Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja

Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.

Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.

Rostad paprikahommus med bakad blomkål, pumpafrö, machesallad, fetaost och chiliolja

Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.

Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.

Indisk gryta "Palak Paner", curry, blomkål, kikärtor, halloumi och mandel

Kycklinglårfile med rostad spetskål, dragonsås, sotad silverlök, hasselnötter och timjan & persilja.

Lättgravad laxfile med citron & vitvinssås, morot, fänkålscrudite, dillolja och vitlök & citronpanko.

Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter.

Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott.

Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill.

Sesambakad pak choy med udonnudlar, ponzudressing, tomat, böngroddar, thaibasilika och cashewnötter.

Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och persilja & ärtskott.

Gräddig fiskgryta med saffran, tomat, fänkål & morotscrudite, skaldjur samt aioli och dill.

Laxfile med senapssås, sockerärtor, kålrabbi och babygemsallad med mörktbrödsmul och örter.

Karré med tomater från kullabygden, grillad paprika, oliver, kapris, rödlök, ruccola, sky och mandel.

Rostad zucchini med chili, tomat, kronärtskocka, oliver, kapris, paprika, mandel och stracciatellacremé.

Laxfile med senapssås, sockerärtor, kålrabbi och babygemsallad med mörktbrödsmul och örter.

Karré med tomater från kullabygden, grillad paprika, oliver, kapris, rödlök, ruccola, sky och mandel.

Rostad zucchini med chili, tomat, kronärtskocka, oliver, kapris, paprika, mandel och stracciatellacremé.