Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Halstrad regnbågsfile, citronsmörsås, fänkåls picklade morötter, mörktbrödsmul och dill

Grissida med äpple & lökpuré, silverlök, hasselnötter, blomkål och äppelsky

Currygryta med pumpa, morot, spenat , kanel, stjärnanis, kokos, papadam och ris

Grissida med äpple & lökpuré, silverlök, hasselnötter, blomkål och äppelsky

Halstrad regnbågsfile, citronsmörsås, fänkåls picklade morötter, mörktbrödsmul och dill

Vegetarisk lasagne med getost, svamp, rotselleri, rostade valnötter, pesto och rucola

Kycklingfile med rödcurry, gröna bönor, böngroddar, salladslök, sesamfrön, ris och koriander

Ångad sejfile med hackat ägg, bechamel, pepparrot, broccoli och dill

Vegetarisk lasagne med getost, svamp, rotselleri, rostade valnötter, pesto och rucola

Boeuf Bourguignon med potatispuré, sidfläsk, rödvin, champinjoner,
morot och persilja

Ångad sejfile med hackat ägg, bechamel, pepparrot, broccoli och dill

Harissabakad blomkål med bön & tahiniröra, rostad mandel, sumak, smörbrynt aleppopeppar.

Boeuf Bourguignon med potatispuré, sidfläsk, rödvin, champinjoner, morot och persilja

Lättgravad laxfile med rosepeppar, picklad fänkål, citron & fänkålsfröemulsion, frissesallad och dill.

Harissabakad blomkål med bön & tahiniröra, rostad mandel, sumak, smörbrynt aleppopeppar.