Veckans lunch - Vecka 17

Sallad, bröd, soppa, kaffe och kaka

Måndag 22 april

Marinerad kycklingfilé med tzatziki, rödvinssås, rostad potatis och tomat-fetaostsallad

140 kr

Pocherad kolja med vitvinssås, färskpotatis och sugarsnaps

140 kr

Kålpudding med gräddsås, färskpotatis, rårörda lingon och pressgurka

140 kr

Rosmarinmarinerad lammstek med rostade grönsaker, soltorkadtomatcréme och rucola

140 kr

Tisdag 23 april

Nattbakad rostasfilé från Lövsta gård med röstipotais, portvinssås och ramslökssmör

140 kr

Sesamstekt torskfilé med teriyakisås, chiliyoghurt, marinerade grönsaker och jasminris

140 kr

Stekt rimmat sidfläsk med löksås och färskpotatis

140 kr

Citronmarinerad kalkonfilé med couscous, olivsallad och basilikacréme

140 kr

Onsdag 24 april

Kalvfärsbiff med gräddsås, potatispuré, svartkålssallad och svartvinbärsgelé

140 kr

Panerad sejfilé med öjebyröra, dillkokt färskpotatis och primörer

140 kr

Tysk ostkorv med potatissallad, surkål, senapscréme och friterade lökringar

140 kr

Helstekt pichana (rostbifflock) med caesarsallad, bacon, krutonger och parmesan

140 kr

Torsdag 25 april

Hjortflankstek med potatiskaka, portvinssås och jordärtskockscréme

140 kr

Fisk och skaldjursqueneller med hummersås, Pommes duchesse och fänkål

140 kr

Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

140 kr

Kycklinggryta med gröncurry, basilika, grönsaker, kokosmjölk och basmatiris

140 kr

Fredag 26 april

Helstekt flapsteak med rostad potatis, bearnaisesås och parmesangratinerad tomat

140 kr

Varmrökt lax med ljummen potatissallad, ramslöksolja och hjortroncréme

140 kr

Skaldjursrisotto med scampi , räkor, blåmusslor, bläckfiskringar, ruccola & parmesan

140 kr

Cheddargratinerade tortillas med högrevschili, jalapeñocréme och kålsallad

140 kr

Veckans vegetariska

Friterade vårrullar med marinerade grönsaker, jasminris och koriander-chiliyoghurt

140 kr