Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Kokt rimmad oxbringa med rotmos, pepparrot, skånsk senap och persilja

Ångad torsk med hackat ägg, vitvinssås, gröna ärtor, schalottenlök och ärtskott

Rostad spetskål med kikärtscreme, harissaolja, örtsallad och pumpakärnor

Kokt rimmad oxbringa med rotmos, pepparrot, skånsk senap och persilja

Ångad torsk med hackat ägg, vitvinssås, gröna ärtor, schalottenlök och ärtskott

Rostad spetskål med kikärtscreme, harissaolja, örtsallad och pumpakärnor

Flankstek med rödkålssallad , böngroddar, jordnötter, chili lime dressing och koriander

Bakad lax med senapssås, marinerad gurka, fänkål och rödlökscrudite med bovete och dill

Bakade betor och jordärtskocka med quinoa, blå mögelost, päron viniagrette och machesallad

Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, kapris, oliver och persilja

Bakad lax med senapssås, marinerad gurka, fänkål och rödlökscrudite med bovete och dill

Bakade betor och jordärtskocka med quinoa, blå mögelost, päron viniagrette och machesallad

Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, kapris, oliver och persilja

Rödfisk med chermoula, couscous sallad, citron vinigrette, mandel och koriander

Saffrans risotto med purjolök, bakade tomater, parmesan och ruccola