Veckans lunch på Smak - Malmö Konsthall

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida


Maträtt
Pris

Måndag 10 december
 Vintergryta med svamp, rotselleri, pumpa och apelsin,
granatäpple och rosmarin

 
 
 Kolja med kumminrostade morötter, ugnsrostad grönkål,
citronsås och ängssyra.

 
 
 Långbakat fläsk med savojkål, chili sky, böngroddar och
koriander

 
 
Tisdag 11 december
 Blomkål, med prästost, stuvad dinkel, vinägerrussin och
spenat

 
 
 Bakad Torsk med Caponata, rostade oliver, morot, dill

 
 
 Oxfärsbiff med äggula, kapris, stekt lök och persilja

 
 
Onsdag 12 december
 Potatis och paprika terrrine med bakad romanesco,
örtcreme, rostade solrosfrön och körvel

 
 
 Vitling med maltvinäger, krossade ärtor, smörbrässerade
morötter och pepparrot

 
 
 Kalkon, palsternackor, gräddsås, havtornsshutney,
mandel, persilja

 
 
Torsdag 13 december
 Saffranspannkaka med brysselkål & blodapelsinsallad,
valnötter och rucola

 
 
 Sejloin med ägg, rotselleri, spenat och hasselnötter

 
 
 Kokt kalv i dill, morot, gul lök

 
 
Fredag 14 december
 Lasagne med tomat, grönkål, mozzarella, zucchini med
sallad på inlagda kronärtskockor och shallottenlök

 
 
 Regnbåge med palsternackspuré med ädelost och salsa
verdé

 
 
 Dragen högrev med avokado, jalapeno, majstortilla, tomat
och koriander

 
 
Gäller hela vecka 50
 Varm Soppa

105
 
Lördag 15 december
 Helgens kreativa kock väljer menyn. Ring på 505035 för
helgens alternativ

165
 
Söndag 16 december
 Helgens kreativa kock väljer menyn. Ring på 505035 för
helgens alternativ

165
 



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com