1. Zereshk polo ba morgh - Persiskt ris som garneras med persisk saffran,
sötsura berberis bär/mandel, rosvatten som kompletteras med
kycklinggryta

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak, serveras med
saffran-ris

3. Juje kabab - saffran och citronmarinerad kyckling-file som serveras
med grillad tomat och saffran-ris

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med saffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

1. Khoreshte Ghorme sabzi - En hälsosam och populär persisk rätt som
tillagas med en stor variation av olika örter, tärnat kalvkött, torkade lime
och röda bönor och serveras med saffran-ris

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak serveras med
saffran-ris

3. Jojekebab - saffran och citronmarinerad babykyckling som serveras
med saffran-ris

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med saffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

1. Khoreshte Bamieh ba gosht - Okra gryta med tomat sås och kalv kött, serveras med Zaffran-ris

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak, serveras med
Zaffran-ris

3. Jojekebab - saffran och citronmarinerad babykyckling som serveras
med Zaffran-ris

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med Zaffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

1. Khoreshte Gheyme - En hälsosam gryta med gula linser, tärnat kalvkött,
torkad lime, tomatbaserad sås som serveras med Zaffran-ris

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak, serveras med
Zaffran-ris

3. Jojekebab - saffran och citronmarinerad babykyckling som serveras
med Zaffran-ris och grillad tomat

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med Zaffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

1. Baghali polo ba mayiche - Lammlägg som har tillagats med lök, vitlök,
tumeric och en hint av saffran och citron som serveras med örtris med
gröna jättebönor

2. Khoreshte Bademjan bedoone gosht - Ugnsbakad auberginegryta med
tomater, omogna tomater för en underbar syrlig smak, serveras med
saffran-ris

3. Jojekebab - saffran och citronmarinerad babykyckling som serveras
med saffran-ris

4. Koobide - Marinerade lammfärsspett som serveras med saffran-ris,
grillad tomat och yoghurtsås

A la Carte

A la Carte