Wäsby Golf Restaurang
|
Skriv ut denna sida
|
|
|
|
|
|
| Bufféer
| >> Upp
|
Lilla Bufféen
| Citron- och olivbakad kycklingfilé
Tzatziki
Tabbouleh-bulgu rsallad med persilja, tomater, lök, granatäpple, citron och vitlök
Paj med fetaost, tomat och spenat
Grekisksallad med kalamataoliver, rödlök, fetaost, vattenmelon och mynta
Picklad rödlök
Lantbröd med Hommus
Dessertförslag : Morotskaka 40:-
| 250
|
Italiensk Buffé
| Vitlök- och chilifräst scampisallad med grönsaker
Saltinbocca på laxfilé med parmaskinka- och salvia med en citruskräm
Kallskuret- Lufttorkad skinka, 2 sorters salami
Bresola med parmesan, pinjenötter, rucola och citron
Tomat och mozzarellasallad med pesto
Risonipastasall ad med , semitorkade tomater, kapris, oliver, ruccola och basilika
Taleggioost med fikonmarmelad
Foccacia med och kronärtskocksdipp
Dessertförslag : Tiramisu 60: - ex.
| 410
|
Amerikansk buffé
| Kycklindrumsticks
Bluecheesedip
Ceasarsallad kycklingfilé med baconcrisp, krutonger, parmesan och dressing
BBQ- Spareribs
Coleslawsallad
Chiligryta på högrev med tillbehör-syrad lök, salsa, gräddfil
Bacon- och majsröra
Halv ostgratinerad bakad potatis
Hembakat bröd med smör och aioli
Dessertförslag : Blueberrycheesecak e 55: -
| 360
|
Klassisk buffé
| Skagenröra med surdegs knäckebröd
Inkokt lax
Romsås
Helstekt citrusmarinerat kalkonbröst med en honung-och citruskräm
Ugnsbakad marinerad rostbiff
Potatissallad med primörer och vinegrette
Västerbottenpaj
Blandad grönsallad
Bröd och smör
Dessertförslag : Chokladmousse med rårörda hallon 60: -
| 410
|
Asiatisk Buffé
| Nudelsallad med handskalade räkor, grönsaker, rostade cashewnötter och srirachamajonäs
Sotad tonfisk med avocado- och wasabikräm, rostade sesamfrön och picklad lök
Marinerade kycklingspett med jordnötssås och ris
Hemgjorda vårrullar med fläsk och grönsaker med en sweet chilidipp
Hemgjord kimchi
Asiatisk sallad med marinerade grönsaker
Bröd med sesam- och sojaaioli
Dessertförslag : Passionfruktsmouss e med 55: -
| 375
|
Liten klassisk buffé
| Varmrökt lax
Romsås
Marinerad helgrillad Rostbiff
Vinegrette potatissallad med primörer
Västerbottenpaj
Blandad grönsallad
Bröd och smör
| 280
|
|