Ritz

Skriv ut denna sida







A LA CARTE
>> Upp
Välkomna in!
Ā la carte meny
Tisdag-lördag från kl 17.00 till sena kvällen.
FÖRRÄTTER
svamp-och grönsakskrokett
PÅ SALLADSBÄDD MED LIMEAIOLI
125
ankrillette
MED SYRAD RÖDKÅLSSALLAD OCH HEMBAKAT RÅGBRÖD
145
ceviche på hälleflundra och kammussla
SERVERAS MED FRITERAD LOTUSROT
155
ost-och charkbricka
165
VARMRÄTTER
havets wallenbergare på torsk
SAUTERADE BETOR- OCH BLADSPENAT
SKIRAT SMÖR, POTATISPURÉ SMAKSATT MED VÄSTERBOTTENOST
235
spättarullad med skaldjursfyllning
SMÖRSLUNGADE SOCKERÄRTOR OCH RÄDISOR
VITVINSÅS, SPARRISPOTATIS
265
smörstekt torskrygg
BLANCHERAD FÄRSK SPARRIS, STEKT BACON
RÖDVINSÅS, POMMES ANNA
325
ugnsbakad majskycklingsfilé
RATATOUILLE, GETOST-OCH POTATISTERRIN
235
lågtempererad secretto iberico
ROSTAD MAJSKRÄM, RÖDVINSÅS
LJUMMEN ÄPPLE-OCH POTATIS SALLAD
265
pannstekt entrecote
SKÅLLADE COCKTAILTOMATER, VITLÖKS-OCH PERSILJESMÖR
FRITERADE POTATISKLYFTOR SMAKSATTA MED PARMESAN
325
ravioli fylld med valnöt-och champinjonpesto
SERVERAS MED SVAMPSÅS SMAKSATT MED TRYFFEL
TOPPAD MED GRILLAD KEJSARSVAMP
195
DESSERTER
citrongräspannacotta
HALLONSPEGEL TOPPAD MED FÄRSK PASSIONSFRUKT OCH FÄRSKA JORDGUBBAR
95
mojitoparfait
KONDENSERAD MJÖLK, GRILLAD LIME
110
rabarberkompott
KARAMELLKNÄCKE, ÄPPELSKUM
TOPPAD MED RIVEN VIT CHOKLAD
115
vaniljglass
VARM CHOKLADSÅS OCH MARINERADE KÖRSBÄR
85
chokladtryffel
30

Brunch
>> Upp
Brunch
På lördagar och söndagar serverar vi vår brunch
- hela kostcirkeln, halva dagsbehovet!

Lördagar 11.00 - 16.00

Två sittningar -

Första:
kl 11.00 - 13.00 eller kl 11.30 - 13.30
Andra:
13.30 - 15.30 eller 14.00 - 16.00



Söndagar 11.00 - 16.00


Två sittningar -

Första:
kl 11.00 - 13.00 eller kl 11.30 - 13.30
Andra:
13.30 - 15.30 eller 14.00 - 16.00

Varmt välkommen att boka på 031-13 95 90
265

Barmeny
>> Upp
Välkomna in!
Barmenyn serveras tisdag-lördag från kl. 15.00 till sena kvällen.
svamp-och grönsakskrokett
PÅ SALLADSBÄDD MED LIMEAIOLI
125
ljummen sallad med marinerad flankstek.
FRITTERAD LÖK, DIJONSENAPSDRESSING
GRILLAD SPETSKÅL
195
hambugare
SALLAD, PICKLAD SILVERLÖK, TOMAT
CHEDDAROST, COLESLAW, KLASSISK HAMBURGERDRESSING, BBQSÅS
SÖTPOTATIS POMMES FRITES
190
ost- och charkbricka
165
RÄKSMÖRGÅS
HANDSKALADE RÄKOR, KOKT ÄGG,
GURKA, TOMAT, SALLAD, CITRON, MAJONNÄS, GROVT RÅGBRÖD
199
139
citrongräspannacotta
HALLONSPEGEL TOPPAD MED FÄRSK PASSIONSFRUKT OCH JORDGUBBAR
95



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com