Bistromeny 2026 - Svenska
 

Åländsk Fisksoppa 17€ L, M, G

Gräddig fisksoppa serveras med svartbröd, smör och ost

Bryggans Dubbel smash Högrevsburgare 19€ L

Smashad Högrevsburgare 2x90g med potatobun, åländsk ost, bacon, karamelliserad lök,

sallad, bifftomat, saltgurka, aioli och pommes frites

Vegetarisk burgare (går att få vegansk) 20€ V, L

Veganbiff med potatobun, åländsk ost, syrad lök, sallad, tomat, saltgurka,

aioli och pommes frites

Ångbåtsbryggans Jägarsmörgås 23€ L

Nötytterfilé med vitlöks gratinerat Werners ekologiska bröd, champinjonsås, rökt sidfläsk,

syrad rödlök, sallad och pommes frites

Caesarsallad 19,50€ L

Grillad kyckling, bacon, romansallad, caesardressing, cocktailtomat, rödlök, parmesan,

krutonger

BBQ-glazed kycklingvingar 14,50€ L, G

Friterade kycklingvingar med ranchdipp och pommes frites

Brasseriet BBQ-Ribs 17,50€ L, G

Grillade babyback ribs glaserade med vår egen BBQ-sås, serveras med coleslaw, grillad majs,

ranchdipp & pommes frites

BBQ- Snack korg (Halv 15€ / Hel 23€)

BBQ-Kycklingvingar, BBQ-Ribs, Mozzarella sticks, lökringar, pommes frites, ranchdipp &

chiliaioli.

Gratinerad bakpotatis 8,50€

Crème fraiche, mozzarella, gräslök, vitlök och bacon

Vitlöksbröd med aioli 7,50€ L, V

Ost gratinerade vitlöksbröd med aioli.

Pommestallrik med aioli 7,50€ L, G, V
 

Bistro Menu 2026 - English
 

Åland Fish Soup 17 € L, M, G

Creamy fish soup served with black bread, butter, and cheese.

Bryggan’s Double Smash Beef Burger 19 € L

Two smashed beef patties (2 × 90 g) on a potato bun with Åland cheese, bacon, caramelized

onion, lettuce, beef tomato, pickles, aioli, and French fries.

Tasty Vegetarian Burger (also available vegan) 20 € V, L

Tasty vegan patty served on a potato bun with Åland cheese, pickled onion, lettuce, tomato,

pickles, aioli, and French fries.

Steamboat Pier Hunter’s Sandwich 23 € L

Grilled beef sirloin on garlic-gratinated Werners organic bread with mushroom sauce, smoked

pork belly, pickled red onion, salad, and French fries.

Caesar Salad 19.50 € L

Grilled chicken, bacon, romaine lettuce, Caesar dressing, cherry tomatoes, red onion,

parmesan, and croutons.

BBQ-Glazed Chicken Wings 14.50 € L, G

Deep-fried chicken wings with ranch dip and French fries.

Brasserie BBQ Ribs 17.50 € L, G

Grilled baby back ribs glazed with our own BBQ sauce. Served with coleslaw, grilled corn,

ranch dip, and French fries.

BBQ Snack Basket (Half 15 € / Full 23 €)

BBQ chicken wings, BBQ ribs, mozzarella sticks, onion rings, fries, ranch dip, and chili aioli.

Gratinated Baked Potato 8.50 €

Crème fraîche, mozzarella, chives, garlic, and bacon.

Garlic Bread with Aioli 7.50 € L, V

Cheese-gratinated garlic bread served with aioli.

French Fries with Aioli 7.50 € L, G, V

Crispy fries served with our house aioli.
 
 
 
 
 Bistromenu 2026 - Suomeksi
 

Ahvenanmaalainen kalakeitto 17 € L, M, G

Kermainen kalakeitto tarjoillaan mustan leivän, voin ja juuston kanssa.

Brygganin tupla smash naudanburgeri 19 € L

Kaksi smashattua naudanlihajauhelihapihviä (2 × 90 g) perunansämpylällä, ahvenanmaalaista

juustoa, pekonia, karamellisoitua sipulia, salaattia, pihvitomaattia, suolakurkkua, aiolia ja

ranskalaiset.

kasvisburgeri (saatavilla myös vegaanisena) 20 € V, L

Kasvispihvi perunansämpylällä, ahvenanmaalaista juustoa, pikkelöityä sipulia, salaattia,

tomaattia, suolakurkkua, aiolia ja ranskalaiset.

Höyrylaivalaiturin metsästäjän voileipä 23 € L

Grillattua naudanulkofileetä valkosipuligratinoidulla Wernersin luomuleivällä,

herkkusienikastiketta, savustettua kylkisiivua, pikkelöityä punasipulia, salaattia ja

ranskalaisia.

Caesar-salaatti 19,50 € L

Grillattua kanaa, pekonia, Roomaan salaattia, Caesar kastiketta, kirsikkatomaatteja,

punasipulia, parmesaania ja krutonkeja.

BBQ-glaseeratut kanansiivet 14,50 € L, G

Friteeratut kanansiivet ranchkastikkeen ja ranskalaisten kanssa.

Brasserien BBQ-ribsit 17,50 € L, G

Grillattuja porsaan kylkiluita talon BBQ-kastikkeella glaseerattuna. Tarjoillaan coleslawn,

grillatun maissin, ranchkastikkeen ja ranskalaisten kanssa.

BBQ-napostelukori (Puoli 15 € / Täysi 23 €)

BBQ-kanansiipiä, BBQ-ribsejä, mozzarellatikkuja, sipulirenkaita, ranskalaisia,

ranchkastiketta ja chiliaiolia.

Gratinoitu uuniperuna 8,50 €

Crème fraîchea, mozzarellaa, ruohosipulia, valkosipulia ja pekonia.

Valkosipulileipä aiolilla 7,50 € L, V

Juustolla gratinoitu valkosipulileipä tarjoillaan aiolin kanssa.

Ranskalaiset aiolilla 7,50 € L, G, V

Rapeat ranskalaiset tarjoillaan talon aiolin kanssa.