Restaurang Formosa

Skriv ut denna sida







Info
>> Upp
* Lite stark
** Mellanstark
*** Stark

Förrätt
>> Upp
1. Kinesisk vårrulle (hemlagad)
59
2. Gurksalld med vitlök och chili
69
3. Kycklingsoppa
59
4. Friterad aubergine med syrlig vitlökssås
69
5. Marinerad rättika från Sichuan
69
6a. Pekingsoppa *
65
6b. Wontonsoppa
59:-
6c. Charsui ,kantonnesisk grillad Gris
98
6d. Hemlagade dumplings
58

Kyckling
>> Upp
7. Sichuankyckling med vitlök & starksås
149
8. Friterad kyckling i sötsur sås
145
10. Wokad kyckling med cashewnötter
149
11. Kung po-kyckling (sötsyrlig med vitlök, jordnötter och ingefära)
155
12. Panerad kyckling med vitlök chilipeppar cashewnötter
155



Anka
>> Upp
15.Pekinganka
Knaprig aromatisk peking anka med kinesiska pannkakor och färska grönsaker.
169
16. Knaprig anka med ananas
159
17. Knaprig anka Peking style (stark) *
159
18. Wokad anka sichuan style (stark) **
189

Biff
>> Upp
Biff
19. Shu Zhu biff m szechanpeppar ***
165
20. Oxfilé á la Formosa (vitlök & chilisås) ***
188
21. Short ribs med aromatiskt risvinsås
188
22. Wokad biff med paprika svartbönsås
155
26. Wokad oxfile med svartpeppar och vitlök
189
69.Biff special med starkt sötsursås
155

Fläskkött
>> Upp
27. Ordförande Maos rödkokta fläsk .
169
28. Ångkokt sidfläsk med torkade grönsaker.
169
29. Dubbelstekt fläsk med krossad vitlök och szechuanpeppar
159
30. Lizhifläskfile,sötsur fläskfile från Fujiang
169
32. Fläskfilé med fish-flavorsås (sötsyrlig med vitlök)
169
33. Mixed grill (anka,fläsk,revbensspjäll)
165

Fisk och skaldjur
>> Upp
34. Friterade räkor i sötsur eller currysås
139
35. Jätterräkor med salt och sichuanpeppar
179:-
37. Räkor med skogsöron, grönsaker och cashewnötter
159
38. Räkor Szechuan m vitlök&chilisås**
159
39. Räkor med sötstark och vitlökssås, jordnöt
159
42. Wokade fisk med grönsaker i vitlöksås
148:-
43. Shu Zhu fisk med sichuan pepper***
169
44. Gryta med havets läckerheter
188
46.Pilgrimsmusslor med glasnudlar och vitlök
298
47.Song Shu hel gös med sötsur sås
378:--
48.Bläckfisk med syrad senapskål, ingefära och chili
189

Risrätter
>> Upp
51. Stekt ris med kyckling
135
52. Stekt ris med scampi
145
53. Nasi Goreng (kyckling, räkor, skinka, ägg) *
145
54. Wokade nudlar med kyckling
135
55. Wokade nudlar med scampi
145
56.Nudelsoppa (biff, anka eller skaldjursmix)
149
57. Mapotofui szechuanpepparsås ***
149



Vegetariska rätter
>> Upp
59. Wokade blandade grönsaker med krossad vitlök och cashewnötter
145
60. Gryta med tofu och blandade grönsaker
145
61. Tofu med sötstark och vitlökssås, jordnöt *
145
62. Vegans sojabitar med grönsaker
159
63. Fiskdoftande aubergine med ingrfära
159

Dessert
>> Upp
D1. Glass med rån eller chokladsås
56
D2. Friterad ananas med glass
58
D3. Friterad banan med glass
58
D4. Banans split
78
D5. Kokosglass eller Mangoglass
65
D6. Ananasglass
78
D7. Friterad banan med honung och glass
58
D8.Blandad friterad frukt med vaniljglass
58



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com