Veckans lunch på Restaurang Svarta Örnvillan

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida

Med respekt och försiktighet tillagar vi råvaror till perfektion i smak, temperatur och karaktär till våra gäster. Vårt mål är att alltid att överraska gommen, ögat och helhetsupplevelsen hos dig som gäst.


Maträtt
Tillbehör
Pris

Måndag 21 januari
 Kryddig Biff strogganoff med champinjoner och röd paprika
serveras buljongkokt ris.

Smörstek koljafilé serveras med dragonemulsion, rostad
fänkål samt gräslöksslungad delikatesspotatis.


Pensionärs pris 90kr efter kl. 13:00


100
 
Tisdag 22 januari
 Stekt rimmad fläsk serveras med klassiska tillbehör.

Färskost och rosmarinfylld spättafilé serveras med syrlig
limesås samt kokt potatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Onsdag 23 januari
 Lasagne al forno toppad med fetaost och rostad cocktailtomat
samt örtdressad rucola

Persilje och pankopanerad torskfilé serveras med
kräftmajonäs, picklad rödlök samt stompad potatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Torsdag 24 januari
 Nattbakad fläsksida marinerad med citron och timjan serveras
med rödvinssky med syltlök samt potatispuré.

Vitvin och citruspocherad kummelfilé serveras med stuvad
savoykål samt dillrostad anyapotatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Fredag 25 januari
 Skinnstekt kycklingfilé serveras med oxsky samt krämig
tryffeldoftande svamprisotto.

Curry och saffransdoftandegryta på lax och torskfilé serveras
med citrusaioli samt pepparrotssvängd delikatesspotatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 

I lunchbuffén ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten samt kaffe och kaka.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com