Restaurang Taras

Skriv ut denna sida







Kalla förrätter / Cold starters
>> Upp
1. Çoban salata
Sallad av tomater, gurka, färsk paprika och lök. Smaksatt med citron, olivolja och vinäger.
Salad of tomatoes, cucumber, fresh pepper and onion. Seasoned with lemon, olive oil and vinegar.
59
2. Yesil salata
Bladsallad, rödkål och morötter. Smaksatt med citron och olivolja.
Saladleafs, red cabbage and carrots. Seasoned with lemon and olive oil.
59
3. Roka salatasi
Ruccolasallad med röd lök, tomat, citron och olivolja.
Ruccola with red onion, tomatoes, lemon and olive oil.

59
4. Enginar salata
Basilikamarinerad kronärtskocka med finhackad gurka, tomat och färsk paprika.
Basilmarinated artichoke with cucumber, tomato and fresh pepper.
57
5. Mücver
Friterade zucchiniplättar.
Fried courgette cakes.
57
6. Barbunya pilaki
Turkiska bruna bönor i tomatsås med finhackad lök, morötter, potatis , vitlök och citron
Turkish brown beans in tomatosauce with minced onions, carrots, potatoes, garlic and lemon.
57
7. Yaprak sarmasi
Vegetariska vinbladsdolmar.
Vegetarian grape leaf rolls.
57
8. Saksuka
Frästa auberginer med söt paprika, hackade tomater, vitlök och lök.
Fried eggplant with sweet pepper, minced tomatoes, garlic and onion.
57
9. Patlican salatasi
Kolgrillad aubergineröra mixad med vitlök, citron och olivolja.
Smoked eggplants, mixed with garlic, lemon and olive oil.
59
10. Antep Ezme
Stark tomat- och paprikaröra med vitlök, persilja och lök.
Spicy tomato- and peppermix with onion, garlic and parsley.
57
11. Haydari
Silad yoghurt mixat med vitlök, mynta och dill.
Strained yoghurt mixed with garlic, mint and dill.
57
12. Közde patlican
Rostad aubergineröra med vitlöksyoghurt på toppen.
Toasted eggplant mix with garlic yoghurt on top.
57
13. Cacik
Vitlöksyoghurt med gurka, dill, mynta och olivolja.
Garlic yoghurt with cucumber, dill, mint and olive oil.
57
14. Humus
Kikärtor med tahini, citron, och vitlök. Toppad med paprikasås.
Chickpeas with tahini, lemon and garlic. Pepper sauce on the top.
59
15. Peynir tabagi
Ostbricka. Serveras med frukt och gurka.
Cheeseplate. Served with fruit and cucumber.
79
16. Taze fasulye
Färska brytbönor med tomatsalsa, lök och paprika.
Fresh beans with salsa, onion and pepper.
59
17. Kalamar salatasi
Bläckfisksallad med basilikadressing.
Salad of octopus. Served with a dressing made of basil.
59
18. Karisik mezetabagi
Kockens val av 12 olika kalla förrätter.
Chef´s choice of 12 different cold starters.
165

Varma förrätter / Warm starters
>> Upp
19. Gunun corbasi
Dagens soppa.
Soup of the day.
59
20. Sigara böregi
Filodegsrullader med persilja och ostfyllning.
Turkish spring rolls with parsley and cheese.
59
21. Karides sote
Räkor i pikant tomatsås.
Shrimps in spicy tomato sauce.
65
22. Karisik kizartma
Friterade auberginer, zucchini och paprika serveras med vitlöksyoghurt och tomatsås.
Fried eggplant, courgette and pepper with garlic yoghurt and tomato sauce.
55
23. Midye tava
Friterade musslor serverade med aioli.
Fried clams served with aioli.
65
24. Friterade kalamar
Friterade kalamares serverade med aioli.
Fried calamares served with aioli.
63
25. Varm Mezetabagi
Kockens val av 4 olika varma förrätter.
Chef´s choice of 4 different varm starters.
169

Kötträtter / Main courses
>> Upp
Varmrätterna går att kombinera med valfritt tillbehör, de flesta rätter går även att få gluten- och laktosfria.
Alla grillrätter serveras med tomatsås och vitlöksyoghurt.
All main courses served with tomato sauce and garlic yoghurt.
26. Tavuk sis
Marinerade kycklingspett serveras med friterad potatis och örtkrydda.
Marinated chicken skewer served with fried potatoes and herbs.
165
27. Izgara köfte
Kolgrillade nötfärsbiffar serveras med ris.
Grilled minced beef served with rice.
169
28. Kuzu sis
Grillat lammspett serveras med friterad potatis och örtkrydda.
Grilled lamb skewer served with fried potatoes and herbs.
175
29. Kuzu pirzola
Kolgrillade lammracks serveras med vitlökssmör, friterad potatis och örtkrydda.
Grilled lambchops served with garlic butter and fried potatoes and herbs.
219
30. Karisik izgara
Mixade grillrätter (lammkotlett, kyckling, nötfärsbiff och lamm). Serveras med friterad potatis och örtkrydda.
Mixed grill served with fried potatoes and herbs.
229
31. Bonfilé
Grillad oxfilé serveras med friterad aubergine och zucchini samt friterad potatis och örtkrydda.
Grilled fillet of beef served with eggplant, courgette, fried potatoes and herbs.
219
32. Tavuk sote
Kycklinggryta med champinjoner, tomater, paprika, vitlök och lök. Serveras med ris.
Chicken casserole with mushrooms, tomatoes, pepper, garlic and onion. Served with rice.
165
33. Çoban kavurmasi
Lammgryta med champinjoner, tomater, paprika och lök. Serveras med ris
Lamb casserole with mushrooms, tomatoes, pepper, garlic and onion. Served with rice.
159
34. Et sarma
Oxfilérullader med ostfyllning, persilja och vitlök. Serveras med friterad potatis och örtkrydda.
Fillet of beef stuffed with cheese, parsley and garlic. Served with fried potatoes and herbs.
239
35. Adana kebab (stark)
Grillat lammfärsspett med färsk röd paprika serveras med bulgur.
Minced lamb skewer with fresh spicy red pepper served with bulgur.
169
36. Urfa Kebab
Grillat lammfärsspett serveras med bulgur.
Minced lamb skewer served with bulgur.
169
37. Beyti kebab
Grillat lammfärsspett med persilja, vitlöksyoghurt serveras med bulgur.
Minced lamb skewer with parsley and garlic yoghurt served with bulgur.
169
38. Karniyarik
Ugnsbakad lammfärsfylld aubergine serveras med vitlöksyoghurt och ris.
Ovenbaked eggplant stuffed with minced lamb served with garlic yoghurt and rice.
169
39. Büftek
Grillad biffstek med friterad potatis och örtkrydda.
Grilled beef served with fried potatoes with herbs.
169

Fiskrätter / Fish courses
>> Upp
Varmrätterna går att kombinera med valfritt tillbehör, de flesta rätter går även att få gluten- och laktosfria.
Alla grillrätter serveras med tomatsås och vitlöksyoghurt
40. Çipura
Helgrillad medelhavsfisk (havsruda) serveras med ruccolasallad, friterad potatis och örtkrydda.
Seabream grilled mediterranean fish served with ruccola salad, fried potatoes and herbs.
225
41. Karides izgara
Sauterade jätteräkor med vitt vin, vitlök, citron och kryddor serveras med ruccolasallad, friterad potatis och örtkrydda.
Sautated prawns with white wine, garlic, lemon, spices served with ruccola salad, fried potatoes and herbs.
219
42. Istakoz izgara
Sauterade havskräftor med vitt vin, vitlök, citron och kryddor serveras med ruccolasallad, friterad potatis och örtkrydda.
Sautated crayfish with white wine, garlic, lemon, spices served with ruccola salad, fried potatoes and herbs.
229

Vegetariska rätter / Vegetarian courses
>> Upp
Varmrätterna går att kombinera med valfritt tillbehör.
De flesta rätter går även att få gluten- och laktosfria
43. Mantar sote
Champinjongryta med paprika, lök, tomater och vitlök serveras med ris.
Mushroom casserole with pepper, onion, tomatoes and garlic served with rice.
159
44. Karisik kizartma
Friterad aubergine, zucchini, paprika serveras med vitlöksyoghurt, tomatsås och friterad potatis med örtkrydda.
Fried eggplant, courgette, fresh pepper served with garlicyoghurt, tomatosauce and fried potatoes with herbs.
159
45. Sebzeli sote
Grönsaksgryta med champinjoner, lök, paprika, tomater, auberginer, zucchini och vitlök. Serveras med ris.
Casserole with mushrooms, onion, pepper, tomatoes, eggplant, courgette and garlic. Served with rice.
159
46. Vegetarisk mezetallrik
Kockens val av 12 olika vegetariska rätter. Serveras kall.
Chef´s choice of 12 different vegetarian courses. Served cold.
169

Barnrätter / Kids meny
>> Upp
Glasspinne ingår till alla barnrätter / Ice cream serves for free
Kycklingspett
Serveras med friterad potatis och örtkrydda.
Chicken skewer served with fried potatoes and herbs.

70
Lammspett
Serveras med potatis och örtkrydda.
Lamb skewer served with fried potatoes and herbs.
70
Nötfärsbiffar
Serveras med ris.
Grilled mince beef served with rice.


70

Dessert
>> Upp
47. Baklava
Pistagenötter inbakade i filodeg, dränkt i sockerlag serveras med en kula vaniljglass.
Filopastry with pistachio nuts and syrup. Served with vanilla ice cream.
60
48. Kadayif
Inbakade filodeg med sockerlag med valnötter. Serveras med en kula vaniljglass.
Filopastry with walnuts and syrup. Served with vanilla ice cream.
60
49. Dondurma
Vaniljglass med chokladsås.
Vanilla ice cream with chocolate sauce.
50
50. Meyve tabagi
Frukttallrik.
Fruitplate.
68
51. Mevsimlik meyveli dondurma
Vaniljglass med säsongens frukt och grädde.
Ice cream with fruit of the season and cream.
68
52. Surbe
Sorbetglass.
Sorbet ice cream.
62
Dessertvin
Pris per cl.
Price per cl.
19
Chokladbit
10



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com