|
|
|
|
|
|
Lite stark* Mellanstark** Mycket stark***
| >> Upp
|
|
|
Förrätt
| >> Upp
|
1. Kinesisk vårrulle
| 85
|
2. Gurksallad
| Med vitlök och chili
| 85
|
3. Kycklingsoppa
| 85
|
4. Friterad aubergine
| Med syrlig vitlökssås
| 85
|
5. Marinerad rättika
| Från Sichuan
| 85
|
6a. Pekingsoppa *
| 89
|
6b. Wontonsoppa
| 85
|
6c. Charsui
| Kantonesisk grillad Gris
| 118
|
6d. Hemlagade dumplings
| 85
|
|
Kyckling
| >> Upp
|
8. Friterad kyckling
| I sötsur sås
| 199
|
10. Wokad kyckling
| Med cashewnötter
| 199
|
11. Kung Po-kyckling
| Sötsyrlig med vitlök, jordnötter och ingefära
| 205
|
12. Panerad kyckling
| Med vitlök, sichuanpeppar och cashewnötter
| 205
|
77. Chili kyckling
| Torrstekt kyckling med chili och sichuanpeppar
| 205
|
|
Anka
| >> Upp
|
15. Pekinganka
| Knaprig aromatisk Pekinganka med kinesiska pannkakor och färska grönsaker
| 209
|
18. Wokad anka sichuan style (stark) **
| 219
|
17. Knaprig anka Peking style (stark) *
| 199
|
|
Biff
| >> Upp
|
19. Shu Zhu biff ***
| Med szechuanpeppar
| 219
|
20. Oxfilé á la Formosa ***
| Med vitlök och chilisås
| 278
|
22. Wokad biff
| Med paprika och svartbönsås
| 205
|
26. Wokad oxfilé
| Med svartpeppar och vitlök
| 278
|
74.Mapo Tofu
| i Sichuan gryta med kött(veg Alternativ finns)
| 199
|
|
Fläskkött
| >> Upp
|
27. Ordförande Maos rödkokta fläsk
| 205
|
28. Ångkokt sidfläsk
| Med torkade grönsaker
| 205
|
29. Dubbelstekt fläsk
| Med krossad vitlök och szechuanpeppar
| 205
|
30. Lizhifläskfilé
| Sötsur fläskfilé från Fujiang
| 209
|
33. Mixed grill
| Anka, fläsk, och revbensspjäll
| 209
|
|
Fisk & Skaldjur
| >> Upp
|
34. Friterade räkor
| I sötsur eller currysås
| 199
|
35. Jätterräkor
| Med salt och szechuanpeppar
| 219
|
37. Räkor och cashewnötter
| Med skogsöron, grönsaker
| 209
|
38. Räkor Szechuan**
| Med vitlök och chilisås
| 215
|
39. Räkor och jordnötter
| Med sötstark vitlökssås
| 215
|
42. Wokad fisk
| Med grönsaker i vitlöksås
| 205
|
43. Shu Zhu fisk ***
| med szechuanpeppar
| 209
|
44. Gryta
| Med havets läckerheter
| 258
|
46. Pilgrimsmusslor
| Med glasnudlar och vitlök
| 328
|
47. Song Shu hel gös
| Med sötsur sås
| 428
|
|
Risrätter
| >> Upp
|
51. Stekt ris med kyckling
| 199
|
52. Stekt ris med scampi
| 209
|
53. Nasi Goreng *
| Kyckling, räkor, skinka och ägg
| 199
|
54. Wokade nudlar med kyckling
| 199
|
55. Wokade nudlar med scampi
| 209
|
56.Nudelsoppa
| Biff, anka eller skaldjursmix
| 205
|
57. DanDan nudlar
| i sichuan-style
| 205
|
|
Vegetariska rätter
| >> Upp
|
59. Wokade blandade grönsaker
| Med krossad vitlök och cashewnötter
| 205
|
60. Gryta med tofu
| Och blandade grönsaker
| 205
|
61. Tofu med jordnötter *
| Sötstark och vitlökssås
| 209
|
62. Torrstekta
| Blomkål
| 209
|
63. Fiskdoftande aubergine
| Med ingefära
| 209
|
|
Dessert
| >> Upp
|
D1. Glass
| Med rån eller chokladsås
| 89
|
D3. Friterad banan
| Med glass
| 95
|
D4. Banana Split
| 99
|
D5. Kokosglass eller Mangoglass
| 99
|
D7. Tartufo choklad
| med hasselnötter ,kakao
| 99
|
D8. Blandad friterad frukt
| Med vaniljglass
| 99
|
