Veckans lunch på Radions Skafferi

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida


Maträtt
Tillbehör
Pris

Måndag 25 mars
 Dagens soppa
Krämig champinjonsoppa med vitlöksbröd


70
 
 Dagens lunch
Pannbiff [ av nötfärs ] med löksymphoni fyra sorters lök i rödvinssky, rårörda lingon, inlagd gurka och potatis pure


90
 
 Dagens Fisk
Kokospanerad sejfile med skagenröra och dillslungad potatis


90
 
 Dagens pasta
Spaghetti carbonara med äggula


90
 
 Vegetarisk. Rätten är en vegetarisk rätt. Vegetariskt
Vinbladsdolmar med hummus, ajvar, tzatziki och bulgur


90
 
Tisdag 26 mars
 Dagens soppa
Krämig broccolisoppa med räkor


70
 
 Dagens lunch
Stekt fläsk med antingen raggmunk, löksås eller bruna bönor, serveras med lingon

Tandorimarinerad kycklingfile med saffranssås och grönsaksris 90kr


90
 
 Dagens Fisk
Fetaostöverbakad laxfile med stuvad spenart och potatisstomp


90
 
 Dagens Pasta
Fussilli med fläskfile, kantareller, gräddsås


90
 
 Vegetariskt
Quesadillas fylld med ost, skogssvamp serveras med avocadocreme, salsa, gräddfil, rucola, cocktailtomater


90
 
Onsdag 27 mars
 Dagens soppa
Hummersoppa med krutonger


70
 
 Dagens lunch
Grillade fläsknoisetter med baconlindad haricots verts, rödvinssky, persiljesmör och råstekt potatis


90
 
 Dagens Fisk
Husets fiskgryta med aioli [ bouillabaisse ]


90
 
 Dagens Pasta
Biffstroganoff med ris eller pasta


90
 
 Vegetarisk. Rätten är en vegetarisk rätt. Vegetariskt
Fyllda gratinerade auberginer med färska grönsaker, ris, skogssvamp. gratäng ost serveras med krämig tomatsås och bulgur


90
 
Torsdag 28 mars
 Vegetarisk. Rätten är en vegetarisk rätt. Dagens soppa
Veg ärtsoppa eller Kantarellsoppa


70
 
 Dagens lunch
Ärtsoppa, pannkakor, sylt och grädde


90
 
 Dagens lunch
Köttbullar [ av kalvfärs alltid hemlagade ] med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatis pure


90
 
 Dagens Fisk
Örtöverbakad pocherad kungsflundrafile med wokad broccoli, hummersås och potatispure


90
 
 Dagens Pasta
Penne med oxfile, champinjoner, purjolök, gräddsås


90
 
 Vegetarisk. Rätten är en vegetarisk rätt. Vegetariskt
Falafel med ajvar, hummus, granatäpplen och bulgur


90
 
Fredag 29 mars
 Dagens soppa
Fisksoppa med aioli


70
 
 Dagens lunch
Helstekt entrecote med portvinssky, chilibearnaise och råstekt potatis


90
 
 Dagens Fisk
Ångad torskfile med brynt smör, ägg, räkor, färskriven pepparrot och kokt potatis


90
 
 Dagens Pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv


90
 
 Vegetarisk. Rätten är en vegetarisk rätt. Vegetariskt
Broccoli o fetaostbiffar med ratatouille, aioli och grönsaksris


90
 
 Deseert ingår
Husets kaka med grädde och vaniljsås


 
 
Gäller hela vecka 13
 Pajer
Västerbottenpaj,


90
 
 Gravad lax med hovmästarsås och kokt potatis


90
 
 Falafeltallrik med aivar, hummus och bulgur


90
 
 Dagens Sallader
Kycklingsallad, räksallad, fetaostsallad, rostbiffsallad, ost o
skinksallad, falaffelsallad


90
 
 Quesadilla pulled pork med avocadocreme, salsa, gräddfil,
ruccola


90
 



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com