Veckans lunch på Restaurang Svarta Örnvillan

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida

Med respekt och försiktighet tillagar vi råvaror till perfektion i smak, temperatur och karaktär till våra gäster. Vårt mål är att alltid att överraska gommen, ögat och helhetsupplevelsen hos dig som gäst.


Maträtt
Tillbehör
Pris

Måndag 19 augusti
 Måndag

Bbqmarinerad kycklingfilé serveras med krämig pepparsås
samt saltrostad potatishalva.

Vitvinsångad torskfilé toppad med gubbröra, persiljesås samt
kokt barske potatis


100
 
Tisdag 20 augusti
 Tisdag
Pasta Bolognese serveras med basilikaslungad linguine
toppad med vitlöksfräst portabello samt färskriven grana
padano.

Örtbakad koljafilé serveras med apelsinhollandaise, rostad
fänkål samt delikatesspotatis.


100
 
Onsdag 21 augusti
 Pankopanerad fläskschnitzel serveras med rostad vitlökssky,
kaprismajonäs, citronklyfta samt råstekt potatis

Grana padanobakad laxfilé serveras med portabello och
purjolök, vitvinsås smaksatt kryddig bulgur.


100
 
Torsdag 22 augusti
 Nötfärsbiff toppad med persiljestekt lök, gräddsås, rårörda
lingon samt potatispuré

Persiljepanerad spättafilé serveras med syrlig remouladsås,
picklade rödlök samt kokt potatis


100
 
Fredag 23 augusti
 Nattbakad och tunnskivad ryggbiff serveras med
sötpotatiscreme, timjanrostad klyftpotatis samt rödvinssky.

Havets Wallenbergare serveras med skirat smör, gröna ärtor
samt potatispuré.


100
 
Gäller hela vecka 34
 VECKANS VEGETARISKA

Tzaygryta i tomat och bbqsås serveras med dagens tillbehör


100
 
 PENSIONÄRS PRIS

90 KR

13:00 och framåt.


90
 

I lunchbuffén ingår salladsbuffé, bröd, bordsvatten samt kaffe och kaka.



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com