Veckans lunch på Smak - Malmö Konsthall

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida

Tillbaka till föregående sida


Maträtt
Pris

Måndag 23 oktober
 Stuvad grönkål, rostad rotselleri, korngryn, äpple,
pumpakärnor, mejram

125
 
 Fiskgryta, fänkål, saffran, tomat, gulbetor, krutonger, dill

145
 
 Långbakad karré av gris, glazerad schalottenlök, puylinser,
päron, hasselnötter, dragon

145
 
Tisdag 24 oktober
 Vit böncremé, hasselbacks pumpa, valnötter, getost, picklad
rödlök, timjan

125
 
 Torsk, stuvad spetskål, vinägerfläsk, fänkålsrostat havre, dill

145
 
 Wallenbergare, lingon, potatismos, gröna ärtor, smält smör,
persilja

145
 
Onsdag 25 oktober
 Zucchini, tomat, blandade gryn, black eyed bönor, grana
padano, mizuna

125
 
 Kolja, puré på jordärtsskocka, romanesco, havtorn och
smörkokt lök, flagad mandel, dill

145
 
 Grisbog, potatis-vitlökspure, soyamarinerad gurka,
böngroddar, sesam, koriander

135
 
Torsdag 26 oktober
 Pumpaflan, friterade champinjoner, ruccola, picklad rättika,
apelsin

125
 
 Multe, sotad auberginekräm, paprika, stälkselleri, oliver,
valnöt, oregano

145
 
 Kalvbringa, polenta, blomkål, curry, purjolök, fårost, basilika

135
 
Fredag 27 oktober
 Friterad halloumi, hjärtsallad, chili, sötpotatis, vinägerrussin,
timjan

125
 
 Kummel, äggemulsion, kålrot, svartrotschips, krasse

145
 
 Högrevsgryta, svamp, grönpeppar, prästost, rostad silverlök,
persilja

145
 
Gäller hela vecka 43
 Varm vegetarisk soppa

 
 
Lördag 28 oktober
 Helglunchen bestäms under veckan,
beroende på väder och råvarotillgång
Öppet mellan 11-17

 
 
Söndag 29 oktober
 Helglunchen bestäms under veckan,
beroende på väder och råvarotillgång
Öppet mellan 11-17

 
 



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com