Helstekt fläskkarré med rostad broccoli, persiljemayo, krispig potatis och vitlökssky

Pannbiff med karamelliserad lök, morot, gräddsky, lingon och potatispuré

Pankopanerad sej, tartarsås, morot, dill och kokt potatis

Grillad flankstek med spetskål, beurre blanc, dragon och rostad potatis

Gotlandslinser med syrad rotselleri, yoghurt, mynta och muchy peas

Caesarsallad, roman sallad, kyckling, parmesan och sidfläsk