Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Marinerad pluma av gris med chimichurri, sallad med rostad majs, tomat, picklad lök och smörbönor samt babygem.

Böncremé med getost, chilirostad sötpotatis, spenat/ruccola, valnötter och honungsvinaigretter.

Ugnsbakad sej med krossade gröna ärtor, remouladsås, citron och dill.

Bakad fläsksida med asiatisksallad med morot, rättika, salladslök, sky, chili & vitlökscreme och koriander.

Böncremé med getost, chilirostad sötpotatis, spenat/ruccola, valnötter och honungsvinaigretter.

Ugnsbakad sej med krossade gröna ärtor, remouladsås, citron och dill.

Grekisksallad med tomat, rödlök, paprika, gurka, fetaost, oregano och friterade kikärtor

Bakad fläsksida med asiatisksallad med morot, rättika, salladslök, sky, chili & vitlökscreme och koriander.

Regnbågsfile med vitvinssås, dillolja, ärtor, bönor, morötter, rostad mandel och ärtskott.

Kokt rimmad oxbringa med rotmos, pepparrot, skånsk senap och persilja

Färsk pasta med bakade tomater, vittvin, gremolata, lagrad ost, hasselnötter och basilka

Regnbågsfile med vitvinssås, dillolja, ärtor, bönor, morötter, rostad mandel och ärtskott.

Kokt rimmad oxbringa med rotmos, pepparrot, skånsk senap och persilja

Färsk pasta med bakade tomater, vittvin, gremolata, lagrad ost, hasselnötter och basilka

Regnbågsfile med vitvinssås, dillolja, ärtor, bönor, morötter, rostad mandel och ärtskott.

Kummel med Sandefjordsås, räkor, schalottenlök, sjökorall, sotad citron och dill

Tuppbröst med sotad broccoli, äppelpure, tryffelsky, hasselnötter och gräslök

Vegetarisk lasagne med tomat, zucchini, aubergine, mache, grana padano, basilika olja och vitlökspanko

Kummel med Sandefjordsås, räkor, schalottenlök, sjökorall, sotad citron och dill

Tuppbröst med sotad broccoli, äppelpure, tryffelsky, hasselnötter och gräslök

Vegetarisk lasagne med tomat, zucchini, aubergine, mache, grana padano, basilika olja och vitlökspanko