Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Friterad sejfile med gröna ärtor, schallottenlök, remouladsås, citron och ärtskott

Grissida med gochujang, spetskål, wasabicreme, soyadressing, böngroddar, edamame, sesamfrö och koriander

Jordärtskocka soppa med friterad lök och svartkål, örtolja och krasse

Friterad sejfile med gröna ärtor, schallottenlök, remouladsås, citron och ärtskott

Grissida med gochujang, spetskål, wasabicreme, soyadressing, böngroddar, edamame, sesamfrö och koriander

Jordärtskocka soppa med friterad lök och svartkål, örtolja och krasse

Rimmad sej med morotspure, brynt soya smör, brysselkål, sultanrussin och krasse

Kycklingbröst med sardell majonäs, bakad tomat, hjärtsallad, krispig potatis, bacon crumble och persilja

Tomatsoppa med krutonger, basilka, oliver och grana padana

Rimmad sej med morotspure, brynt soya smör, brysselkål, sultanrussin och krasse

Kycklingbröst med sardell majonäs, bakad tomat, hjärtsallad, krispig potatis, bacon crumble och persilja

Vegetarisk ärtsoppa med morot, kålrot, brynt smör och mejram

Rimmad sej med morotspure, brynt soya smör, brysselkål, sultanrussin och krasse

Kycklingbröst med sardell majonäs, bakad tomat, hjärtsallad, krispig potatis, bacon crumble och persilja

Vegetarisk ärtsoppa med morot, kålrot, brynt smör och mejram