Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Helbakad blomkål med stuvat matvete, chimichurri, hasselnötter och schallotenlök

Bakad torskfile med palsternacka, vitvinssås, gremolata, saltrostad mandel och dill

Tuppbröst med brysselkål, varmrökt fläsksida, krämig pepparsås, persilja och picklad silverlök

Helbakad blomkål med stuvat matvete, chimichurri, hasselnötter och schallotenlök

Bakad torskfile med palsternacka, vitvinssås, gremolata, saltrostad mandel och dill

Tuppbröst med brysselkål, varmrökt fläsksida, krämig pepparsås, persilja och picklad silverlök

Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat, fetaost och persilja

Stekt rimmat fläsk med löksås, rårörda lingon, och persilja

Ångad sejfile med hackat ägg, bechamel, pepparrot, broccoli och dill

Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat, fetaost och persilja

Ångad sejfile med hackat ägg, bechamel, pepparrot, broccoli och dill

Kycklingbröst med rostad paprika, zucchini och rödlök med salsa verde, smörad buljong och solrosfrön

Kycklingbröst med rostad paprika, zucchini och rödlök med salsa verde, smörad buljong och solrosfrön

Panerad kolja med remouladsås, blomkål, citron, torkad kapris
och dill

Friterad getost med saltbakade betor, ruccola, valnötter och citron & vallmodressing

Italiensk grönsakssoppa med tomat, bönor, tomat, zucchini med smulad Grana Padano och grönkål

Mandelpanerad sejfile med romescosås. pumpa, picklad pumpa och örter

Skånsk tuppfile med broccoli, kryddig kycklingsky, brödsmul och persilja

Italiensk grönsakssoppa med tomat, bönor, tomat, zucchini med smulad Grana Padano och grönkål

Mandelpanerad sejfile med romescosås, rostad pumpa, picklad pumpa och örter

Skånsk tuppfile med broccoli, kryddig kycklingsky, brödsmul och persilja