Till dagens lunch ingår sallad, vatten, kaffe och vårt eget surdegsbröd varje dag.

Bakad kolja med pumpa, apelsin, smulad prästost och körvel

Nattbakad skånsk karre med picklad pärllök, kumminrostade morötter, persilja och äpplecidervinägersky

Vegetarisk bourguignon, svamp, rotselleri, potatismos och persilja

Bakad kolja med pumpa, apelsin, smulad prästost och körvel

Nattbakad skånsk karre med picklad pärllök, kumminrostade morötter, persilja och äpplecidervinägersky

Vegetarisk bourguignon, svamp, rotselleri, potatismos och persilja

Dovhjorts gryta med svamp, grönpeppar och morot med sallad på kål och Ingrid Marie samt vinbärsgele

Halstrad Regnbåge med savojkål, shitake, rostad mandel och dill

Blomkålspure, rostad blomkål, 65 ´ägg, krasse, hasselnötter och örtolja.

Dovhjorts gryta med svamp, grönpeppar och morot med sallad på kål och Ingrid Marie samt vinbärsgele

Sejfile med tom-kha buljong, asiatisksallad med morot, rättika, salladslök, koriander och böngroddar,

Blomkålspure, rostad blomkål, 65 ´ägg, krasse, hasselnötter och örtolja.

Wallenbergare med potatismos, ärtor, lingon, skirat smör och ärtskott

Sejfile med tom-kha buljong, asiatisksallad med morot, rättika, salladslök, koriander och böngroddar,

Friterad getost , rostade betor, valnöts vinaigrette och rucola

Presa Iberico Bellota med smörrostad savojkål, knaprig svartkål, persiljerot och dragonsås med dijon och cornichonger

Torskfile med räkor, pepparrot, ärtskott samt brynt smör och krasse & dill

Galiciskgryta med vitabönor, kål, tomat och röktpaprika med manchego ost och persilja

Presa Iberico Bellota med smörrostad savojkål, knaprig svartkål, persiljerot och dragonsås med dijon och cornichonger

Torskfile med räkor, pepparrot, ärtskott samt brynt smör och krasse & dill

Galiciskgryta med vitabönor, kål, tomat och röktpaprika med manchego ost och persilja