Sillbiten på Bilia

Skriv ut denna sida






CATERING
 
Ska Ni ha bröllop, middag, firmafest eller kanske fira någon annan högtid?! Vi på Sillbiten kan erbjuda Dig catering efter dina önskemål. Vi levererar de läckraste och mest välsmakande maträtter till er sammankomst, stor som liten.

Vi kan erbjuda allt från enkla varmrätter till tre rätters middag och bufféer efter eget tycke. Eller varför inte en läcker smörgåstårta Vi har även baguetter med olika fyllningar.

Vi kan erbjuda porslin för uthyrning samt hjälpa till att ordna tält och serveringsperson om så önskas allt efter Ert önskemål. Utkörning ser vi inte heller som något problem.

Vår kunskap är Er trygghet!
 
 
MIDDAG VID BESTÄLLNING
 
Fester

Vi anordnar privata fester vid förfrågan, och serverar då middag enligt kundens önskemål. Vi har fullständiga rättigheter i slutna sällskap. Ring Lasse för mer information 0705554444
 


 

Catering

 
Förrätter:
Toas Skagen                                                                                                                                   95:-
Toast med rostbiff, dansk remouladsås och rostad lök                                                                  75:- SilltallrikSOS)                                                                                                                                95:-                                                          
Toast med löjrom, hackad rödlökochgräddfil                                                                               130:-
Färskrökt lax på mörkt rågbröd med pepparrotsvisp                                                                    110:-   

Varmrätter:

Helstekt fläskfilé med kantarellsås    175:-                                                                                                   
Fläsknoisette med grönpepparsås       165:-                                     
Kycklingfilé med rosépepparsås              175:-                                  
Oxfilé med rödvinssås                                245:-                                  
Gravad lax med dillstuvad potatis           180:-                                  

 
Varmrätterna serveras med alternativen potatisbakelse, kokt eller stekt potatis.

 
Desserter:

 
Chokladmousse med vispad grädde      90:-                                   
Färsk fruktsallad efter säsong med vispad grädde    90:-           
Panacotta med hallonspegel            90:-                                          
Ostbricka                                        90:-                                                  

 
Buffé:

 
Mingelbuffé
Sommarbuffé
Grillbuffé
Studentbuffé
Italienskbuffé
Julbuffé (nov-dec)

Önskas något annat så försöker vi lösa det.
Vid beställning av buffé minimum 20 personer. Vid beställning av förrätter, varmrätter och desserter minimum 30 personer.                        
                     




 

Vår populära Italienska buffé:

·      Italiensk pastasallad med soltorkade tomater

·      Tomatsallad med mozzarella och basilika

·      Italiensk turchia (skivat kalkonbröst)

·      Pastrami av rostbiff

·      Italiensk salami

·      Lufttorkad skinka

·      Potatisgratäng eller italiensk potatissallad

·      Italiensk blandsallad med rostade solroskärnor och hyvlad parmesan

·      Grissini

·      Dressing

·      Ostbricka

·      Oliver

·      Ciabatta

·      Smör

 
245kr /person

Min 20 personer