp
|
FISKSOPPA
| Med tomat, saffran, potatispuré, aioli och krutonger
| 179
|
LAVENDELKYCKLING
| Citronmarinerat kycklingbröst med rosmarin-& chèvrerisotto & lavendelsky.
| 198
|
LAMM
| brässerat lammlägg lindat med bacon.
Serveras med potatispuré, lammsky, rönnbärsgele med säsongens grönsaker
| 249
|
MOULES FRITES
| vitvinsångade musslor i sås. Serveras med pommes frites.
| 189:-
|
ANKA
| långkok confiterat anklår med potatispuré. Serveras med äppelkompott, svartvinbärsås & säsongens grönsaker.
| 249
|
BROCHETTES
| grillmix på tre spett: oxiflé, fläskkarré & lammfilé. Serveras med rödvinsås, fetacrème, rostad potatis & säsongens grönsaker.
| 289
|
BISTRO BURGARE
| burgare på högrev med chèvreost, bayonneskinka, syrad rödlök, örtmajo & friterad potatis.
| 189:-
|
KÖKETS ERBJUDANDE
| Fråga personalen eller se griffeltavlor samt speglar.
Gäller måndag-torsdag
Begränsat antal, kan ej förbeställas.
|
|
| >> Upp
|
CRÈME BRÛLÉE
| husets crème brûlée med kökets val av smak.
| 95
|
CREPES SUZETTE
| franska pannkakor, apelsin, Grand Marnier & vaniljglass.
| 99
|
CHOKLADFONDANT
| redan en klassiker...
Mäktig chokladupplevelse. Serveras varm med vaniljglass.
| 98:-
|
CHOKLADTRYFFEL
| urval av egna tryfflar.
| 59:-
|
OSTTALLRIK
| urval av delikatessostar. Serveras med bröd och marmelad.
| 129:-
|
OST- & CHARKUTERITALLRIK
| urval av delikatessostar och charkuterier.
| 145:-
|
CITRON-CHEESECAKE
| med blåbärskompott
| 89:-
|
GLASS
| 79
|
MANGO SORBET
| 79:-
|
