Veckans lunch på Ritz

Skriv ut denna sida Skriv ut denna sida


Maträtt
Tillbehör
Pris

Måndag 11 februari
 Pocherad sej – pepparrot – brynt sojasmör – kokt potatis
Poached pollock – horseradish – browned soy butter – boiled potatoes


130
 
 Ugnsbakad kyckling – stekta grönsaker – currysås – ris
Oven baked chicken – fried vegetables – curry sauce – rice


130
 
Tisdag 12 februari
 Pankopanerad långa – wasabiaioli – grönsakskrokett
Panko breaded ling – wasabi aioli – vegetable croquette


130
 
 Kalops – timjanrostade betor – kokt potatis
Beef stew – thyme roasted beets – boiled potatoes


130
 
Onsdag 13 februari
 Laxpudding – brynt smör
Salmon pudding – browned butter


130
 
 Italienska köttbullar – dragon- & salviasås – grönsaksris
Italian meat balls – tarragon & salvia sauce – vegetable rice


130
 
Torsdag 14 februari
 Friterad kolja – dansk remoulad – rostad potatis
Deep-fried haddock – Danish sauce remoulade – roasted potatoes


130
 
 Biff á la Lindström – kalvsky – blomkål- & potatisstomp
Beef á la Lindström – veal gravy – cauliflower & potato stomp


130
 
Fredag 15 februari
 Pocherad torsk – smörstekta champinjoner – lök – vitvinssås – pommes
duchesse
Poached cod – butter-fried mushrooms – onions – white wine sauce –
pommes duchesse


130
 
 Långbakat högrev – svart vinbärsgräddsås – potatisgratäng
Slow baked prime rib – blackcurrant cream sauce – potato gratin


130
 
Gäller hela vecka 07
 Soppa – Sötpotatis- & paprikasoppa – chorizoströssel – chili – gräslök –
crème fraiche
Sweet potato & paprika soup – chorizo sprinkles – chili – chives –
crème fraiche


130
 
 Pasta – Strimlad stekt kyckling – gräddig örtsås – riven parmesan
Pasta – Shredded fried chicken – creamy sauce with herbs – parmesan


130
 
 Räksmörgås – Klassiker med 100g räkor
Shrimp sandwich – 100g g of shrimps


139
 
 Räksmörgås – Grande med 200g räkor
Shrimp sandwich – 200g of shrimps


199
 
Lördag 16 februari
 BRUNCH 11.00 - 16.00


265
 
Söndag 17 februari
 BRUNCH 11.00 - 16.00


265
 



Denna nätplats levereras av Gastrogate - se mer på www.gastrogate.com