Helstek fläskkarre med saltbakad rotselleri, syltade senapsfrön och dijon

Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor & grov senap

Dagens fångst med gräddstuvad spenat, pocherat ägg, pepparrot, grönaärtor och brynt smör

Viltfärs wallenbergare med enbärssky, brysselkål och mandelpotatispure

Glacerade morötter, silverlök, kikärtor ingefära och bryntsmörskum

Caesarsallad, roman sallad, kyckling, parmesan och sidfläsk