Veckans lunch på Restaurang Svarta Örnvillan

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida

Med respekt och försiktighet tillagar vi råvaror till perfektion i smak, temperatur och karaktär till våra gäster. Vårt mål är att alltid att överraska gommen, ögat och helhetsupplevelsen hos dig som gäst.


Maträtt
Tillbehör
Pris

Måndag 18 mars
 Nattbakad fläsksida med bacon, syltlök, champinjoner
serveras med rödvinssky samt potatispuré.

Pocherad torsk med ägg och persiljesås serveras med citron
och dillslungad potatis.

Pensionärspris 90 kr efter kl 13:00


100
 
Tisdag 19 mars
 Biff stroganoff serveras med ört creme fraiche samt
buljongkokt grönsaksris.

Husets fiskpudding smaksatt med pepparrot serveras med
skirat smör, rårörda lingon samt kokt delikatesspotatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Onsdag 20 mars
 Nötfärsbiff toppad med fetaost och oliver serveras med
ratatouille, tzatziki och rostad klyftpotatis

Stekt panerad spättafilé serveras med fänkålssmajonäs,
picklad rödkål samt potatispuré.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Torsdag 21 mars
 Citrusmarinerad kycklingfilé serveras med ceasarsås, rostad
tomathalva samt ljummen potatissallad.

Västerbottenostbakad koljafilé serveras med vitvinssås,
picklade kantareller samt variation på potatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 
Fredag 22 mars
 Fläskytterfilé Black n´White serveras med rödvinssky, chili
bearnaise samt stekt skivad potatis.

Laxfärsbiff serveras med skagenröra med dill och pepparrot
samt örtsvängd potatis.


100
 
 Pensionärspris efter kl 13:00


90
 

I lunchbuffén ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten samt kaffe och kaka.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com