Maträtt
|
Tillbehör
|
Pris
|
| Måndag 23 januari |
|
Viltgryta ” Mika-skav” med enbär,svartpeppar och
honungsmarinerad lingon,svamp och potatispuré
|  
| 65:-
|
Kokt sej med hackat ägg,bryntsmör,lite pepparrot samt kokt
potatis och ev dill.
|
| 65:-
|
Enbärskryddade grönsaker med svampsås
|
| 65:-
|
| Tisdag 24 januari |
|
Helstekt fläskytterfile, mjukbakad med soltorkade
tomater och citron sen krispad med honung och timjan
serveras med bulgursallad och rödvinsås toppas med napolitana
|
| 65:-
|
Majspanerad lax ”taco” med tomat och bönsalsa,
avocadocreme jasmineris och tortillablad
|
| 65:-
|
Ugnsrostad quarn med ugnsbakade quinoafyllda tomater med bulgursallad och
honung/timjancreme
|
| 65:-
|
| Onsdag 25 januari |
|
Pasta penne "dragon vs chicken" med riven
parmesan,dijonsenap och svartpeppar som helst e malen
|
| 65:-
|
Stekt strömming "operahuset" med potpure citronklyfta o lite
brynt dillsmör on the side
|
| 65:-
|
Pasta penne "La veg" med tomat oliver och ruccola
|
| 65:-
|
| Torsdag 26 januari |
|
Stekt choritzo med rostadpaprika och rödlök i en
äppelcidervinegrettespotatissallad samt en rödvinsås
|
| 65:-
|
Panerad fisk med krämig örtsås "som på
högstadiet",färskpotatis samt citron och dill
|
| 65:-
|
Panerad zuccini "Hai" med
rostadpaprika och rödlök i en
äppelcidervinegrettespotatissallad samt en rostadvitlökscreme
|
| 65:-
|
| Fredag 27 januari |
|
Oreganospäckade färsbullar "Dr Snuggels" med getost och
rosmarinfylld svartad purjolök samt qinoa och färskvitlökcreme
|
| 65:-
|
Ungsbakad sej med rödvinsbräserad fänkål,potatispure´ samt
knaperstekt bacon, dillsmör
|
| 65:-
|
Vegbullar "nu sticker det till litegrann" getost och rosmarinfylld
svartad purjolök samt qinoa och färskvitlökcreme
|
| 65:-
|
| Gäller hela vecka 04 |
|
Räksallad med dill o gräslöksaioli och citron
|
| 65:-
|
Surdegs Paninis
Kallskuren svartpepparrostad topsalltad svenskrostbiff med örtfärskostcreme , potatissallad, paprika, gurka, rödlök, roman och parmesan
|
| 65:-
|
Wraps veggie stylisch
Med tomat och mozzarella, pesto, ört potatissallad med soltorkade tomater och rostad aubergine samt sallad, ruccola och krispiga grönsaker
|
| 65:-
|
Hälsomacka
Grovtbröd med tunnskuren kalkon, tapenade, getostcreme, soltorkade tomater, alfagroddar, jungfrusallad, gurka, tomat, paprika, rödlök
|
|
|
| Lördag 28 januari |
|
stängt
|
|
|
| Söndag 29 januari |
|
stängt
|
|
|
Har du kollat vårt månadserbjudande på hemsidan? www.fagelangenscatering.se
|
PDF veckomeny
Skriv ut