Veckans lunch - Vecka 19

Glöm inte meddela oss om ni har allergier vi bör känna till!

Sallad, smör, bröd, lättöl, mineralvatten, läsk, kaffe, bordsservering

Veckans guldkant
Viltköttbullar, enbärsgräddsås, pressgurka, rårörda lingon, potatispuré
Exklusive dryck och kaffe  (Ägg, Laktos)
285 kr
Måndag 6 maj
Sotad kapkummelfilé, pepparrotscrème, mango- chili, - koriandersalsa, hyvlad gurka  (Laktos)
170 kr
Kalvfärsspett, parmesan och tomatdipp, bakad lök, gremolata, rostad potatis  (Ägg, Laktos)
170 kr
Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor  (Ägg, Laktos)
170 kr
Tisdag 7 maj
Sotad kapkummelfilé, pepparrotscrème, mango- chili, - koriandersalsa, hyvlad gurka
170 kr
Fläsk "Cordon blue", lufttorkad skinka, ost, ramslökssås, tomatsmör, ljummen potatissallad  (Laktos, Gluten)
170 kr
Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor  (Ägg, Laktos)
170 kr
Onsdag 8 maj
Rågstekt strömming, skagenröra, picklad rödlök, brynt smör, potatispuré  (Ägg, Laktos, Gluten)
170 kr
Grillad kycklingfilé, ramslök- och tomatconcassé, rostad blomkål, friterad färskpotatis
170 kr
Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor  (Ägg, Laktos)
170 kr
Torsdag 9 maj
Kristi himmelfärsdag Vi öppnar 12.00 och serverar a la carte
Fredag 10 maj
Vitvin- och citronpocherad koljafilé, vitvinssås, räkor, sparris- och räddisvinägrett  (Laktos)
170 kr
Boeuf bourguignon, sidfläsk, rödvin, syltlök, morötter, champinjon, potatispuré  (Laktos)
170 kr
Rotfrukts pytt i panna, färska örter, stekt ägg, Västerbottensostcrème, picklade betor  (Ägg, Laktos)
170 kr

A la carte matsedeln finns alltid att tillgå under lunchen