Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Halstrad regnbågsfilé med gräddig citrussås, äpplecidervinäger marinerad svartkål och hasselnötter.

Bakad Karre med rostad majskräm, honung & chilisky, pak choi, koriander och sesamfrö

Bakad rotselleri med äpplepure, picklad sotad silverlök, körvel, hasselnötter, spenat

Halstrad regnbågsfilé med gräddig citrussås, äpplecidervinäger marinerad svartkål och hasselnötter.

Kalkonbröst med gräddig sås, gele, brysselkål och sallad på äpple, schallottenlök och persilja

Bakad rotselleri med äpplepure, picklad sotad silverlök, körvel, hasselnötter, spenat

Stekt sillfile med potatismos, skiratsmör, lingon, rödlökscrudite och dill

Kalkonbröst med gräddig sås, gele, brysselkål och sallad på äpple, schallottenlök och persilja

Stuvat matvete med chilirostad sötpotatis, fetaost, ruccola, chermoula och pumpafrön

Kummelfile med pumpapure, brynt smör, picklad pumpa, grönkålssallad och dill

Stekt rimmat fläsk med löksås, rårörda lingon, och persilja

Krämig polenta med bakad spetskål, långbakade tomater, manchego och gremolata

Kummelfile med pumpapure, brynt smör, picklad pumpa, grönkålssallad och dill

Biff stroganoff med smetana, svamp, persilja och ris

Krämig polenta med bakad spetskål, långbakade tomater, manchego och gremolata

Viltgryta på hjort med svamp och potatis/rotfrukststomp havtorn persilja

Gös rotselleripure brynt smör med soja fänkåls/rödlökscrudite chili/ valnöts crumble

Morotsoppa smetana timjan olja valnötter/chili crumble

Viltgryta på hjort med svamp och potatis/rotfrukststomp havtorn persilja

Gös rotselleripure brynt smör med soja fänkåls/rödlökscrudite chili/ valnöts crumble

Morotsoppa smetana timjan olja valnötter/chili crumble