Veckans lunch - Vecka 13

Lunch på SMAK
Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.
Måndag 27 mars
Sötpotatissoppa med kokoschutney och korriander
149 kr
Halstrad regnbågslax bakad kålrabbi, picklad gurka, dill, körvel och örtmajonäs
159 kr
Lammfärsbiff med bulgursallad, oliver, rostad rödlök, getostcreme och soltorkad tomat
159 kr
Tisdag 28 mars
Gratinerad blomkål med parmesan, matvete, soltorkade tomat, zucchini och rucola
149 kr
Lammfärsbiff med bulgursallad, oliver, rostad rödlök, getostcreme och soltorkad tomat
159 kr
Halstrad regnbågslax bakad kålrabbi, picklad gurka, dill, körvel och örtmajonäs
159 kr
Onsdag 29 mars
Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat, fetaost och oregano
149 kr
Stekt makrill med senapsvinaigrette, potatiskompott, bacon, spenat och dill
159 kr
Skånsk Pluma (gris) med rostad paprika och lök, vitlökscreme, bön & majs salsa och koriander
159 kr
Torsdag 30 mars
Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat , fetaost och oregano.
149 kr
Kolja med gurka, räkor och pepparrot, vitvinssås, gräslök och dill
159 kr
Skånsk Pluma (gris) med rostad paprika och lök, vitlökscreme, bön & majs salsa och koriander
159 kr
Fredag 31 mars
Friterad halloumi med chilibakad portobello svamp, misomajonnäs, machesallad och mandel.
149 kr
Kolja med gurka, räkor och pepparrot, vitvinssås, gräslök och dill
159 kr
Stekt rimmat fläsk med löksås, rårörda lingon, och persilja
159 kr
Lördag 1 april
Kalkonbröst med krämig grönpepparsås, potatismos, bakad morot, silverlökscrudité & ruccola
179 kr
Bakad Kummelfilé, brynt smör med soya, spetskål, picklade senapsfrön & gulbetor, dill och krasse
179 kr
Vegetarisk chili sin carne med ost, gräddfil, koriander och avocado
159 kr
Söndag 2 april
Kalkonbröst med krämig grönpepparsås, potatismos, bakad morot, silverlökscrudité & ruccola
179 kr
Bakad Kummelfilé, brynt smör med soya, spetskål, picklade senapsfrön & gulbetor, dill och krasse
179 kr
Vegetarisk chili sin carne med ost, gräddfil, koriander och avocado
159 kr