Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Bakad karre med rödkål, plommon, brysselkål, sherry glace och persilja

Regnbåge med curry picklad gurka, silverlök, blomkål, senapsfrö, citronmajonäs och krasse

Rostad aubergine med tomatsås, rostad paprika, vita bönor, grana padano och persilja

Lammfärsbiffar med bulgursallad, sumak yoghurt, mynta,, zucchini, gurka, granatäpple och valnötter

Regnbåge med curry picklad gurka, silverlök, blomkål, senapsfrö, citronmajonäs och krasse

Rostad aubergine med tomatsås, rostad paprika, vita bönor, grana padano och persilja

Lammfärsbiffar med bulgursallad, sumak yoghurt, mynta,, zucchini, gurka, granatäpple och valnötter

Rödfisk med bräserad purjolök, palsternacka, soya, varmrökt sidfläsk och timjan

Morotssoppa med ingefära, apelsin, chili och kokosgrädde, salladslök, kokos flakes och koriander

Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, oliver och persilja

Bakad sej med savoykål, brynt citron smör, räkor, pepparrot och örtsallad

Morotssoppa med ingefära, apelsin, chili och kokosgrädde, salladslök, kokos flakes och koriander

Fläskschnitzel med sardellsmör, huvudsallad, rödlök, tomat, oliver och persilja

Bakad sej med savoykål, brynt citron smör, räkor, pepparrot och örtsallad

Bakad spetskål med mojo rojo, fetaost, saltrostad mandel, bakad tomat, picklad silverlök och ruccola