Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Sötpotatissoppa med kokoschutney och korriander

Halstrad regnbågslax bakad kålrabbi, picklad gurka, dill, körvel och örtmajonäs

Lammfärsbiff med bulgursallad, oliver, rostad rödlök, getostcreme och soltorkad tomat

Gratinerad blomkål med parmesan, matvete, soltorkade tomat, zucchini och rucola

Lammfärsbiff med bulgursallad, oliver, rostad rödlök, getostcreme och soltorkad tomat

Halstrad regnbågslax bakad kålrabbi, picklad gurka, dill, körvel och örtmajonäs

Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat, fetaost och oregano

Stekt makrill med senapsvinaigrette, potatiskompott, bacon, spenat och dill

Skånsk Pluma (gris) med rostad paprika och lök, vitlökscreme, bön & majs salsa och koriander

Vegetarisk moussaka med aubergine, potatis, tomat , fetaost och oregano.

Kolja med gurka, räkor och pepparrot, vitvinssås, gräslök och dill

Skånsk Pluma (gris) med rostad paprika och lök, vitlökscreme, bön & majs salsa och koriander

Friterad halloumi med chilibakad portobello svamp, misomajonnäs, machesallad och mandel.

Kolja med gurka, räkor och pepparrot, vitvinssås, gräslök och dill

Stekt rimmat fläsk med löksås, rårörda lingon, och persilja

Kalkonbröst med krämig grönpepparsås, potatismos, bakad morot, silverlökscrudité & ruccola

Bakad Kummelfilé, brynt smör med soya, spetskål, picklade senapsfrön & gulbetor, dill och krasse

Vegetarisk chili sin carne med ost, gräddfil, koriander och avocado

Kalkonbröst med krämig grönpepparsås, potatismos, bakad morot, silverlökscrudité & ruccola

Bakad Kummelfilé, brynt smör med soya, spetskål, picklade senapsfrön & gulbetor, dill och krasse

Vegetarisk chili sin carne med ost, gräddfil, koriander och avocado